海涛日化7-2-403

农村常见的鸡内金有什么作用?

鸡内金是雞科家鸡干燥沙囊内壁。宰鸡后，割开鸡肫，最里面一层乳黄内壁，洗净，干燥物。

炮制有炒鸡内鸡，醋鸡内金，鸡内金炭。

此品为不规则卷片，表面黄色，黄绿色，或黄褐色，薄半透明，有皱纹，质脆，断面角质光泽样，气味微微腥，味带苦。主要化学成分促胃液酶，淀粉酶，类角蛋白和多种氨基酸。

本品以蛋白质及氨基酸为主，长期服用不同于其它药材类有副作用，但有使人胃液自行产生惰性生产。

药理试验作用

能显著减慢小鼠胃排空速度，抑制小鼠小肠蠕动，显著对抗新斯的明所致小鼠小肠运动亢进，能加速放射性锶的排泄，药物消化后进入人胃中能显著刺激胃腺，使胃腺分泌增强而起到间接助消化作用。

在中医上功能主治，健胃消食，涩精止遗。用于治疗食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精等。

如食积不消，脘腹胀满，配山楂，麦芽，神曲等水煎内服。

遗尿，小便频频，配桑螵蛸，覆盆子等煎水内服。

遗精配莲子，菟丝子煎水内服。

小儿疳积，直接于锅内炒干研未，加白糖和匀，粉状内服。也可与炒焦米粉，与米汤冲服。

老艾叶

先说一下“鸡内金”是鸡的哪个部位，我们都知道鸡是没有牙齿的，食物进入食道后先进入嗉囊进行储存、软化，然后进入腺胃跟胃液进行初步混合消化，最后进入肌胃也就是我们说的“鸡胗”进行磨碎、分解，这鸡内金就是鸡胗的内壁，一种角质化的薄膜。

人们平时杀鸡的时候，经常会把鸡胗、鸡内金单独清洗出来，鸡胗可以跟鸡肉一起食用，而鸡内金常晾晒起来备用，小孩食积、厌食、腹泻的时候，大人就拿出来焙炒一下冲水喝。

鸡内金在古代中医上称之为“肶胵”，其药用价值最初记载于《神农本草经》之中。

一般中医认为鸡内金性味甘、平、涩，具有健胃消食、除热消渴、固精止遗、散瘀祛浊、利尿化石等功效，常用于治疗小儿食积、遗尿、胆结石、腹泻等症。鸡内金在入药时还讲究炮制方法，以增益其药效，一般的炮制方式有清炒、砂烫、醋炒等。

在民间还有用鸡内金用来治疗因吃柿子所致的胃石症的验方：鸡内金200克焙炒后磨成细末，吃饭前取10克鸡内金细末用温水服用，每天三次。

大乡

可能有很多人没听说过鸡内金这个名字，所以就先来说说什么是鸡内金吧，其实，鸡内金就是鸡干燥沙囊的内壁，是一种中药药材，可以在药店获得。

而新鲜的鸡内金在杀鸡的场所较为多见，有的屠户甚至在杀鸡后将鸡内金进行保留，并晒干后出售，据说价钱还十分高昂。

实际上，鸡内金的确是具有一定营养价值的：

鸡内金主要由蛋白质构成，成分为胃激素、类角蛋白、胃蛋白酶，并含有维生素、谷氨酸及天门冬氨酸等17种氨基酸，其中氨基酸的总量为87%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的30%和43%。是一种较为良好的蛋白质补充来源。

最后再来说一说鸡内金的功效：

据文献记载，鸡内金为药食同源的天然材料，无毒无害，且主要用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等病症，是一种非常不错的助消化类和增强胃动力类药物。

总的来说，鸡内金不论是营养还是功效，价值都是较为可观的，只不过，由于其价格一般较高，因此也不用刻意的去食用。

健识局

在农村人们有喜事或者是想吃鸡了会自己动手杀鸡，在一边观察会看到它的所有器官，在鸡胗外面，也就是胃的外面有一层鸡内金。

虽然这个地方不是那么好清理，但是这个鸡内金作用很大。

家里有小孩子，特别是女人坐月子时经常杀鸡，小孩子抵抗力很小的，很容易着凉拉肚子，不过这个鸡内金对他们来说不是用来吃的，而是外用。

因为小孩子的消化系统并不完全建全，吃了很容易拉肚子，孕妇可以吃的，此时可以帮助孕妇缓解因为大量饮食带来的腹胀，消化不良的情况。

而且小孩子喜欢淘气挑食，吃这个鸡内金可以加快肠胃的蠕动，加快胃运动，促进胃液分泌，健脾消化。

在感冒的时候可以微微爆炒这个鸡内金，他可以有消毒，化炎的作用，村里有得癌症的会满村收集这个鸡内金。

据说他可以化解癌细胞，还有就是患肾结石的人也会用这个炒鸡蛋吃，可以化肾结石和通淋的作用。

肠胃不好的人禁用，特别是胃炎严重的人他们分泌胃酸多，和这个有特殊的反应，会引起肠胃不适，跌打扭伤的适合吃鸡内金，会使血清不散，加重愈肿，不利于恢复。

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农村常见的鸡内金有什么作用？

咱们在农村生活，基本上所有的家庭都会养上几只鸡，既能吃蛋也能吃肉，实在吃不完了，还能拉到集市上面去卖钱，用处可以说是非常多了。不过除了这些常用的作用之外，鸡的身上还有一个东西是一味传统的中药，这个东西就是鸡内金，今天咱们就来看看鸡内金有什么作用！

说鸡内金或许有些人不知道，但是一说鸡胗子，相信大家都见过。大家都知道鸡是有两个胃的，即：前胃和砂囊胃的，砂囊就是鸡胗子。咱们在杀鸡的时候就能发现鸡胗子里面有一层黄色的内壁，这层内壁就是鸡内金，剥下来之后洗干净，干燥之后就是一味中药了。

我国中医上对于鸡内金有记载，鸡内金味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功效，只要用于治疗食积不消、呕吐泻痢等病症。一般家里的孩子不爱吃饭或者消化不良的时候，家长就会让孩子吃一些鸡内金，可以促进胃部的蠕动，加速消化，非常好使。

所以大家在以后杀鸡的时候就别把鸡内金扔掉了，清洗干净之后可以晾干收起来，等肠胃不舒服的时候可以适当使用。不过在使用之前，还是希望大家多询问一下专业的医师。

骏景——殷

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农村常见的鸡内金有什么药效？在农村自家养的鸡屠宰之后，往往会将鸡内金剥开洗干净之后，放置于窗台之上，慢慢晾晒干燥，鸡内金是鸡的胃里的一层薄膜，鸡肠鸡血宁可不要，在农村鸡内金一般决计不会扔掉，因为鸡内金的作用很多，是一种无毒、无副作用的良药。

最多见使用鸡内金是治疗积食，因为积食造成的胃胀、腹胀、胀气，只需将鸡内金放置于铁锅之中，焙熟发黄即可出锅，碾成细末之后，配水冲服，一两次就能见效，此方法对于治疗胃炎、胃溃疡、胃酸等等胃病也有极好的疗效，棒奔霸是老胃病，曾经接连服用过一段时间鸡内金，效果显著，远比一些药品效果要好，而且没有任何的副作用。

鸡是没有牙齿的，吃进去的东西要全部靠味进行消化，鸡有两个胃，一个是前胃，一个是砂囊，砂囊就是我们爱吃的美食：鸡肫，也叫鸡嗉子，食物的消化全靠鸡内金和一些沙石进行摩擦，可以将食物充分磨碎细化，鸡内金的帮助消化能力是相当强健的，这点毋容置疑。

鸡内金还具有强肝健脾的作用，但有人说鸡内金可以治疗胆结石，怎么对于肝脏有益处，怎么碍着胆结石什么事了？成语云：肝胆相照，肝脏和胆是相连的，肝脏也是起到负责分泌胆汁的作用，胆是负责贮存胆汁，两者相辅相成，所以也有治疗胆结石这一疗效，能起到平肝健脾的效果，但对于治疗胆结石效果作用不是很大。

鸡内金性温，无毒，还具有一些滋补作用，平时可以作为一种食疗进行补益，确实没有什么坏处，鸡内金极为坚硬，而且不溶于水，泡水喝一般都会沉于水底，也可以在食物里添加，像做饭菜时候，可以添加鸡内金，味道口感要好的很多，作用和效果还没有减少，是很不错的一种食用方法。

关于鸡内金的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

棒奔霸

鸡内金，就是鸡其中一个胃的内皮，也就是咱们常吃的“鸡胗”里面的黄色胃黏膜。鸡胗就是鸡的胃脏

要知道，鸡一般会有两个胃，即：前胃和砂囊。而砂囊就是鸡肫，也就是鸡胗。由于鸡没有牙齿，就会吃砂子等放到砂囊里，而鸡吃掉的食物就是通过砂囊内壁和砂子的摩擦而磨细消化的！

不过，一般做鸡胗美食前，会将新鲜鸡胗里面黄色的鸡内金剥离撕掉，然后才开始做美餐的。而对于撕下来的鸡内金，经过洗净干燥后，就会加工一味中药材了！下面就简单聊一下关于鸡内金的药用功效，仅供参考：

一、鸡内金有助于健胃消食、尤其是小孩的厌食症

鸡内金其实是属于蛋白质，会含有胃激素、角蛋白等成分，对于消化不良或厌食的人经常吃的话，可以增加胃酸的分泌，提高胃运动机能，胃里的积食排空也就会加速。为此，国内还有相关的药品名字里就带有“鸡内金”，这里就不说出了！呵呵！

不过，不是任何厌食的人都可以吃的，对于因吃多而厌食的就应该选择节食，而不是一味的刺激胃，造成胃酸过多而损伤。

正是由于鸡内金可以消化过硬的食物，连石头都可以磨细，也被中医发现可以化结石。

因此，常吃鸡内金，会对这类症状有所疗效。也会对遗精、遗尿等症状有不错的疗效。

三、鸡内金的其他功效作用

鸡内金的功效还有很多，例如可以抑制肿瘤细胞，具有抗癌作用。也会对人体内的硬块有软化作用，比如肝硬化、乳腺增生的硬块等等。

另外，对于一些常见溃疡、腹泻也会有一定疗效。

以上仅供参考，可能说的并不全面，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨!

龙百晓生

鸡内金是雉科动物鸡的砂囊内壁。杀鸡后取出鸡肫，剥下洗净晒干。性味甘，涩，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。功能:消食积，止遗尿，化结石。李时珍认为鸡内金:"治小儿食疳、疗大人淋漓、反胃、消酒积、主喉闭乳蛾，一切口疮牙疳诸疮。"传统医学多用于治疗以下疾病:1、饮食积滞，消化不良等。可单用研末吞服，也可与山植、神曲、麦芽等同用。2、小儿脾盛疳积常与白术、茯苓、山药等同用。3、脾胃虚寒，饮食不振常与白术、干姜等同用。4、遗尿、小便频数可与桑螵蛸、山药、牡蛎等同用。5、遗精可与莲子、菟丝子等同用。6、石淋、胆(胆管)结石常与金钱草、郁金、枳壳、茵陈、柴胡、大黄等同用。7、肾及尿路结石常与海金沙、石苇、金钱草、牛膝、车前草等同用。8、可用与胃癌常与白花蛇舌草、半枝莲、石打穿等同用。常用量3一9克入汤剂；研细冲服，每次3克；还可入丸、散使用。主含胃激素、蛋白质、多种氨基酸、并含胆绿素类质。明白了吧？欢迎点击右上角关注。

一叶轻舟85

最初认识鸡内金这味养生药材还是在今年夏天，舅舅的五谷杂粮粉小摊上。之前只知道鸡内金就是平时说的鸡嗉子，是鸡的消化器官外面包的那层金黄色的膜，不知道它的作用这么大。

在舅舅的小摊前，一位打扮漂亮的女子过来打听买鸡内金，说家里亲戚结石，听说吃这个好，舅舅伸手去抓了些黄黄硬硬的东西，放在小机器里打碎成粉末，告诉她冲服就可以

真的是应了吃啥补啥那句话，食疗也很有用，只不过不是吃啥补啥，是吃啥治啥。鸡内金长在鸡身上的作用就是帮助胃消化吃的小石子小沙粒之类的硬物，人服用了鸡内金也有助于治疗结石，不仅如此，小孩子挑食厌食也可以用鸡内金配红糖服用，虽然吃起来也会有些古怪的味道，但提升食欲的效果还不错。

小十六123

您好！鸡内金，也就是家鸡的沙囊内壁，即是鸡的胃。全国各地均可生产。味甘，性平，主要可以入脾经，胃经，小肠经，膀胱经。

功效与作用：

消食健胃，涩精止遗，消石化坚。

消食健胃：主要用于饮食积滞，或者用于小儿疳积。鸡内金，消食化积的作用比较好，并可以健脾和胃，所以可以用于米面肉等各种食积证的治疗。病情轻的，单味鸡内金研末冲服即可。如果配伍山楂，炒麦芽等，可以起到增强消食导滞的功效，主要用于食积比较重的患者。如果与炒白术，山药等配伍应用，可以用来治疗小儿的脾虚疳积。现代药理研究表明，口服粉剂后，胃液分泌量、酸度和消化能力均见到增强，而且胃的运动机能也增强。

涩精止遗：主要用于治疗肾虚遗、遗尿等病症。如果配伍菟丝子、桑票蛸等一块应用，可以用来治疗遗尿。现代药理研究表明，鸡内金可以加强动物膀胱括约肌的收缩，减少尿量，提高动物自身的警觉性。

消石化坚：因为鸡内金入膀胱经，所以可以治疗淋证，包括胆结石也可以治疗。通常与金钱草，海金沙，郁金等同时配伍应用，用于治疗胆结石的患者。

注意事项：

1.不要过量服用，也不要服用时间太长。需要在中医师指导下服用。

2.脾虚没有积滞的人，最好不要用鸡内金。

常见用法：

鸡内金，可以研末冲服，每次一般1.5--3g。也可以入煎剂，剂量一般在15g左右。

關鍵字: 健康 鸡内金 干燥