项城以味精、皮革、医药、纺织为支柱的工业体系，是中国最大的手工鞋生产基地、中国著名的莲花味精所在地，中西部通往长三角最近的水运城市。2011年荣获“中国最佳投资城市”、“中国十大发展潜力城市”称号。说起豫东美食，烧饼绝对是一绝，撒上点芝麻，好吃极了。
项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。属暖温带向亚热带过度的季风气候，光照充足，雨热同期；南部贾岭镇一带土壤属淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力强，含钾量高；该镇属“夏芝麻生长发育最佳适宜区”，芝麻种植历史久远。
农技人员在项城田间察看芝麻生长情况。
某美食节目，黄磊特别提到了项城贾岭白芝麻，可见大家对项城的芝麻品质高度认同。
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