我家隔三差五就用它包饺子，比韭菜香，比白菜营养，出锅能吃30个。俗话都说，好吃不过饺子，这大冷天全家围在一起吃饺子，确实有满满的幸福感！今天给大家介绍的这款饺子不是韭菜肉馅的，也不是大白菜肉馅，但是味道却比韭菜肉馅的饺子香，比白菜营养，那就是香菇玉米猪肉馅的饺子。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效。用香菇和玉米入馅包饺子，不光味道鲜香，和玉米嚼起来又很多汁的感觉，大人孩子都超爱吃，所以我家隔三差五就用香菇和玉米来包饺子。接下来小编把【香菇玉米猪肉馅饺子】的具体分享给大家，喜欢吃饺子的不妨试一试。
【香菇玉米猪肉馅饺子】
【准备食材】猪瘦肉1斤，玉米1个，香菇半斤，鸡蛋1个，葱1把，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油。
【做法】1.把猪肉剁碎，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入生粉和鸡蛋可以使肉质更嫩滑。
2.香菇洗净切碎，玉米剥成粒，葱切小段，把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌。
3.这是搅拌好的香菇玉米肉馅，小编平时调制饺子馅一般就只加油、盐、生粉、生抽、蚝油和鸡蛋，这样调制的肉馅不会腥还很香，根本不需要加胡椒粉、五香粉之类的香料哦。
4.调制好肉馅，接下来开始包饺子了。小编用的是外面买的饺子皮，因为天实在太冷了擀皮又比较费时间，就包饺子这会儿的功夫，本小编的手已经冻僵了！当然如果有时间还是自己擀皮更好啦~
5.放入饺子馅后，折起来两手拇指一压，饺子就做好了。小编觉得这是包饺子用挤饺的方法最快，没有折痕而且煮熟了也不会露馅。
6.把饺子放入蒸屉中（蒸锅底层刷一层油防粘锅），蒸20分钟就可以了。
对于小孩子来说，蒸饺吃起来还是很方便的，因为可以直接拿在手上当小零食一样吃~当然了，很多人更喜欢煮饺子，因为煮熟了加点蘸料味道也是不错的哦。
小伙伴们，你喜欢哪种馅的饺子呢？
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