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吃貨界最懂減肥，減肥界最懂養生的晶晶湯來作答。先說說坐火車的磨牙小零食吧。

綠皮火車還有比較大的活動空間，桌子也寬敞，適合擺大件的食物。綠皮車上的餐車都是有廚房真炒菜，所以盒飯也挺好吃的。而且在停靠站臺上，買一路當地特產也是種情趣。晶晶湯的童年記憶中的美味就有在德州火車站買的扒雞，在駐馬店火車站買的胡辣湯，在大同火車站買的包子。現在很多火車站臺不讓賣吃的，變相強迫大家買火車上的吃的，想起來還真的有點心酸呢。

晶晶湯既然是養生達人，推薦的磨牙小零食肯定也都是相對來說比較健康的。

1. 脆海苔

薯片鹹鹹脆脆，一包可以吃很久。但大家都知道薯片熱量太高了，而且油炸澱粉食物會產生致癌物丙烯酰胺，非常不利於健康。

不如來吃海苔，同樣是鹹鹹脆脆，熱量比薯片低多了。含有豐富的B族維生素，正是平時吃精米白麵人群所缺乏的。還含有豐富的維生素A和維生素E，對於早起熬夜趕車妹子的皮膚也是一種修復。

2. 烤水果片

不如吃烤水果片吧，如果是自己切片用烤箱烤的就更好了。香香脆脆，能吃很久，又解乏。

3. 烤香米

爆米花確實可以嗑很久，不然怎麼看電影都要吃爆米花呢。可是一桶爆米花熱量也很驚人，相當於一頓正餐了，還全是精製糖和油脂，太不均衡了。

不如買點老式爆米花機爆出來的香米，熱量低多了，也沒那麼多糖調味，細細品米香濃郁。

4. 辣魔芋

火車上很無聊，吃點辣條刺激一下，清醒頭腦又解乏。但是辣條大多是麵筋做的，沒什麼營養，吃多了還難以消化，第二天上廁所時也很感人。

不如換成辣魔芋，雖然也是重調味，但至少富含豐富的膳食纖維，有飽腹感，而且第二天上廁所時會舒服一些。

晶晶湯的山海經是一個活人不是小編！專門給親介紹看起來荒誕不經，但其實靠譜又專業的健康知識！如果親願意看，歡迎關注哦！ 聽說點讚的人都能光吃不胖還發大財哦！

晶晶湯愛健康

這個問題問得好！

馬上就是春運高峰，火車成為主要的交通工具。那麼在火車上，有哪些好攜帶又好吃的食品呢？

1. 方便麵。

這個是最大眾的食品了。有湯有水，熱熱乎乎，一碗麵下去，在寒冷的冬天裡，整個人從裡到外都是暖的。

2. 切好的熟食。

方便麵畢竟只是主食，無肉無菜，如果能帶上當天買的，或者前一天買的，切好的熟食，就著方便麵一起吃，那就是真正的美味了。

熟食沒什麼限制，完全看你個人口味。推薦切好的各種口味的香腸，如紅腸、茶腸、風乾腸、兒童腸等，或者是叉燒肉、兔肉，所有你認為好吃的熟食，都可以切好帶過去。

最好不要帶骨頭的熟食，一來吃起來方便，二來不影響形象，三來不會汙染周圍環境，引人側目。

3. 啤酒。

最好是聽裝的進口啤酒。進口啤酒酒精度高，一般都是5%左右，烈性啤酒是8%。進口啤酒的味道、口感相對來說也好一些，而且一聽有500ml，相當於普通瓶啤一瓶的量，一頓一聽就差不多了。

喝一聽啤酒，就著切好的叉燒香腸，也是一種愜意人生。

4. 水果，香蕉桔子。

之所以選這兩種水果，是因為它們方便攜帶，剝皮簡單，香蕉含糖量很高，比較頂餓，桔子酸甜適口，解渴生津。

5. 點心。

各個城市，都有自己知名的點心，有的比較好吃，也方便攜帶。

比方說，北京稻香村的肉鬆卷、拿破崙，都是非常好的火車食品。

6. 有獨立小包裝的，不帶殼的乾果。

比方說，蟹黃味兒瓜子仁、蒜香青豆、辣味兒小魚乾、魚豆腐，等等。

7. 洗乾淨的荷蘭黃瓜或者旱黃瓜。

可以在上火車前洗乾淨，裝在飯盒裡。

在火車上，吃一根黃瓜，生津解渴，滿嘴清香，旁邊的人，會饞死的。。。

8. 方便火鍋。

現在方便火鍋風起雲湧，有些方便火鍋，實在是旅行佳品，有肉有菜，麻辣鮮香，非常好吃。

放飛九月

每年公休假，或者其他節假曰，我都會外出旅遊。一些路途較長的行程，會帶一些方便好吃的即食品。至於帶些什麼，就要看各人自己的喜好了。

對於我而言，一般不外乎以下三類食品：

一、乾糧類食物

我和許多人一樣，不喜歡吃火車上的盒飯。不僅價格偏高，還是速凍的飯菜，口感欠佳且不夠新鮮。因此我會帶一些能補充熱量和能量的小食品，如達利園小麵包、滷蛋、茶葉蛋、巧克力、餅乾等，有時也會在高鐵站臨時買上一份熱漢堡，偶爾也吃泡麵。

記得前二年去呼倫貝爾，因為同行有四人，路程長，便帶上了較大的手撕麵包，就香辣羅卜丁，那味道真不錯。回來用的是當地牛肉乾，就方便麵。

二、開味類小零食

我是江西人，喜歡吃辣點的東西，所以有時會帶些周黑鴨、煌上煌的鴨脖、鴨爪之類的開味品。或者是小包裝的金針菇、海帶絲、豆腐乾等，開袋即食。

三、水果

考慮火車上清洗不方便，主要會帶些桔子、香蕉等容易去皮免洗水果，有時也會帶上洗淨的蘋果或堤子，長途旅行，維生素補充很重要哦！

當然，火車上具體帶些什麼小食物，主要看自己的喜好。另外，畢竟是長途旅行，帶的東西重量要適度。如果你有一定的經濟承受能力，或是“懶癌”症，也可以除了錢什麼都不帶，一切在火車上解決。

火車車廂是公共空間，還應注意保護環境衛生，最好自備大一點的清潔袋。建議不要帶諸如榴蓮、臭豆腐之類的“重口味”食物，以免影響其他乘客。

順便提醒一下，溼巾、摺疊式小水果刀最好帶上哦。

知秋意識菩提

馬上暑假了，回家、出遊的小夥伴又多了起來，選擇火車這種交通工具出行的小夥伴是不是一想到火車上的盒飯就沒有胃口，滿車廂的方便麵的味道讓人覺得好像我也要吃碗方便麵來根火腿腸，方便麵就好像是武俠劇中的大俠套餐，大俠都是2斤牛肉、一罈白酒。好像火車就是搭配方便麵和盒飯一樣，今天我們給大家推薦那些適合在火車上吃的主食，而且食用簡單便於攜帶，方便麵就不吃了，大家往下看，在火車上好攜帶又好吃的即食物品有哪些？

在火車上吃火鍋，這都是不敢想的事情，不過現在有一種懶人自助自煮的自加熱的便捷火鍋，為我們的出行提供了便捷，種類也很多，素的、葷的都有，不用電不用火，一杯涼水就能煮火鍋，見下圖。

鴨脖這種美食，應該全國的小夥伴都喜歡吃吧，三五好友一起出行，方便的懶人自助自煮火鍋搭配鴨脖子、一份糖醋排骨，喝點小酒，打發旅途的時間，暢談人生，是不是想想就是件開心的事情，我都想寫完這篇就收拾行李來場說走就走的旅行。

糖醋排骨我們給大家介紹過好幾種的做法，有懶人版的，有用啤酒燒的，今天我們給大家推薦這款休閒零食版的糖醋排骨希望大家喜歡。

有火鍋、有鴨脖、有糖醋排骨，還不夠，你都不喜歡？在火車上好攜帶又好吃的即食物品還有哪些？

我說說我的一次坐火車帶的美食吧，我坐火車是去西安，下午4點多的火車，第二天早上5點多到西安，買的是硬臥，主要是要解決晚餐的問題，我和我老婆兩人出現，買了一點水果，然後也有真空包裝的糖醋排骨什麼的，不過我們帶了一個保溫飯盒，出發前我們在家自己做了兩份滷肉飯，放在了保溫盒中，見下圖

之後就帶上了火車，差不多6點左右，我們就分食了，吃的非常的愉快和舒服，重要的是還省錢，小夥伴們也可以學學我們的做法，畢竟出門在外，吃好是最重要的哦。

覓源良食

在火車上吃什麼能夠打發無聊的時間呢？壹周君一般都帶上一麻袋的零食，好吃又方便，上車開袋，下車滅光光。

壹周君在這裡介紹的絕對不是什麼餅乾啊、花生之類，因為我要真正安撫到胃。每個人的喜好都不太一樣，有的人喜歡吃一些糕點甜品，那覓食餅乾也是不錯的選擇。而對於我這種典型中國胃來說，必須吃澱粉類食物。

首先饅頭用開水氣熱一下，然後蘸著辣醬、老乾媽甚至是洗乾淨的生蔥吃。還有一種是碗裝熱乾麵，我對於芝麻醬的執念有多嚴重呢？燒餅裡面可以夾芝麻醬之類的也拌芝麻醬來吃。

還可以攜帶那種玉米大饅頭掰開，裡面塗上層油汪汪的芝麻醬，芝麻醬的香味被饅頭完全逼出來，混合著饅頭鬆軟的口感，咀嚼出的鹹香甘甜的味。大漢口的熱乾麵除了芝麻醬的品質不錯以外，面本身的口感也非常好，而且醬料的比例搭配還不錯。在吃的時候也可以視個人喜好加上些黃瓜絲、醃蘿蔔之類的配料，味道更有層次。

另外就是，韓國火雞面辣度還可以接受，在火車上吃有一種非常不一樣的感覺，何況味道口感都相當不錯。醬料的味道非常濃郁，即時涼皮也不錯，口感非常勁道，我對於麵食的口感很挑剔的，推薦你們去試一試。即食涼皮大概有兩三種，口味上都差不多，但配料不一樣，可以根據自己的喜好挑選，也可以自己加些黃瓜豆芽之類的東西。這些都非常好攜帶的！

螺螄粉聞著味道覺得相當怪異，柳州的大街小巷都在賣，所以我深深被螺螄酸筍組合出的奇異的味道所俘虜。最正宗的要屬螺霸王螺螄粉，除了配料非常齊全以外，內置的醬料是一絕，平均一包要十塊錢。

最後推薦的豚骨拉麵應該是推薦的即食食品裡面最容易買到的，基本超市裡都有的賣。性價比很高。麵餅本身的質地口感算是中等水平，湯底的味道濃郁又不會太刺激，口感也相當的不錯。

武漢壹周

排名第一的當然是方便麵了，但是還是避免太嗆人的口味或者讓人暈車的口味。

第二名：就是我個人推薦的了 噹噹噹當 牛肉乾，真的要耐嚼的牛肉乾才好哦。其實大家閒下來的時候可以自制牛肉乾很簡單的哦，我就經常在家做牛肉乾磨牙，比市面上的要便宜很多呢。

第三名 罐頭，平時在家其實很少吃罐頭，但是在火車上你就可以當做方便食物吃嘍，而且很清口，

第四名：牛軋糖，真的是一吃停不下來哦

第五名：果凍，真的是從小到大果凍都沒怎麼漲過價，小時候覺得貴，現在覺得便宜哈哈哈。

第六名：當然是飲料了，但是飲料含糖量太高，還是建議少喝，一起喝酸奶吧。

第七名：火腿腸，啊啊啊真的是餓了想吃王中王啊

杭州歐米奇

不知道你知不知道有火車外賣一說，從2017年7月17日起，鐵路部門在全國27個高鐵站提供互聯網訂餐服務，乘客乘坐高鐵前可以通過12306網站、手機APP網上訂餐，用支付寶或微信即可直接付款，列車服務員會直接送到你的座位上。其選擇範圍從系統配餐擴展到社會品牌餐食。不用下車就能吃到這一路的美食，你心動不？

還記得上次坐高鐵提前在濟南站點了一份餐，到達濟南站，到站沒兩分鐘，一個乘務員妹子出現在我座位前，把外賣遞給我之後就匆匆離開了，她走後，害羞的我才反應過來，喔，這是我的高鐵外賣啊哈哈哈～

果然是站點配送過來，到站後配送員把餐送到車上，乘務員再把餐送給乘客，乘客自己吃掉就好。

來吧，看看我們的餐，熱和的，分量合適，包裝普通，味道一般，但能在高鐵上吃到外賣，這種感覺還是很特別的。

心動的小夥伴可以試試哦~不用再大包小包的帶吃的了！想想就激動~

沈一點美食

根據多年的經驗，坐火車帶食物是一門學問，既要便攜，又要能下口，氣味還不能太大，影響到周圍的人，總而言之就是“既要自己吃的爽，又不能引起公憤”。首先口香糖、清口含片這些事必備的。然後看了一圈前面的回答，沒人注意到帶食物也是要分坐火車的時間麼：

1.短途火車≦4個小時

個人認為這麼短時間的不帶食物也可以，上車前吃一頓，或者下了車吃也可以，當然實在寂寞孤獨無聊的話，帶點小零食也是可以，比如不是春運高峰的時候，像堅果、常溫酸奶以及薯片、還有周黑鴨、絕味鴨脖、鴨爪、雞胗、鴨胗之類的，既好吃，又能消遣時間，水果的話個人認為提前洗好的草莓、提子、或者切塊的火龍果放在都是不錯的選擇。但是像春運這種高峰期，4個小時以內又都是硬座，車上人山人海，哪裡有地方讓你吃的這麼悠閒呢，這種比較擁擠的時候，你是在要是怕餓帶點糖或者巧克力就行了（夏天就不要帶巧克力了，容易化。）

2.5≦中長途火車≦15個小時

這種時間段的火車一般就需要在車上吃一、兩頓飯了，若有幾個好友一起乘車，芝麻小燒餅、燒雞加一瓶二鍋頭再配包花生米，打包幾個涼菜的菜，多愜意啊，但是別喝大了，影響別的乘客不好了。獨自乘車的朋友們也不要彷惶，現在這麼多那種自熱的米飯，速食的小火鍋，在火車上那絕對是槓槓的。再參考短途火車的小零食系列也帶著點，無聊的時候打發時間。

3.長途火車≥16個小時

長途火車一般都是最愁人的了，但如果你帶吃不好，那更是雪上加霜了，因為長途火車，所以帶的食物那自然是要多一些，除了帶短途火車和中長途火車帶的東西外（加倍加量），可以再帶是吃些乾貨，像是堅果、常溫酸奶這些就多帶一些，畢竟火車上沒有賣的，而且也算健康，吃多了垃圾時食品，用酸奶清理一下腸胃，還有就是水果的話，因為是長途火車，那就不適合帶不宜放的了，更適合帶蘋果、橘子、香蕉、這些更易於存儲，不是輕易變質的了。

隨意耳安

關注好奇心食堂，探味不打烊~

坐火車出行一定少不了旅途食物的準備。近途可能準備一些即食零食能更好打發時間，而遠途，不只要準備解饞零食，還要帶一些方便、頂飢的即食食品以備萬一哦。下面這份旅途必備食品清單請收好~

1.充飢主食

推薦攜帶粗糧麵包、黑芝麻糊、牛肉乾等主食，這些主食方便攜帶還很頂飢，非常適合遠途，除此之外還可以帶一些自家的滷蛋、煮蛋等，不過要先吃哦，避免旅途太長使這些食品放壞。像漢堡、熟肉這些不太推薦，首先不好攜帶，並且涼了以後口感也不好，非常容易放壞。

2.萬能水果

長時間坐車，飲食不規律，比較湊合，所以各種膳食纖維難以得到補充，這時有水果，就能補充一些營養和水分。方便攜帶又營養的的水果有小黃瓜、小橘子、蘋果、西紅柿等，櫻桃、葡萄、草莓這種保鮮期短的水果，遠途的旅客就不要帶了，太容易壞了。

3.解饞零食

推薦水果乾和堅果，優點很明顯：熱量多、好攜帶、有營養、好吃。如大棗、腰果、葡萄乾等。

4、飲品

可以帶一些酸奶、牛奶，不過最好帶個杯子，在車上接水喝，最方便。

好奇心食堂

守藝人慧答——

春運路上歡聲笑語，飛機動車人潮湧動。

大巴輪船人山人海，春運美食百花齊放。

又是一年春運，我們的“回家”路，人山人海。在選擇的交通工具很多很多！最安全的飛機！速度很快的動車！高速上飛馳的大巴，條條大道通往咱家的大門！

在飛機上，基本都會含有飛機餐，經濟艙、商務艙和頭等艙的餐都是不一樣的！

在火車上，有句順口溜

“香菸啤酒方便麵，瓜子花生礦泉水，

飲料撲克八寶粥，蘋果香蕉葡萄乾，

木耳炒肉一十八，牙膏牙刷牛皮帶，

魔方玩具七巧板，來，拔腿放進去哦！”

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