观众朋友们大家好，欢迎收看我们周周生活小妙招。油条是早餐常吃的食物，每次外面买的油条总是比自己家炸的好吃，为什么呢?原来炸油条也分冷油还是热油下锅，赶快来学习吧，
一冷油，在炸油条的时候如果是冷油下锅，油温过低，油脂会很快浸透到面中，不仅影响膨胀度，还会使油条中含油量太多，吃的时候比较油腻。
二热油，
如果是热油下锅的话，油温过高会
很容易将油条炸焦，炸糊，容易外焦里生，最好是油温在七成热的时候，将油条放入，油条下锅后很快就能飘起来了，翻个略炸就可以了。
好了，这一期的节目就到这里，今日的互动话题是炸油条用冷油还是热油，如果您有更多方法，欢迎留言分享喜欢我的视频，一定要转发给您身边的朋友看看，想了解更多小妙招，欢迎点击右下方关注订阅哦。
分享到:
閱讀更多 週週生活小妙招 的文章
