年賺60億,成為中國第一糖果品牌,徐福記到底憑什麼?

年貨節將至,我不由得就想到了徐福記這個品牌,因為過年的時候,不管是自己家還是親戚家,這個牌子的糖果似乎已成過年標配。確實很讓人好奇,小小一塊糖果,是如何撩人心絃,穩居中國糖果市場第一的。

年賺60億,成為中國第一糖果品牌,徐福記到底憑什麼?

其實徐福記在進入大陸之前,大概是20世紀90年代,創始人徐氏四兄弟已經在臺灣深耕食品市場十餘年,但由於本土市場發展受限,才起了另闢市場的念頭,說不好聽點就是:混不下去才來的內地。1992年,四兄弟將廠址搬到廣東東莞,辦廠之初,徐福記專門給別人貼牌包糖果,所有代工糖果全部用於出口。並於1994年成功註冊"徐福記"這個招牌,目前是老二徐乘擔任徐福記國際集團的首席執行官兼董事長。

年賺60億,成為中國第一糖果品牌,徐福記到底憑什麼?

1995年,徐福記開始賣自己最拿手的糖果。也正是抓住了中國人愛過喜慶節日、重視春節傳統的營銷賣點,徐福記推出的新年糖一炮而紅。這也就是為什麼現在我們只要過年過節就想起徐福記的原因,打下了紮實的根基。

此外雖然徐福記和老乾媽的陶華碧、娃哈哈的宗慶後等人一樣,都是"家族式"經營,但徐氏兄弟沒有堅持不上市原則。1998年,徐福記成功拿下中國糖果市場的營銷冠軍,於2006年在新加坡上了市,隨後又同雀巢合作,旗下產品愈加多樣化。

年賺60億,成為中國第一糖果品牌,徐福記到底憑什麼?

徐福記之所以可以成功,還是離不開幾個決定性的因素。

1. 產品多樣性:當時國內糖果市場的主流是奶糖,徐福記的突圍辦法是走"軟糖"路線,在軟糖入市後緊接著又推出冰糖、什錦糖等40餘種糖果。確實,說句大實話,當時只有徐福記一家有這麼多品類的糖果品牌。

2. 價格統一化:山寨從來都不缺,而徐福記為了抑制假冒品牌的竄湧,用"品牌專櫃"的方式,在各大銷售點用桶子裝滿散裝糖果,配上精美的海報,並統一價格,迅速讓徐福記的品牌深入人心。否則,過年的時候,秤散裝糖果還要各種看價格,多麻煩。

3. 渠道獨特性:由於產品暢銷,代理商變相提價,2000年,徐乘決定不再單純地依託代理商,轉向與賣場建立直接的供銷關係,直接掌控消費終端。比如:將專櫃開進沃爾瑪、家樂福等大賣場以及走單體店、便利店、小商店等渠道。

年賺60億,成為中國第一糖果品牌,徐福記到底憑什麼?

面對雨後春筍般湧起的網紅食品、海外食品,徐福記在內的老字號可謂壓力不小,因為它們既需要保持歷史記錄,和這些競爭對手鬥智鬥勇,還需要在電商江湖尋找自己的賽道,以防落伍於時代。

有人說,徐福記借新年糖得以取得先機,更有人將之稱為"春節依賴症",沒有春節這個年關,它很難謀求發展。對徐福記而言,如何打破自身壁壘、尋求突圍,也許就是它下一步需要解決的棘手難題。


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