乡下幺妹
黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
1.降脂减肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
2、增强肠胃功能，提高机体免疫力
黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能，在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。
3.抗衰老，调节脑神经作用
人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
4.降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。 糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。 黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。
陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。所以，多年的黑茶不称为茶，而称为“丹”。
黑茶种类繁多，主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。目前来讲，多数人推崇普洱茶，不过就我个人的意见，现在的普洱茶，95%是垃圾。
现在的普洱茶属于“萝卜快了不洗泥”，市面上所能见到的，个顶个是劣质品，根本不值一提。
很多人只知道西南茶马古道，却不知道陕甘茶马古道。现在的西北黑茶，质素碾压云南普洱茶，是把云南普洱的脸按在地上摩擦的水准。其茶黄素含量远远高于普洱。
茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。以质素论，现在的普洱茶比不了。
纯钧LHGR
茶的保健作用，很多人都能说出好几种，对现代人常见的心脑血管病有很好的防治作用，但是具体到黑茶，很多人就不知道了。
黑茶属于后发酵茶。 茶的性格茶微苦微甘而凉，黑茶经过发酵之后，性格变温，对于虚寒体质的人，也不会有太大的伤害。而且对于现代人来说，饮食太过膏粱，肥胖增多。黑茶是特别好的减肥饮料。
普洱茶是黑茶的一种，在清代食疗专著《随息居饮食谱》中记载，普洱产者, 味重力峻, 善吐风痰, 消肉食。
因此对于减肥者来说，喝黑茶减肥是很见效果，而且不伤身的事情。
黑茶属于后发酵茶，里面的益生菌也比绿茶红茶更多，因此对于改善肠道微生物环境有很好的作用，这也是处于高原这些高寒地带的人们，经常喝黑茶的原因所在。
但是，黑茶的清肠道功能特别快，并不建议每天喝太多，只在吃肉特别多的时候，或者冬天喝黑茶就好。
茄子营养师
那么对于黑茶来说也一样，这些营养成分黑茶中也几乎都有，对于疾病也有一定的预防能力，但是黑茶毕竟也不是药，是没有办法替代药物来治病的。黑茶有良好的讲解脂肪／抗血凝等作用，并且还能够事血管壁松弛，增加血管有效直径，预防动脉粥样硬化斑块等等作用。平时喝一些喝茶也不错。
对于一些亚健康的人来说，喝点黑茶也是不错的选择，只是喝茶的时候要注意饮水量，喝茶虽好，但是也要适度，喝太多的水会增加肾脏的负担，而在喝茶的时候有的人一整天都在喝，对于水的摄入难以把控，这点需要注意。
心理营养师程伟华
黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，既是我们日常生活中常见的茶类，也是具备较高价值的茶饮。那么有多少人知道黑茶的功效和作用呢？喝黑茶又有哪些禁忌呢？今天来给大家介绍介绍。
黑茶有什么功效？
抗菌抗流感
黑茶的功效与作用来自黑茶含有茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
除此之外，黑茶中的茶黄素对于流感病毒的侵袭具有一定的抑制作用。
助消化解油腻
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
减肥降血脂
黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。而且常喝黑茶还可以消除体内油腻，达到预防肥胖的作用。
抗癌降血压
有研究表明，黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。同时黑茶茶叶茶叶具有降血压的作用，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
醒酒解毒作用
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
喝黑茶的禁忌有哪些？
1.神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。
2.孕妇忌饮茶
尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
3.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
针对黑茶的功效作用和饮用禁忌做了相关的介绍，大家应该对黑茶也有了更进一步的了解，茶是我国的国饮，也是养生的茶饮，但是在饮用的时候需要先了解茶的功效以及自身的需求，按需喝茶才能更养生。
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普洱记
我不是科学家，不会分析微生物，给大家讲两个小故事吧
有个人听说大虾和橙子一起吃会中毒，维生素C和大虾会产生反应产生砒霜。他就开始注意这种搭配了，后来又有人说吃大虾后再吃上百斤橙子才会生成对人体有威胁的砒霜剂量。。。。。。
又听说一个小笑话。有个人家里闹虱子，很苦恼。那天在街上碰到一个卖虱子药的在那喊:祖传虱子药，绝对管用，不管用赔十倍！他就上前买了一包，回家就把药撒在屋里，结果晚上还是被虱子咬的不轻。第二天一早，他气冲冲的拿着剩下的药就去找这个卖虱子药的，质问他:你卖的药根本不灵！那个卖虱子药的不慌不忙的说不可能，肯定你用的不对。你是怎么用的？他说，我就把药撒在屋里了啊！卖药人说:你看看，就说你的用法不对。正确的方法是你把虱子抓住，撬开它的嘴，把药灌进虱子嘴里，不用多，一两就行，灌下去你看看虱子立马就死！买药的人说:我要是抓到虱子自己捏死不就行了吗？还用得着喂药？！卖药人说:我也没说不让你捏死啊！！！！！
黑茶有什么功效我不敢下定论，但是我认为功效再多也是个噱头而已，没什么实际用处。黑茶的好坏我也不去评价了。可以肯定的是，黑茶现在确实是被一大帮传销公司当成工具了！！左金花右金花，唯一有实在意义的金花只是炸金花！！
食罢一觉醒起来两碗茶
黑茶，据说产地在湖南，古时候是贡品，本地有专门的黑茶馆，也吃过喝过。有一次老板介绍说黑茶非常好，降血压血脂什么的，非常有效，还特别强调说黑茶要直接吃效果才好，本人吃了一小匙（干品），没啥反应，后来也没有再吃了，是没有坚持下去？还是黑茶不行？求教行家解疑了。
黑虎97
最主要的功能就是补充水分、解渴，与其它茶类没有太大的区别。至于其它的忽悠……呵呵，还是洗洗睡吧。
礼部尚书31406816
很多人喜欢喝黑茶，特别是边疆地区人民，对黑茶更是“宠爱有加”。边疆地区更有“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。
黑茶具有消食去腻、补充膳食营养等保健功效。边疆牧民，肥胖率、“富贵病”患者全国最低也是和黑茶有关。
黑茶降血脂，软血管功效十分显著，据测定，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强，它能有效地降低血糖。缓解压力，释放身心，体验身轻体健的快乐。
梦龙韵
一，促进人体代谢和水平衡。二，补充膳食营养，安化黑茶富含人体所需矿物质和微量元素等有益物质达五百余种。三，降脂减肥，软化人体血管，预防心血管疾病。四，改善和预防高血压，高血脂，高血糖，高尿酸。五，抗癌，抗突变，抗辐射。六，杀菌，消炎，利尿解毒，降低烟酒毒害。七，全面改善人体亚健康，提高人体免预力，预防重大疾病发生。八，辅助治疗重大疾病，帮助身体迅速恢复健康。
余音雅韵
安化黑茶本来不错可惜的是被传销搞坏了名声。
