桂西北小韦
农村土灶是个好东西，烧狗肉、羊肉、牛肉，甚至炒个鸡，烧点饭就是不同。味道好坏自在人心中，你说关就关，拆就拆，真的可惜。浙北农村前些年家家有土灶，但使用煤气灶也有二十几年的历史。在功能上各有千秋，你瞧瞧，为了砍柴做饭，你得上山砍柴，挑柴，还要拉回家，多辛苦。后来干脆买柴烧，以至老房拆迁，有人说：我家的柴真好。农忙时，我们使用煤气灶，空闲时使用土灶。烧点肉类，我们使用土灶，省点钱。禁土灶，对浙北农村人来讲，没多大意义。一则嫌烧土灶家中柴火搞得乱七八糟。二则，现在的人多在务工，电饭煲电一插，煤气灶上菜一炒，多省事。三则对于更年轻的一代，别想指望他们用土灶，不禁也得熄火了。对于有些地区的农民，应该因地制宜，逐步推行煤气或天然气，总得有个适应的过程。毕竟老农烧土灶不用出柴火钱。
浙北布衣
我家乡农民家的柴火灶比老式土灶好多了，最大特点好烧、经济、美观、收烟，烧了三、四年的灶灶台前面咯微有一层烟熏过的痕迹，厨房禸的其它用具烟根本熏不到，也闻不到烟味。
这种灶台在我们这可说是够先进了，建一个这样的柴火灶造价在二千以下。受传统观念的影响，农民建灶的日期都是由风水大师选定的黄道吉日，有钱人家还请广东的大师选定一个好日子。
一个家庭的兴旺发达，添丁添口，子女孝顺，读书考学，家庭和睦，事事顺意都和建灶所选的日子有很大关系。所以，农民家的灶台是不能随便拆建的。
不管现代的饮具如何发达，农民在接受先进事物的同时，柴火灶还是必选。题主说的新型柴火灶不知是哪种？冬天如果不能取炭烤火，上了年纪的农民肯定是不会接受的！
凡人de烦事
柴火灶在中国农村已经用了上千年，每一个生活过在农村的人对柴火灶都有着深刻的记忆，农村柴火灶不仅承担着做饭的功能，还承担着东北农村的取暖功能，甚至还承担着农村乡土文化的功能。柴火灶已经满足了我们好几代人的需求，所以在某种程度来讲，柴火灶对我们都有着深刻的意义。
但是土灶要燃烧一柴木头，禾秆来加热大锅，烧出来的食物虽然很好吃，但是会污染环境。所以专家指出用新形的农村土灶来代替柴火灶了。
这种新形土灶的表面通常是由金属造成的，原理都一样，都要靠木柴加热，所以用制造方法取代，味道的差别也是不大的。
但是这种灶面造性密封性特别好，对环境污染特别少，所以这种灶是可以取代柴火灶的。
冰封浅浅
首先，我现在见过的新型柴火灶也是烧柴的，比起传统土灶，火力更猛一些，表面更干净一些，还可以移动。不过，洗锅时不太方便，柴要锯短，长了塞不进去。
其次，不管是新灶还是土灶，都离不开烧柴。关闭土灶可能是从污染环境来考虑，但我觉得不现实。以前我们村周围都是煤矿，树木几乎被砍光，这几年煤矿关闭，树木慢慢长起来了，荒山变绿了。虽然也烧柴，但是用量少了许多。环境的污染与做饭烧柴关系不大，比烧柴污染环境的很多。当然了，如果真的有新型环保节能的灶推出，我相信很多人都会接受的。
小哥米线989
晓敏姐姐5566
这个问答我是一个农村人，虽然年龄偏大我说完全可以代替，有两大优点也是现在年轻人最容易接受的，一是对室内不会产生污染，现在农村的年轻对家居环境要求大大提高，对室内的装修以与城市接轨，舒适，清洁的内环境，这新型柴火灶填充了土灶的不足。二是节约燃料，减轻了开支和劳作。这两点最受现在人的观点。但不足一点想吃老腊肉有可能被取消了。总的观点关闭土灶正确，早就应用新型柴火灶了，那山上的树林也许还有大片大片。
雨过天晴10474
这些所谓的专家放狗屁呢，你他妈的冬天有暖气，让农村没有天然气，不许烧碳，那什么取暖？城市一座高层顶一个村庄，你把高层的暖气停了我就不烧煤取暖了！
安定149658907
农村不烧土灶用什么做饭，这样成本低，关闭了土灶谁为老百姓买单，说污染环境，化工厂污染更严重
农村乡情
哪个猪一样的人说的关了农村土灶
起落人生51
家庭土灶存在最直接原因是成本低，不花太多钱，一般农民都会修建的！只要新型柴火灶成本可以接受，使用品质，寿命可以肯定可以取代的，现在好多有条件的都很少用了！一般用煤气灶，还有电磁炉很普遍，所以随着老百姓生活水平提高，对环境更高的要求，会越来越接受新事物新科技的
