妈妈们都有给宝宝买过溶豆吧，30几元才20多克，不但价格贵，还要担心里面含有某些添加剂。虽然酸奶溶豆是很多宝宝的最爱，可是酸奶溶豆制作起来有点麻烦，失败率也高，让很多妈妈都不敢尝试。
蛋黄小奶豆就不一样了，只要蛋黄打发好以后和配方奶粉搅一搅，装入裱花袋里挤在烤盘上，烤箱烤一铐就能完成！最主要无糖、无油，入口易融化，非常适合宝宝添加。
蛋黄小奶
豆食材：鸡蛋黄3个、配方奶粉10克
参考月龄：10个月以上（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）
提示：适合对本食材不过敏的宝宝
图文菜谱步骤
准备食材：鸡蛋黄3个、配方奶粉10克
取3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只留用蛋黄。
»蛋黄中加入柠檬汁，可以去腥~
»如果要调味的话，可以在这一步放少许白糖。
蛋黄打发颜色变浅，且纹路清晰，提起打蛋器，蛋液可轻松画“8”字~
»打发这一步非常重要，直接影响成品是否成功~
打发好的蛋黄内筛入一半配方奶粉，翻拌均匀。
»妈妈们一定用翻拌的手法，左手逆时针转碗，右手写大写的J，将蛋糊快速拌匀，以免消泡，这样做出来的口感才能松松软软的。
再筛入剩余的配方奶粉，翻拌均匀至粘稠易滑落。
»分两次翻拌，可以使蛋糊更加均匀细腻。
引用图片回复
烤箱预热100度。
»我用的这款烤箱是有自动预热功能，宝妈家里的如果没有这个功能的话预热10分钟。
将蛋糊倒入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意哦，剪的口子越小，奶豆就越小，反之则越大~
烤盘上铺上一张硅油纸，均匀的挤入蛋糊，注意间隔距离。
»不用挤太大，一个小圆圈就好，受热后会稍稍膨胀~
放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟。
烤好后，拿出烤盘，冷却放凉。
»判断奶豆是否烤熟不能仅以时间温度为标准，而是要根据奶豆实际的状态来判断是否烤熟哦，妈妈们可以拿一颗先尝尝~
罐装保存，2天内吃完~
»储存溶豆最好用密封的辅食罐中，避免空气进入受潮变软~
蛋黄小奶豆就做好啦，香香脆脆，入口即化，真的好想跟宝宝一起吃啊~~融化在嘴里后，还有一股浓浓的蛋香和奶香呢~让宝宝自己用手抓着吃，还可以锻炼宝宝的手眼协调能力呢~
添加要领：
●这个小奶豆非常适合作为宝宝的手指食物来添加，让宝宝自己抓着吃，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
●我这里用到了3个蛋黄，可以烤两盘小奶豆，多做一点我们可以让小宝贝和他的小伙伴们一起分享哦~
妈妈说：
虽然不建议给宝宝吃太多零食，但适当吃一些也是人之常情，而且宝宝自己抓着小零食吃，对于练习自主进食、手部精细动作的发展都是很有帮助的，所以妈妈们学会自己做饼干就很有必要！
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