龍瑞美業
我們家做餐飲十多年了,以前沒有外賣客人都是到店上吃,現在實體店上很冷清,原因是有一部分人都在美團,餓了麼上點,我們也跟著做了外賣,可是做進去了才發現美團,餓了麼比房東還很,說白了美團,餓了麼就不能做它們兩個平臺就是來吃餐館的血汗錢,而且在上賣東西的商家為了節約成本都跑到城中村裡租哪種價格很低的車庫或者是民房來做。再就是賣給客人吃的食品以前客人到實體店吃什麼謝都能看得到,現在都網上買了只能看到成品都不知道吃的東西是新鮮的還是冷凍的,還有一個就是打包盒也不知道有沒有什麼病菌,你們想一個打包盒從生產到食客手上沒有誰會用水衝一下,可以想象一下有多髒。唉都說了哪麼多了就不說了。反正現在的餐飲業就是隻要不吃死人什麼謝都能賣。
頭痛時分
就拿我姐姐來說吧,二個月前轉了個門面,11O平吧,轉讓費7萬,後期裝修20萬左右吧,房租一萬,裝修耗時一個月,主要做早點餐之類的,請工人9個,開業時,我去幫忙了幾天,開業第一天,親戚朋友來抬莊,賣了一千六百左右,還有免費送雞蛋,第二夭就不到一千元,後來就平均六百一天,沒辦法,就做活動,全部半價三天,第一天五千多,第二天四千多,第三天四千不到,恢復之後,還是五六百,然後辭退四個工人,現在轉也轉不出去,如果做,每天虧六百左右,不做只虧房租,也就不到四百,她們說不要轉讓費,叫我去做,我不想去,怕耗時耗力,到今天也只做了二個月,目前已經虧了三十多萬,投資大真的需慎重啊
武漢美食屋
我17年開飯店,150平米,位置是黃金地段。
接手別人的店鋪,轉讓費10萬,房租一個月10000,交了半年,後期簡單裝修5萬,一共花了21萬,不算員工和水電成本,一個月成本為18000元。
員工方面,1個洗碗阿姨,2個廚師,3個服務員,1個前臺,每月成本:24000元
水電費一個月1000。
下面說一下店鋪一個月賺多少錢,平均每天銷售額2000塊錢,一個月60000元,利潤:扣除材料費用 42000元。
一個月賺48000-18000-24000=不賺錢。
如果銷售出現下滑,或者人工工資上漲,就會虧本。
時不時還有消防、食品安全檢查之類的,你說這生意怎麼幹?後來餐廳被一個幹超市的接手,5萬轉讓費 ,唉,真是生意不好做,都給房東跟員工打工了。
80後搬磚大叔
我有斷時間在樓下小區轉悠,專門和樓下商鋪老闆聊天,我就以他們的境遇來回答這個問題:
第一個是飲食店,兩公婆想發財,於是在一個小區街道轉讓過來一個門面,做XX鴨,頂多堅持了兩個月,就搞不定房租了。
於是做了一個“聰明的決定”,白天兩個人出去打工,晚上開門做生意。
第二個是小菜店,跟這個店鋪相隔三間的門面,以前是一對四川夫妻租下來賣小菜的。
隨著同街人看到他們“發財”,於是也開一間一模一樣的店子,而且擴大的經營範圍,增加了賣肉賣魚各種調料等項目,一家人經營。
去年年底我見到老闆娘,她跟我說:兒子已經帶著老婆孩子回老家了,他們這個店還開一年就關,合同到期了。
以前有一對勤勞的湖北夫妻開的早餐店,老公每天早上送包子去其他店鋪與工廠機關,老婆在家裡賣粥、小籠包。
秦師團
說說我身邊一個朋友的變化,大家可以看看你是否也有這個變化。朋友a,經營著一家機械加工廠,前10年工廠的訂單不斷,生意紅火,各種飯局應酬幾乎天天都有,喝酒必須是茅臺或五糧液,掙錢了,工廠又擴大了,又再貸款買了2套房,每個月的房貸也不是太大的負擔,又換了新的豪華車,車貸也不是問題。,在這樣繁榮的氣氛下各行各業都景氣,商鋪的出租率又高,租金也跟著水漲船高了。可是這兩年就苦了,上下游企業不景氣,訂單嚴重不足,好不容易有訂單了,回款難收,工廠從300多人裁員到130多人處於半停工狀態,每個月都在發愁工人工資,房貸等等,在這樣的環境下你們說飯店的生意還會好嗎?消費還感任性嗎?沒有任性的消費,在高昂租金的壓力下,有多少店家能挺住,沒生意高成本的店鋪就像燙手山芋,大家恨不得快點脫手。
大總管66
我來說說自已的吧。2012年在成都一數碼城買的鋪面,三樓,22平,60萬。買的時候有租戶租,3500元一個月。兩個月到年底,租戶說降租到2500 元,否則不租,告訴我們之前就是2500元租的,賣家補貼了費用,讓她說3500元。那真的吐血,但沒法,降吧。
接著過了兩年又要降到2000,到了2016年,直接說不租了。
現在是管理公司回租,1000元一個月,沒法,不回租,光物業費就要1500元。
電商衝擊太大了,沒人再去電腦城,都上網了。
那麼其它店喃,也一樣見不得好。
成都國際商貿城,近新都那個,很大規模,當時建就是希望取代荷花池,現在生意很秋,一半以上的空鋪,即使租的商鋪,也多是廠家或代理商租,給大批淘寶小賣家供貨或鄉鎮上的小門面商家。
生意秋,除了電商,還有一個原因就是商城太多了,有樓盤的地方附近就會有幾個商城,還有底商,大家又沒料到電商衝擊得如此快,如此急。
琥珀想想
現在空鋪出租率低,和生意難做有一定關係,另外和網上購物,收入少,支出大有關係
我一個朋友給我講了這麼一個故事,說是一批發街上有一門頭到期了, 房東就把租客叫了過來,給他講現在物價飛漲,房租也要漲,要從以前的10000元漲到15000元,房客考慮了幾天,因為換門頭需要挪貨物,以前的客戶又找不到了,又要重新裝修,所以就同意了😕,到了第二年,房東又打算漲房租,準備從15000元漲到20000元。租客還是忍痛搬到別的地方了。房東以20000元一年的價格,對外招租,然而一年多也沒有出去。後來以每年8000元連租三年的價格,租給了鄰近的一個商戶。
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起步向東
前幾天還和朋友說呢,現在生意那麼難做,店鋪那麼難轉,她沒幾天就轉掉了,甚至還沒貼“店鋪轉讓”的字樣,只是在店裡順口說說,就有人上門來問了,她還捨不得轉,人家催著她轉,後來轉了35萬,她轉來才15萬,真的太厲害了,她告訴我,年房租7萬,隔成一大間和一小間,大間開便利超市,小間租給別人可以收4萬一年(剛空出),後面還有個很小的倉庫租給別人做房間600一個月,相當於她自己都才出了24000的房租。不可思議的是,她和那個要轉她店的人說,我店轉給你我做什麼,我就沒收入了,不能一天到晚的玩啊?要麼你把小間給我做,免收一年房租,我順便教教你們怎麼做生意,等你們忙的時候,再教我兒子老公幫你們搭把手,最後那個人竟然答應了,第二天錢結清籤協議了。真的太厲害了,我都傻眼了,我還開玩笑,我說那個人是中了你的迷魂藥了還是傻了。(最主要是她知道內幕消息,過兩年那裡可能要拆,所以轉出去了,不過她在開的時候生意是很好的)
羅氏丁的來歷
我還在KTV裡面見到的一個特別現象:這女的未婚,在KTV裡面做陪酒妹,而且也可以講好價格直接帶走。她另外一個身份是一家化妝品鋪子和一家養生館的老闆娘。因為鋪子生意不好,關掉了養生館,另外一個化妝品鋪子還保留著,因為生意不好,晚上靠兼職賺錢去養化妝品店裡的工人和租金。
馬上幫品牌顧問
有一年我在一小吃街上幹小吃店,作為本地人知道那條街有信兒動遷了,所以房子快到期我找房東商量,能否先交半年的房租,房東很給面子告訴我 規矩亂不得,您要是幹不了了退房沒關係。我正好順坡下了把房退了。
再我清店面時有幾個外地人熱火朝天的裝修新轉的兩間門店,裝修快完的時候聽到有拆遷的荒信兒,直接找房東去,房東告訴他們放心幹吧,不會坑你們。
幾個人把店搞起來還挺紅火,可惜好景不長沒幹3多月那條街就被拆了,最後房東只賠他們點搬家費。
所以說幹實體店一是地勢,二是遇到一個靠譜的房東,三是有自己的經營思路,四是店面的開銷,再有就是你有沒有那個運氣。每個人做一個項目前總是往好的發展拓展思路,卻不知你前進的每一步都會有坎兒,哪一步邁不實你就會載跟頭。
好的地勢店面先期是一鋪難求,其中不乏有混水摸魚之輩。有閒錢有人脈沒經驗的主,這種人最敢投資,把錢打水漂的也多。佔據好的地勢經營好就自己幹,經營不好就想賺個轉讓費的主,生意也好不了哪去。急功近利我們的通病,全心全意幹好一事業的人不多,歸根結底大的環境影響是有,最根本是還是我們自己。