用户130040176
看到花生不能和什么一起吃？挺吓人，估计正在吃花生的小伙伴一看到这个题目得吓一跳。心想，我吃了这么多年的花生，咋突然就出现花生不能和啥一起吃的问题呢？真没听说过，是不是错过了什么？会不会真的就和什么不清楚的食物一起吃了就埋下了危机的隐患，说不定就像是个定时炸弹一样，那天就爆炸了呢？哈哈哈不会的。花生您放心吧！
花生还真的没有什么不能一起吃的食物，根本就不存在食物相克的说法。所以就别瞎纠结了。
花生本身是一种再常见不过的坚果了，油脂含量高，主要以必需脂肪酸亚油酸为主，除了脂肪含量多以外，还含有优质的蛋白质、多种维生素和矿物质，花生的的红色外衣，含有白藜芦醇这种植物活性物质，有很好的抗氧化等作用。所以喜欢吃，日常做为坚果的一种选择挺好。至于说花生不能和什么一起吃，还真不存在。放心踏实的吃吧。
虽然不存在食物相克，花生也不存在不能和什么食物一起吃的禁忌，但是吃花生还需要注意一下三点：
1.控量：其实不只是花生，只要是坚果，每日的摄入量就是一小把，不要贪多。毕竟坚果的热量可是不低，吃多了容易发胖。
2.发霉的花生一定不要吃：花生是一类极容易被黄曲霉毒素污染的坚果，所以有霉变的花生一定不要吃。黄曲霉毒素有多毒，它的毒性是砒霜68倍。妈呀，老厉害了吧！
3.花生的烹调方式尽量避免油炸，本身花生油脂含量就高，那就别在用油炸了。油炸之后的热量可就是“高又高”了呀！
总结一下就是花生挺好的，想吃就吃，控制好量、吃新鲜的、尽量别吃油炸的。并不存在不能和什么食物一起吃的问题。食物相克就不存在！
钱多多营养师
“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”谜底就是花生。没有千万不能一起吃的，说各种蔬菜、肉、海鲜不能跟花生一起吃，我就想弱弱的问一句你家不用花生油炒菜吗？其他用花生油烹饪的肿么办？？对花生过敏的人千万不要和任何食物一起吃花生。
花生营养价值
作为一种出色的油料作物，花生中脂肪含量很高达到44%。花生是热量也比较高的，不适合减肥期间大量使用。每天大把大把吃花生的小仙女们肉肉会跟你不离不弃的。 每100克花生含有热量574大卡、碳水化合物16.2克、脂肪44.3克、蛋白质24.8克、纤维素5.5克维生素A5微克、维生素C2毫克、维生素E18.09毫克、钙39毫克、铁2.1毫克。
花生也能补铁
花生中铁含量也是很丰富的不比网红补铁利器大枣（2.2mg/100克）、红糖（2.3mg/100克）少哦。花生中还含有一些维生素C，维生素C可以促进铁的吸收。不过维生素C属于水溶性维生素对热、碱、存储都不稳定容易流失。想要让植物中铁元素更好的吸收可以在吃植物性补铁食物的同时，对是同时吃一些维生素C制剂，来帮助铁还原促进铁吸收。
花生怎么吃？
生花生也是可以吃的，味道好不好就因人而异啦，筱赧自己还是比较喜欢吃生花生的，跟炒制花生完全不同的味道。当然了，油炸花生米、炒花生（加糖、盐）会增加花生的热量不利于血脂异常人群以及慢病需要减肥的人群食用。喜欢吃花生还不想热量太高的话，可以把花生平铺在平盘里，在微波炉中叮3-5分钟，每2分钟左右拿出来晃一晃翻个面，闻到花生的油脂香味就说明可以吃了。筱赧大学在实验室做实验的时候经常叮花生当零食吃，味道不错哦。
高级营养保健师
王兴国营养特训班5期学员
营养百事通
这个问题其实并不存在，因为花生可以和任何无毒无害的食物同时食用，并不存在什么食物相克的问题，在昨晚的“3.15”晚会上，节目组足足用了近半个小时，并通过专家解读与相关实验来证明食物相克的伪科学性。
其实，很多人对于“食物相克”的认知，是通过市面上广为流传的一张食物相克图，就是下面这张。
大家可以看到，上面的推荐机构为“中国营养协会”，这其实是一家非法机构，而正规的机构名称应为“中国营养学会”。而图上声称的“世界卫生组织专家大声疾呼”，也被3.15曝光，经其大量查证，并未发现世界卫生组织有任何一位专家说过相关的话题。
所以，对于花生而言，也并不存在任何与其不能同食的食物，任何类似的说法，都是谣言！
最后再来说说花生的吃法，对于一般的中国人而言，建议用蒸煮法来食用花生，这并不是怕它所谓的营养流失，如果煎炸花生会用到大量的油，而花生本身就富含大量油脂，所以再使用很多油进行烹饪会导致身体吸收过多的油脂，生食花生虽然也较为可行，但有些花生可能是存在感染风险的，而这种被感染的花生如果生食则可能有中毒风险。
公共食谈
1.如果早晨吃了花生仁，就不要再吃鸡蛋，牛奶，豆浆了，因为高蛋白营养，只是对术后体质虚弱的病人，恢复体力有效。过量摄入高蛋白会大大增加肾脏的负担，使肾脏病人，病情在短时间内加重，由于肾功能，随年龄增加而减退，所以中老年人更应该，注意控制食物中蛋白质的摄入不要过量。
2.花生的药用价值
花生也是肾炎病人的理想食品，不仅营养价值较高，花生意还具有许多生物活性作用，可以与红枣，赤小豆等同煮食用，每天早晨，连汤带水，空腹吃一两水煮花生仁，用砂锅煮烂的，带红皮的花生仁，不加任何调味料，40天一个疗程，配合中医治疗，对有少量蛋白尿症状的肾炎患者有食疗作用
3.花生除口臭
有口臭麻烦者，巧食生花生，口腔异味儿马上就会得到改善，这是因为花生含有140多种天然芳香物质，且其气味清新自然，较之使用口香糖等方法，花生更能使口腔气味，趋近自然，现代医学研究表明，花生中的茁谷骨固醇，可抑制口腔细菌的生长，并具有一定的抗癌作用
4.花生水煮最好
花生最忌高温油炸，如果从中医角度来讲，花生本身就含有，大量植物油，高温煎炸，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食久食，易上火，而水煮花生，则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇，白藜芦醇，抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病，心血管病肥胖具有显著作用。
丽子丽子
经验之谈，花生千万不能和以下食物一起吃：
1.猪心。猪心含有大量锌、铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两者一起吃，会影响锌、铁等矿物质的吸收。
2.河蟹。花生含有大量油脂，河蟹性寒，两者一起吃，可造成腹泻。3.黄瓜。两者搭配一起吃，极容易造成腹泻。
4.蕨菜。蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。
美食坐家
花生千万不能与酒一起同食，特别是干炒的花生米，花生米吃进肚里再喝酒，酒被花生吸收，一下子难成醉意，越喝越多，喝醉了酒连自已都不知道。
在花生面前，可不要贪杯哟。
一粒花生一口酒，神仙快活何以许。一杯清酒一花生，世人莫笑我穷癫。本把花生当做命，遇见好酒不要命。几粒玉米喝一斤，醉内颠覆定乾坤。
枫亭晚94540406
花生是很多人都爱吃的零食，营养丰富，功效也很多。但是，吃花生也有禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，花生不能和什么一起吃？花生和什么搭配好？吃花生有哪些注意事项？下面就一起来看看吧。吃生花生有什么好处1、促进人体的生长发育。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。2、促进细胞发育，提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3、抗老化，防早衰。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。4、润肺止咳。花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。5、凝血止血。花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”6、防止冠心病。花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。7、滋血通乳。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。8.、预防肠癌。花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。花生不能和什么食物一起吃？1、花生+螃蟹：腹泻中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45％。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。2、花生+黄瓜：腹泻黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分 妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。3、花生+蕨菜：会降低营养价值4、花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻5、花生+河蟹：一起吃易导致腹泻吃花生的注意事项1、吃多会上火花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用；阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。2、发霉会致癌花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。3、吃多了易得肥胖症毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。所以花生要良好保存，如果发现不再新鲜，就不要再食用了。一次性也不要吃太多。有些朋友以为花生有减肥功效，就把它当主食，这是大错特错的。虽然花生有很强的饱腹感，但是摄入太多，肯定会伤害身体。想要了解更多精彩内容，请关注我们。
石成庆
花生：
不宜搭配
蕨菜+花生：会降低营养价值
黄瓜+花生：会导致腹泻
螃蟹+花生：会导致肠胃不适、腹泻
秋黄瓜+花生：腹泻
黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻
河蟹+花生：一起吃易导致腹泻
螃蟹+花生：腹泻
如下人群不宜吃用花生
1、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
2、痛风患者：
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
3、高脂蛋白血症患者：
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
适宜搭配：
黄豆+花生：可丰胸美容
毛豆+花生：可健脑益智
豆浆+花生：可润肤补虚、降糖降脂
红枣+花生：可健脾、止血、补血
南瓜子+花生：可改善小儿营养不良
莲子+花生：可助骨骼成长
菠菜+花生：可美白皮肤
芹菜+花生：可预防心血管疾病、降血压
鲫鱼+花生：可营养互补、健脾和胃
鲤鱼+花生：可有利营养吸收
猪蹄+花生：可补血
红酒+花生：保护心血管
鲫鱼+花生：有利于吸收营养
鲤鱼+花生：有利于营养的吸收
猪蹄+花生：催乳
菠菜+花生：有利于维生素的吸收
苦菊+花生：清热解毒凉血止血
粳米+花生：可健脾开胃
用户5556686890
青春吧
花生千万不能和白酒一块吃，否则很容易中毒。酒精中毒，喝醉。当然这是开玩笑。
花生真是个好东西，完全都是宝。花生米、花生芽、花生叶尖，都是美食，还不止做一样菜。花生壳是工业原料，收罢花生的花生棵，也是冬天的耕牛营养饲料。
可是食物“相克”又存在传统文化里，古书有记载，现实没证据，科学没发现，民间传说却很多。不管怎么说，还真的没见过花生和什么吃会吃出毛病的。只见过刚吃过油腻大肉又狠吃生花生，吃到拉肚子的。
花生营养丰富，口感一级棒，不论煮、炒、炸、泡，全都好吃的不得了。做起来也超级简单，相信都会做几道，这里就不啰嗦了。
