富士蘋果起源於日本青森縣，是由美國蛇果和國光蘋果雜交選育而來的蘋果品種。在富士蘋果推廣到市場上的幾十年中，很快就大規模的佔領的蘋果市場。尤其是在中國地區，在這十幾年的時間裡，富士系列的蘋果種植面積幾乎達到了蘋果種植面積的80%。
單一品種獨佔大份市場，這在其它水果中，是少出現的一個現象。
富士蘋果以其個大、外形美觀、味甜爽口、高端大氣、耐貯藏、晚熟等特點，打敗了諸多蘋果品種，諸如國光、元帥等蘋果品種，一舉獲得了“蘋果之王”的稱號。
“一將功成萬骨枯”！
在富士蘋果“攻城拔寨”的道路上，大量的其它蘋果品種被廣大果農拋棄，各地紛紛選擇紅富士蘋果品種作為主要栽培的蘋果品種。
可以說，富士蘋果已經打下了整個蘋果市場。
但隨著國內消費風向的轉變，近年來富士蘋果的價格時有起伏，有人說是蘋果產量“供大於求”，而有人則直接把矛頭指向了“紅富士蘋果”，甚至有業內人士直言，富士蘋果不死，中國蘋果永無出頭之日。
難道天下苦富士蘋果久矣了麼？
其實不然。
至今為止，不說全世界，只說中國，富士蘋果依舊是綜合性狀最好的蘋果，沒有之一。有些蘋果可能比富士蘋果更好看，比如紅肉蘋果，但絕對沒有富士蘋果好吃。有些蘋果比富士蘋果好吃，但非常的不耐貯藏，也不利於運輸。有些蘋果好吃，也耐運輸，可是外表卻坑坑窪窪，很難看。
富士蘋果則是將所有蘋果的優點集於一身，可能每個優點都不如原來那麼突出，卻能完美的融合在一起，這才成為了商品屬性最好的蘋果品種。
富士蘋果的在蘋果界的地位就如同小麥在主糧界的地位，黑麥、紅麥、高粱等雖然也能當糧食吃，可是跟小麥是無法比的，沒有黑麥、紅麥，最多吃得口味比較單一。但沒有小麥，那大家估計就要餓肚子了。
富士蘋果便是如此。沒有其它蘋果，富士還能滿足消費者對蘋果的消費。如果沒有富士蘋果，那麼可能就有很多地方、很多人吃不到蘋果了。
當然了，富士蘋果發展到如今，也漸漸暴露了一些問題，尤其是口味的過度單一化，引起了很多消費者的不滿。
在這樣的情況下，尤其是在以北京、上海等地為主的大型水果超市內，有一些曾經被紅富士蘋果淘汰掉的蘋果品種，又“死灰復燃”了。
比如，以前早早被淘汰掉的世界一號蘋果，在北京的一些超市裡，進行了少量的出售，價格居然能賣到100元一個。
而這種蘋果，早在十幾年前就被果農拋棄了。
對於果農來說，富士蘋果至今仍是種植蘋果的第一選擇。
對於消費者來說，富士蘋果可能在消費者眼裡，已經有些“七年之癢”了。
如果富士蘋果以後要保持住自己的王者地位，那麼如果升級自身蘋果的“風味”，開發更多有特色的旁系品種，或許是一條很有前途的出路。
對於富士蘋果，你怎麼看呢？
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