改革開放四十年來，伴隨中國經濟的強勢崛起和消費升級，中國人的飲食也隨之發生著不斷變化和升級，特別是在最近五六年間，全球越來越多的食品和農產品走進中國市場，極大地滿足了中國消費者的需求，也帶動了全球經濟相關產業的迅速發展。讀者朋友們甚至可以足不出戶，就可以輕鬆地品嚐全球美食，這在過去，幾乎是不可能的，這是世界經濟一體化的案例，更是中國經濟與世界更為緊密的註釋。與此同時，全球多國相關企業和農民也因此大為受益。
圖片來源AFP
。比如，由於或將重新得到中國買家光顧，美國種植大豆的農場主近期表示非常感激，並高度認識到中國市場的重要性和價值所在。北達科他的農戶Monte Peterson說，“這是個開始，”“我們對任何達成的業務都心懷感激。”再比如，由於高度重視中國錢和中國投資者及中國市場，俄羅斯農業和食品加工業近年取得了前所未有的成就。俄聯邦消息稱，俄農業領域呈現出不尋常的增長速度。5年內農業產品產量增長了20%，不久前，這幾乎求之不得。農業成為俄羅斯經濟增長的火車頭。
值得一提的是，在中俄無美元化商貿進程加速過程中，中國消費升級無疑也正在帶動許多俄羅斯農民和商家賺取更多人民幣。俄羅斯衛星通訊社12月17日報道稱，俄羅斯冰淇淋是中國市場上最有競爭力的冰淇淋之一。中國冰淇淋協會會長王海寧表示，最近幾年中國消費者對俄羅斯冰淇淋的興趣大增。他說： "2017年，中俄冰淇淋市場的銷售規模已經達到了1200億人民幣，這是非常可觀的市場。
圖片來源SPUTNIK
俄羅斯駐中國商務代表謝爾蓋·伊紐申表示，俄羅斯冰淇淋或成助力兩國貿易額增長的主要商品之一。"俄中經貿關係達到了前所未有的高水平。俄方看到擴大食品和農業領域貿易額的潛力很大，冰淇淋就屬於這種商品。此外，這種商品好看又好賣。"
我們此前提及，據俄媒報道稱，目前已有中國投資者在俄羅斯參與投資了奶牛養殖業，顯然，俄冰淇淋擴大對中國市場的銷售正是這一投資的後續進程。王海寧補充稱，很多俄相關產品賣到20-30元之間，但是很多消費者對這個價格區間的產品還是趨之若鶩，說明這符合我們中國食品市場消費升級的趨勢。
圖片來源SPUTNIK
其實，冰淇淋僅僅是俄羅斯食品及相關產品進入中國市場的一個縮影，中國消費升級在俄羅斯許多海產品進入中國人餐桌，也尤為明顯。就以今年春節前消費旺季，中國從國外採購的海產品消費為例，今年1月83個國家和地區的海產品出口到中國，俄羅斯高居榜首。或正在被中國消費者的大幅買單，日本《朝日新聞》近日報道稱，俄羅斯漁業成功復甦。俄漁業正在繼續穩步發展。
無獨有偶，去年哈爾濱一家企業就在俄哈巴羅夫斯克承租了16萬公頃土地，其中承租的45萬畝豆田今年秋天已喜獲豐收。其中，滿載著千噸俄羅斯產的“中國大豆”已經於10月陸續運抵中國，這是中國企業首次在俄羅斯種植的非轉基因大豆大批量回運國內。這都表明，俄羅斯農民正在多角度全方位接觸日益升級的中國市場。
圖片來源BWC中文網
相比於美國農民的心懷感激，和俄羅斯農民賺取人民幣後的盆滿缽盈，近期，加拿大農民卻憂心忡忡。我們近日提及，地廣人稀的加拿大經濟意識到農業出口的重要性，也更加深知中國龐大消費市場的價值所在。加拿大農業和農業食品部長勞倫斯麥考利（Lawrence MacAulay）表示，我們希望加拿大的農產品能夠進入中國市場。比如，藍莓、車釐子、魚類、海產品、牛肉、豬肉、冰酒以及楓樹糖漿。
然而，自華為之事以後，加拿大許多農民非常擔憂，中國買家隨時有可能會減少採購加拿大農產品，要知道，2017年，中國從加拿大進口了價值86億加元（約合65億美元）的農產品、農業食品和海產品。而從2015年到2017年，中國從加拿大進口的農業食品和海鮮增加了28％。這再次表明，中國消費市場近年的高度升級。
加拿大水產捕撈戶萊德爾斯為代表的加拿大農民近日在接受BWC中文網記者採訪時憂慮地表示，希望這些產品可以源源不斷地賣給中國市場，因為這裡有足夠的購買力。但這一希望可能將會落空。（完）
BWC中文網原創作品，本文不得以任何形式摘編、轉載或轉化視頻、音頻等，違者必究。
閱讀更多 BWC中文網 的文章
