闲亭听雨

水果上午吃还是下午吃？

对于吃水果的时间，很多人放在了上午，认为吃水果的最佳食用时间上午。其实人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系。消化吸收能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后，消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收，水果营养成分是固定不变的，并不会随着进食水果的时间而改变，也就是说吃水果在早上或是晚上区别不大。

水果饭前吃还是饭后吃？

有些人认为饭前吃水果比饭后吃水果更好一些。其实饭前吃水果是可以起到减肥的效果，如果您在饭前适量地食用一些水果，水果中含有的膳食纤维可以增加饱腹感从而减少正餐的进食量从而起到控制体重进而有利于减肥。饭后吃水果在大多数人的眼里可能会引起肥胖，至于饭后是否可以吃水果其实在于您正餐的进食量，如果本来在正餐的时候已经吃了十成饱，再来点餐后水果就会饮食能量摄入量超标，不利于减肥。而如果正餐仅仅吃了七成饱，这个时候再吃点水果是可以的。

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王桂真营养师

越来越多的研究结果证实：吃水果比较多的健康人，血压和血糖都更低；每天吃水果的人，心脑血管疾病的患病率和死亡率都会降低。

吃水果的时间，你舒服开心就好~但有些水果不建议空腹吃

但至于什么时间吃水果最好，一般情况下，只要你吃了之后没有不适，而且没有血糖的困扰，安心吃就好了~

早餐的时候，时间一般比较紧张，吃完之后，随手带一个苹果一个橙子什么的，到单位吃，也是很好的。上午点有点小娥，吃点水果，会比点什么外卖奶茶，或者饼干之类会好很多。但如果平时有胃酸过多的问题，就不建议空腹吃葡萄、柿子、香蕉（尤其是不熟的）等鞣酸较高的水果了~

糖友们吃水果，血糖稳定最重要

糖友们在血糖控制稳定的情况下，可以选择一些对血糖影响小，而且含糖量小的品种。比如橙子、柚子、李子、樱桃、苹果等。每天以 100～200 克为好，而且应该分次食用。最好是在两餐之间吃哈~以免引起血糖的较大波动。

高血压的朋友，在服用降压药时，要注意少吃西柚

西柚中的一些成分（如柚皮苷、呋喃香豆素等），会影响药物在体内的正常代谢，使血液中药物浓度显著升高。如果吃西柚较多，这种影响就会比较显著，这会使药物在体内蓄积过量，造成血压的异常下降。如果正在服用叫做 ×× 他汀、×× 地平的药物，不要吃西柚或者喝西柚汁。如果拿不准，建议咨询一下医生哦！

至于橙子、橘子什么的，一般没有什么影响，可以放心吃哈~

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！

营养百事通

说起吃水果，好多人还是会纠结，坊间传闻很多，比如：早上吃是金、中午吃是银、晚上吃是铜。再比如：空腹不能吃！等等。搞得水果君自己都崩溃了，我招谁惹谁了，咋偏偏到吃我们水果的时候，你们人类就这么纠结，没见你们人类吃肉的时候这么磨叽过呀！谁说不是呢！这吃水果本来就是件对身体有益的事情，别瞎纠结，有疑问和顾虑的来看看回答以后您就踏实的吃吧！

健康吃水果的关键是量要有保障！

再纠结什么时间段吃之前，先给大家絮叨一下关于吃水果的量的问题。因为吃水果存在两大阵营，要么一吃就吃一堆，要么就想不起来吃。无论哪个都是不推荐的。水果本身确实是推荐的健康食物，能为身体补充水分、维生素、矿物质、膳食纤维及植物活性物质等。但是水果终究含糖量不低，所以还是要控制量！《中国居民膳食指南2016》版推荐水果每天推荐摄入量200-350g。大概给您量化一下，一个拳头大小的水果大概是100克。您吃的时候看着份量招呼吧！记得多了减点少了补上！

水果不能空腹吃，说的是极个别的特殊分子！

确实有些水果不建议空腹吃，比如柿子、黑枣（鞣酸含量比较高，容易带来胃部不适）柠檬、山楂等过酸的水果，太多的有机酸对胃部刺激太大。除此之外，坊间传言的高钾的代表香蕉，其实空腹吃根本没关系，咱又不是大猩猩一吃吃几斤，吃上一根半根的，怎么可能钾摄入超标出现心脏骤停的问题呢！您说是不！

水果不建议饭后马上吃的是糖尿病人群！

糖友们饭后切忌不要马上吃水果，因为餐后血糖出现高值，您在来点水果，那血糖不就再创新高了吗！糖友吃水果的时间就要控制在两餐之间了！

水果晚上不要大量吃更不要代替晚餐吃！但不代表不能吃！

水果晚上不要大量吃或者代替晚餐。一是晚上大量吃水果并不会让你变瘦，水果里的糖分消化不掉也会转化成脂肪的形式存起来！特别是消化不掉的果糖人家专门喜欢转化成脂肪存在肝脏里！存多了不就成了脂肪肝了吗！

对于健康人群而言，水果既可以两餐中间作为加餐零食吃，也能空腹吃，饭前饭后还能吃，想要花样还能水果入菜随餐吃！看看结合上文自己选择，合理安排时间吃水果吧！别再纠结啦！

钱多多营养师

人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系。进食以后，消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收，水果营养成分是固定不变的，也就是说，不管是早上还是晚上，对于健康人来说，消化系统对水果的吸收其实没有区别。

虽然早中晚这三个时间段吃水果没太大区别，但餐前还是餐后对于有些人还是需要注意的。总的来说餐前吃点水果比较好，可以帮助人生津开胃，促进消化道提前工作，更利于食物的消化吸收。但是一些酸性比较高的水果不要放在餐前吃，例如柿子、山楂等。对于小孩和老人，水果也不要放在餐前吃，因为会影响小孩、老人的正常进食，作为加餐更好。

水果是饮食结构中的一部分，吃水果应和正餐一起考虑。例如水果放在冬季室外或者冰箱时，就不要直接吃，需要等放暖之后再吃，因为这种寒冷会加重人的消化不良。

对于糖尿病人，不要在饭后吃水果，应该选择作为下午和上午的加餐。

健康时报

水果是居民膳食中的重要组成部分，很多人经常纠结，到底什么时间吃水果最好？

从机体的消化功能来看，人体消化能力主要与消化液的分泌和胃肠的蠕动有关，与进食的时间关系不大。因此，从大原则上讲，吃水果的时间结合自身的作息习惯确定即可，不需要刻意安排。

曾有人说，“早上是水果是金，中午是银，晚上是铜”，这种说法有些夸张，但对于“早餐凑合”的人来说，早餐加点水果还是值得推荐的。早饭吃不好，人体从早餐中获取的营养素非常有限，而水果中含有丰富的果糖和维生素等营养成分，所以，从营养素摄入的角度来说，早餐吃点水果确实可以“补补漏儿”。

需要特别注意的是，通过“吃水果促健康”还有一个必需条件：吃的足量。“中国居民平衡膳食宝塔”推荐，成人每天的的水果摄入量为200-350克，例如“吃一小块儿”、“咬一口”的做法并不可取。

卢士军 营养学博士

马博士健康团

其实无论早中晚都可以吃水果，水果中的营养成分不会随着时间不同就跑掉，无论什么时候吃，都会被人体吸收，达到的效果一样，其实唯一有差别的就是水果中的糖分较高，不同是后对于血糖的影响可能有些不同，特别是晚上代谢较低而活动较少的时候，如果太晚吃了水果可能会对血糖有较大影响。

俗话说：早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果“，这个说法有些夸张，不过如果真的要对比来看的话，我认为早晨和下午吃水果都是很好的选择，早晨、下午我们的工作学习比较匆忙紧张，需要的影响和能量较多，水果刚好可以提供更多的营养和糖分提供能量，水果中的糖分消耗较快，不容易累积。

晚上不推荐吃较多水果，因为水果糖分含量较高，而晚上活动少，代谢低，消耗糖分速度慢，容易对血糖有所影响，特别是有高血糖、糖尿病的朋友更推荐两餐之间的间隔来吃水果，这时候血糖较低，而吃水果不仅能补充能量而又能预防低血糖。 一些朋友如果睡前饥饿睡不着的话，可以吃点水果，这时候吃水果胜过吃其他油重的宵夜食物，而且水果中含有的葡萄糖能够补充一些能量，对于那种疲劳过度而难以入眠的人来说还有不错辅助睡眠的效果。

另外，水果虽然富含多种矿物质，丰富的水溶性维生素成分，而且富含膳食纤维，但水果富含糖分，所以水果也并非多多益善的食物，膳食指南推荐每人每日摄入水果200~350g，大概是两个苹果的大小，过量使用水果可能会对血糖有所影响。

只有营养师知道

水果富含丰富的维生素、矿物质、果胶和膳食纤维，而且重要的水果口感清脆爽甜。每天水果要什么时候吃呢？早上、中午、晚上、餐前、餐后、两餐之间？这个也困惑很多人，还流传一段时间早上金苹果、中午银苹果、晚上烂苹果。那我们苹果到底应该什么时候吃呢？苹果是好的不管早上吃还是晚上吃他都还是好的，营养物质并不会改变。

肥胖的人餐前吃：

水果中还含有大量的膳食纤维，有很强的饱腹感，尤其是苹果、梨、香蕉，它们可以缓解身体对食物的需求。 如果餐前进食水果，提前在胃中占有一定的位置，再进食往往可以使正餐的进食量减小，减少能量的（蛋白质、淀粉、脂肪）等的摄入。

餐后不建议马上吃水果： 很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。现在的酒店就是吃完饭最后给上一盘水果。其实，饭后马上吃过多的水果，会造成血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担；尤其是糖尿病人饭后切忌不要马上吃水果，因为餐后血糖很高，再来点水果就更高了！饭后吃水果还会增加肠额外负担，减少某些营养素的吸收。

建议两餐之间吃： 两餐之间是进食水果的很好时期。可以每天在上午9－10点，下午3－4点或是睡觉前2小时进食。种类和数量并无严格地限制；不过水果的颜色越艳丽营养价值就越丰富，而且建议水果要经常换着吃这样营养素摄入就会更全面。水果推荐量是200-350克，不影响吃饭正常人多吃一点也没问题。尤其适合糖尿病人（选择低GI\\高GI的水果）、孕妇、儿童、老年人的加餐。

另外水果中含有大量的果糖和葡萄糖，摄入之后可直接进入小肠被迅速吸收和利用。如果是在低血糖状态下作糖份和能量的补充，是很好的选择迅速而作用块。

热爱生活、挚爱营养、擅长烹饪、喜欢运动、80后双子座，我是营养师史晓毅！

营养师史晓毅

其实，每天什么时间吃水果最好，没有什么特定的要求， 早上、中午还是晚上都可以。饭前饭后都可以，两餐之间最好。如果消化没有什么问题的话，和正餐一起吃其实也没什么问题。

早上吃水果，吸收利用率比较高。尤其是早饭前要吃的话，要选择对胃肠道刺激性低的一些水果，比如，苹果、香蕉、橙子、葡萄等。刚起床，肠胃刚刚苏醒，不要吃太多。

午饭前吃水果，可以提升一些饱腹感，有利于控制午餐的量，也不可吃多。可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等。午饭后吃水果，选择饭后一小时比较适宜，可选择一些助消化的水果。比如，山楂、菠萝、梨等。

下午吃水果，可以选择一些提神的水果。比如，西瓜、橘子、樱桃、香蕉。晚饭后，如果想吃些水果，要选择一些易于消化的，有助于睡眠的，比如，柚子、橘子、桂圆、苹果等。

徐瑞宏营养师

正常情况下什么时间吃水果均可。不过如果要体控的人群就不适宜晚上睡前吃水果，而糖尿病人如果吃水果就得减主食的量，如肠胃功能不好的人就建议饭后再吃水果。总体来说早餐弄蔬菜比较麻烦，所以可以考虑早餐来点水果补充没有蔬菜的不足，除此外放在两餐间作为加餐亦可！

薇健康

养生这个问题因人而异，适合自己的才是对的。水果总之不建议饭后吃，因为本身已经吃饱了再吃水果增加进食量。很多人说早晨好，我觉得肠胃不好的人，早晨吃冷的水果一定对身体不好，个人建议在两餐之间是最好的！

關鍵字: 健康 水果 吃水果