現在正處於冬季，在這個季節，天氣比較的乾燥，稍微不注意，就會引起上火，感冒咳嗽，尤其是對於一些體弱的老人和孩子來說，所以大家一定要在多注意一些，在這樣乾燥的冬季，不僅要注意保暖，更要注重飲食，今天給大家推薦一款水果，這種水果現在正是吃的時候，它就是小金桔。
金桔，也叫做金柑，金彈，它不僅可以直接食用，也是可以做成果醬的，可以泡水喝的，也是可以做成金桔雞翅的。金桔中不僅含有很多對人體營養的物質，它也是有很多的作用和功效的，它具有生津止渴，理氣解鬱，健胃消食，化痰，醒酒的功效，也是能增強人體的抗寒能力，從而可以預防感冒，咳嗽，哮喘。
在這寒冷而又幹燥的冬季，也是感冒咳嗽的高發期，嗓子乾燥引起的不停的咳嗽，也使得人們非常的難受，在遇到這樣的情況，很多人都會選擇吃藥，其實食療效果也是很不錯的，再說了，吃藥對於我們的身體來說一點都不好的，把金桔做成醬，沏水喝，清肺化痰，每天1杯，增強我們的抵抗力。
百香果金桔醬的做法，先準備1斤金桔，1個檸檬，3個百香果，80克冰糖，適量的鹽。先把準備好的金桔放入盆中，用入適量的鹽搓洗金桔表面的髒東西，然後再用水沖洗乾淨，接著在鍋中放入適量的水，再放入金桔，煮開之後，再轉中火煮10分鐘，然後把金桔撈出自然放涼。
接著把金桔切開，去除其中的籽，另取一鍋，放入準備好的冰糖，小火熬化之後倒入金桔，再倒入檸檬汁，攪拌均勻後再放入百香果裡的果肉和汁水，熬煮至濃稠即可，放涼之後，裝入乾淨的瓶中，每天喝的時候，用乾淨的勺子舀一勺，放入適量的溫開水攪拌勻就可以喝了，冬天乾燥，喝它再好不過了，咳嗽好了，吃飯香，身體也好了！
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