鄉下么妹
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
黑茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。
1.降脂減肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食調控和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。
黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，並促進脂類物質排出，因而個能降低血液中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發病率。還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。
2、增強腸胃功能，提高機體免疫力
黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能，在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用，其生物鹼類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。研究還發現，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止洩，消除便秘作用，對經常坐著工作的白領階層，有著重要作用，也是民間止洩的良藥。
3.抗衰老，調節腦神經作用
人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發的過程，即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發生與發展以及衰老的基礎。在正常情況下，人體內的自由基不斷產生，也不斷清除，處於平衡狀態。但在某些情況下，自由基產生和清除失去平衡，造成蛋白質變性，酶活性降低等危害，從而導致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和複雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多餘的自由基，從而保護人體健康長壽。
4.降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。 糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時後，其血糖下降70%。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。 黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。
陳年黑茶在存放的過程中，微生物經歷代繁衍與代謝，產生了一系列未知名的小分子活性物質，即次生代謝物，這些物質形成過程緩慢，而且化學性質不穩定，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。所以，多年的黑茶不稱為茶，而稱為“丹”。
黑茶種類繁多，主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。目前來講，多數人推崇普洱茶，不過就我個人的意見，現在的普洱茶，95%是垃圾。
現在的普洱茶屬於“蘿蔔快了不洗泥”，市面上所能見到的，個頂個是劣質品，根本不值一提。
很多人只知道西南茶馬古道，卻不知道陝甘茶馬古道。現在的西北黑茶，質素碾壓雲南普洱茶，是把雲南普洱的臉按在地上摩擦的水準。其茶黃素含量遠遠高於普洱。
茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。以質素論，現在的普洱茶比不了。
純鈞LHGR
茶的保健作用，很多人都能說出好幾種，對現代人常見的心腦血管病有很好的防治作用，但是具體到黑茶，很多人就不知道了。
黑茶屬於後發酵茶。 茶的性格茶微苦微甘而涼，黑茶經過發酵之後，性格變溫，對於虛寒體質的人，也不會有太大的傷害。而且對於現代人來說，飲食太過膏粱，肥胖增多。黑茶是特別好的減肥飲料。
普洱茶是黑茶的一種，在清代食療專著《隨息居飲食譜》中記載，普洱產者, 味重力峻, 善吐風痰, 消肉食。
因此對於減肥者來說，喝黑茶減肥是很見效果，而且不傷身的事情。
黑茶屬於後發酵茶，裡面的益生菌也比綠茶紅茶更多，因此對於改善腸道微生物環境有很好的作用，這也是處於高原這些高寒地帶的人們，經常喝黑茶的原因所在。
但是，黑茶的清腸道功能特別快，並不建議每天喝太多，只在吃肉特別多的時候，或者冬天喝黑茶就好。
茄子營養師
那麼對於黑茶來說也一樣，這些營養成分黑茶中也幾乎都有，對於疾病也有一定的預防能力，但是黑茶畢竟也不是藥，是沒有辦法替代藥物來治病的。黑茶有良好的講解脂肪／抗血凝等作用，並且還能夠事血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，預防動脈粥樣硬化斑塊等等作用。平時喝一些喝茶也不錯。
對於一些亞健康的人來說，喝點黑茶也是不錯的選擇，只是喝茶的時候要注意飲水量，喝茶雖好，但是也要適度，喝太多的水會增加腎臟的負擔，而在喝茶的時候有的人一整天都在喝，對於水的攝入難以把控，這點需要注意。
心理營養師程偉華
黑茶是我國六大茶類之一，屬於後發酵茶，既是我們日常生活中常見的茶類，也是具備較高價值的茶飲。那麼有多少人知道黑茶的功效和作用呢？喝黑茶又有哪些禁忌呢？今天來給大家介紹介紹。
黑茶有什麼功效？
抗菌抗流感
黑茶的功效與作用來自黑茶含有茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
除此之外，黑茶中的茶黃素對於流感病毒的侵襲具有一定的抑制作用。
助消化解油膩
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
減肥降血脂
黑茶含有大量茶多糖，這種物質具有降低血脂的功效，而且還能降低血液中過氧化物活性。而且常喝黑茶還可以消除體內油膩，達到預防肥胖的作用。
抗癌降血壓
有研究表明，黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。同時黑茶茶葉茶葉具有降血壓的作用，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。
醒酒解毒作用
黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。
喝黑茶的禁忌有哪些？
1.神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情。
2.孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶 茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
3.發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
4.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
針對黑茶的功效作用和飲用禁忌做了相關的介紹，大家應該對黑茶也有了更進一步的瞭解，茶是我國的國飲，也是養生的茶飲，但是在飲用的時候需要先了解茶的功效以及自身的需求，按需喝茶才能更養生。
感受茶藝文化的魅力，喜歡【普洱記】的朋友加個關注，下次科普不迷路!
普洱記
我不是科學家，不會分析微生物，給大家講兩個小故事吧
有個人聽說大蝦和橙子一起吃會中毒，維生素C和大蝦會產生反應產生砒霜。他就開始注意這種搭配了，後來又有人說吃大蝦後再吃上百斤橙子才會生成對人體有威脅的砒霜劑量。。。。。。
又聽說一個小笑話。有個人家裡鬧蝨子，很苦惱。那天在街上碰到一個賣蝨子藥的在那喊:祖傳蝨子藥，絕對管用，不管用賠十倍！他就上前買了一包，回家就把藥撒在屋裡，結果晚上還是被蝨子咬的不輕。第二天一早，他氣沖沖的拿著剩下的藥就去找這個賣蝨子藥的，質問他:你賣的藥根本不靈！那個賣蝨子藥的不慌不忙的說不可能，肯定你用的不對。你是怎麼用的？他說，我就把藥撒在屋裡了啊！賣藥人說:你看看，就說你的用法不對。正確的方法是你把蝨子抓住，撬開它的嘴，把藥灌進蝨子嘴裡，不用多，一兩就行，灌下去你看看蝨子立馬就死！買藥的人說:我要是抓到蝨子自己捏死不就行了嗎？還用得著喂藥？！賣藥人說:我也沒說不讓你捏死啊！！！！！
黑茶有什麼功效我不敢下定論，但是我認為功效再多也是個噱頭而已，沒什麼實際用處。黑茶的好壞我也不去評價了。可以肯定的是，黑茶現在確實是被一大幫傳銷公司當成工具了！！左金花右金花，唯一有實在意義的金花只是炸金花！！
食罷一覺醒起來兩碗茶
黑茶，據說產地在湖南，古時候是貢品，本地有專門的黑茶館，也吃過喝過。有一次老闆介紹說黑茶非常好，降血壓血脂什麼的，非常有效，還特別強調說黑茶要直接吃效果才好，本人吃了一小匙（幹品），沒啥反應，後來也沒有再吃了，是沒有堅持下去？還是黑茶不行？求教行家解疑了。
黑虎97
最主要的功能就是補充水分、解渴，與其它茶類沒有太大的區別。至於其它的忽悠……呵呵，還是洗洗睡吧。
禮部尚書31406816
很多人喜歡喝黑茶，特別是邊疆地區人民，對黑茶更是“寵愛有加”。邊疆地區更有“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病”之說。
黑茶具有消食去膩、補充膳食營養等保健功效。邊疆牧民，肥胖率、“富貴病”患者全國最低也是和黑茶有關。
黑茶降血脂，軟血管功效十分顯著，據測定，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最強，它能有效地降低血糖。緩解壓力，釋放身心，體驗身輕體健的快樂。
夢龍韻
一，促進人體代謝和水平衡。二，補充膳食營養，安化黑茶富含人體所需礦物質和微量元素等有益物質達五百餘種。三，降脂減肥，軟化人體血管，預防心血管疾病。四，改善和預防高血壓，高血脂，高血糖，高尿酸。五，抗癌，抗突變，抗輻射。六，殺菌，消炎，利尿解毒，降低菸酒毒害。七，全面改善人體亞健康，提高人體免預力，預防重大疾病發生。八，輔助治療重大疾病，幫助身體迅速恢復健康。
餘音雅韻
安化黑茶本來不錯可惜的是被傳銷搞壞了名聲。
