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看到花生不能和什麼一起吃？挺嚇人，估計正在吃花生的小夥伴一看到這個題目得嚇一跳。心想，我吃了這麼多年的花生，咋突然就出現花生不能和啥一起吃的問題呢？真沒聽說過，是不是錯過了什麼？會不會真的就和什麼不清楚的食物一起吃了就埋下了危機的隱患，說不定就像是個定時炸彈一樣，那天就爆炸了呢？哈哈哈不會的。花生您放心吧！
花生還真的沒有什麼不能一起吃的食物，根本就不存在食物相剋的說法。所以就別瞎糾結了。
花生本身是一種再常見不過的堅果了，油脂含量高，主要以必需脂肪酸亞油酸為主，除了脂肪含量多以外，還含有優質的蛋白質、多種維生素和礦物質，花生的的紅色外衣，含有白藜蘆醇這種植物活性物質，有很好的抗氧化等作用。所以喜歡吃，日常做為堅果的一種選擇挺好。至於說花生不能和什麼一起吃，還真不存在。放心踏實的吃吧。
雖然不存在食物相剋，花生也不存在不能和什麼食物一起吃的禁忌，但是吃花生還需要注意一下三點：
1.控量：其實不只是花生，只要是堅果，每日的攝入量就是一小把，不要貪多。畢竟堅果的熱量可是不低，吃多了容易發胖。
2.發黴的花生一定不要吃：花生是一類極容易被黃麴黴毒素汙染的堅果，所以有黴變的花生一定不要吃。黃麴黴毒素有多毒，它的毒性是砒霜68倍。媽呀，老厲害了吧！
3.花生的烹調方式儘量避免油炸，本身花生油脂含量就高，那就別在用油炸了。油炸之後的熱量可就是“高又高”了呀！
總結一下就是花生挺好的，想吃就吃，控制好量、吃新鮮的、儘量別吃油炸的。並不存在不能和什麼食物一起吃的問題。食物相剋就不存在！
錢多多營養師
“麻屋子，紅帳子，裡面住著個白胖子。”謎底就是花生。沒有千萬不能一起吃的，說各種蔬菜、肉、海鮮不能跟花生一起吃，我就想弱弱的問一句你家不用花生油炒菜嗎？其他用花生油烹飪的腫麼辦？？對花生過敏的人千萬不要和任何食物一起吃花生。
花生營養價值
作為一種出色的油料作物，花生中脂肪含量很高達到44%。花生是熱量也比較高的，不適合減肥期間大量使用。每天大把大把吃花生的小仙女們肉肉會跟你不離不棄的。 每100克花生含有熱量574大卡、碳水化合物16.2克、脂肪44.3克、蛋白質24.8克、纖維素5.5克維生素A5微克、維生素C2毫克、維生素E18.09毫克、鈣39毫克、鐵2.1毫克。
花生也能補鐵
花生中鐵含量也是很豐富的不比網紅補鐵利器大棗（2.2mg/100克）、紅糖（2.3mg/100克）少哦。花生中還含有一些維生素C，維生素C可以促進鐵的吸收。不過維生素C屬於水溶性維生素對熱、鹼、存儲都不穩定容易流失。想要讓植物中鐵元素更好的吸收可以在吃植物性補鐵食物的同時，對是同時吃一些維生素C製劑，來幫助鐵還原促進鐵吸收。
花生怎麼吃？
生花生也是可以吃的，味道好不好就因人而異啦，筱赧自己還是比較喜歡吃生花生的，跟炒制花生完全不同的味道。當然了，油炸花生米、炒花生（加糖、鹽）會增加花生的熱量不利於血脂異常人群以及慢病需要減肥的人群食用。喜歡吃花生還不想熱量太高的話，可以把花生平鋪在平盤裡，在微波爐中叮3-5分鐘，每2分鐘左右拿出來晃一晃翻個面，聞到花生的油脂香味就說明可以吃了。筱赧大學在實驗室做實驗的時候經常叮花生當零食吃，味道不錯哦。
高級營養保健師
王興國營養特訓班5期學員
營養百事通
這個問題其實並不存在，因為花生可以和任何無毒無害的食物同時食用，並不存在什麼食物相剋的問題，在昨晚的“3.15”晚會上，節目組足足用了近半個小時，並通過專家解讀與相關實驗來證明食物相剋的偽科學性。
其實，很多人對於“食物相剋”的認知，是通過市面上廣為流傳的一張食物相剋圖，就是下面這張。
大家可以看到，上面的推薦機構為“中國營養協會”，這其實是一家非法機構，而正規的機構名稱應為“中國營養學會”。而圖上聲稱的“世界衛生組織專家大聲疾呼”，也被3.15曝光，經其大量查證，並未發現世界衛生組織有任何一位專家說過相關的話題。
所以，對於花生而言，也並不存在任何與其不能同食的食物，任何類似的說法，都是謠言！
最後再來說說花生的吃法，對於一般的中國人而言，建議用蒸煮法來食用花生，這並不是怕它所謂的營養流失，如果煎炸花生會用到大量的油，而花生本身就富含大量油脂，所以再使用很多油進行烹飪會導致身體吸收過多的油脂，生食花生雖然也較為可行，但有些花生可能是存在感染風險的，而這種被感染的花生如果生食則可能有中毒風險。
公共食談
1.如果早晨吃了花生仁，就不要再吃雞蛋，牛奶，豆漿了，因為高蛋白營養，只是對術後體質虛弱的病人，恢復體力有效。過量攝入高蛋白會大大增加腎臟的負擔，使腎臟病人，病情在短時間內加重，由於腎功能，隨年齡增加而減退，所以中老年人更應該，注意控制食物中蛋白質的攝入不要過量。
2.花生的藥用價值
花生也是腎炎病人的理想食品，不僅營養價值較高，花生意還具有許多生物活性作用，可以與紅棗，赤小豆等同煮食用，每天早晨，連湯帶水，空腹吃一兩水煮花生仁，用砂鍋煮爛的，帶紅皮的花生仁，不加任何調味料，40天一個療程，配合中醫治療，對有少量蛋白尿症狀的腎炎患者有食療作用
3.花生除口臭
有口臭麻煩者，巧食生花生，口腔異味兒馬上就會得到改善，這是因為花生含有140多種天然芳香物質，且其氣味清新自然，較之使用口香糖等方法，花生更能使口腔氣味，趨近自然，現代醫學研究表明，花生中的茁谷骨固醇，可抑制口腔細菌的生長，並具有一定的抗癌作用
4.花生水煮最好
花生最忌高溫油炸，如果從中醫角度來講，花生本身就含有，大量植物油，高溫煎炸，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食久食，易上火，而水煮花生，則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇，白藜蘆醇，抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病，心血管病肥胖具有顯著作用。
麗子麗子
經驗之談，花生千萬不能和以下食物一起吃：
1.豬心。豬心含有大量鋅、鐵等礦物質，而花生中含有機植酸，兩者一起吃，會影響鋅、鐵等礦物質的吸收。
2.河蟹。花生含有大量油脂，河蟹性寒，兩者一起吃，可造成腹瀉。3.黃瓜。兩者搭配一起吃，極容易造成腹瀉。
4.蕨菜。蕨菜性寒涼，而花生中富含油脂，兩者一起吃極容易造成腹瀉與消化不良。
美食坐家
花生千萬不能與酒一起同食，特別是幹炒的花生米，花生米吃進肚裡再喝酒，酒被花生吸收，一下子難成醉意，越喝越多，喝醉了酒連自已都不知道。
在花生面前，可不要貪杯喲。
一粒花生一口酒，神仙快活何以許。一杯清酒一花生，世人莫笑我窮癲。本把花生當做命，遇見好酒不要命。幾粒玉米喝一斤，醉內顛覆定乾坤。
楓亭晚94540406
花生是很多人都愛吃的零食，營養豐富，功效也很多。但是，吃花生也有禁忌，和一些食物不能一起吃。那麼，花生不能和什麼一起吃？花生和什麼搭配好？吃花生有哪些注意事項？下面就一起來看看吧。吃生花生有什麼好處1、促進人體的生長髮育。花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。2、促進細胞發育，提高智力。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。3、抗老化，防早衰。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。4、潤肺止咳。花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。5、凝血止血。花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”6、防止冠心病。花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。7、滋血通乳。花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。8.、預防腸癌。花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。花生不能和什麼食物一起吃？1、花生+螃蟹：腹瀉中醫記載：花生仁性味甘平，而且現代醫學發現，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45％。可以說花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。2、花生+黃瓜：腹瀉黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實，這樣搭配不是十分 妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。3、花生+蕨菜：會降低營養價值4、花生+黃瓜：一起吃易導致腹瀉5、花生+河蟹：一起吃易導致腹瀉吃花生的注意事項1、吃多會上火花生含油脂過多消化時多耗膽汁，故膽病患者不宜使用；陰虛內熱者忌食炒花生，以免助熱起火。2、發黴會致癌花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。3、吃多了易得肥胖症畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。花生含油脂高達50℃%左右，吃多了易得肥胖症。所以花生要良好保存，如果發現不再新鮮，就不要再食用了。一次性也不要吃太多。有些朋友以為花生有減肥功效，就把它當主食，這是大錯特錯的。雖然花生有很強的飽腹感，但是攝入太多，肯定會傷害身體。想要了解更多精彩內容，請關注我們。
石成慶
花生：
不宜搭配
蕨菜+花生：會降低營養價值
黃瓜+花生：會導致腹瀉
螃蟹+花生：會導致腸胃不適、腹瀉
秋黃瓜+花生：腹瀉
黃瓜+花生：一起吃易導致腹瀉
河蟹+花生：一起吃易導致腹瀉
螃蟹+花生：腹瀉
如下人群不宜吃用花生
1、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。
2、痛風患者：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
3、高脂蛋白血癥患者：
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
適宜搭配：
黃豆+花生：可豐胸美容
毛豆+花生：可健腦益智
豆漿+花生：可潤膚補虛、降糖降脂
紅棗+花生：可健脾、止血、補血
南瓜子+花生：可改善小兒營養不良
蓮子+花生：可助骨骼成長
菠菜+花生：可美白皮膚
芹菜+花生：可預防心血管疾病、降血壓
鯽魚+花生：可營養互補、健脾和胃
鯉魚+花生：可有利營養吸收
豬蹄+花生：可補血
紅酒+花生：保護心血管
鯽魚+花生：有利於吸收營養
鯉魚+花生：有利於營養的吸收
豬蹄+花生：催乳
菠菜+花生：有利於維生素的吸收
苦菊+花生：清熱解毒涼血止血
粳米+花生：可健脾開胃
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青春吧
花生千萬不能和白酒一塊吃，否則很容易中毒。酒精中毒，喝醉。當然這是開玩笑。
花生真是個好東西，完全都是寶。花生米、花生芽、花生葉尖，都是美食，還不止做一樣菜。花生殼是工業原料，收罷花生的花生棵，也是冬天的耕牛營養飼料。
可是食物“相剋”又存在傳統文化裡，古書有記載，現實沒證據，科學沒發現，民間傳說卻很多。不管怎麼說，還真的沒見過花生和什麼吃會吃出毛病的。只見過剛吃過油膩大肉又狠吃生花生，吃到拉肚子的。
花生營養豐富，口感一級棒，不論煮、炒、炸、泡，全都好吃的不得了。做起來也超級簡單，相信都會做幾道，這裡就不囉嗦了。
