大城小商
卤面。
因为靠海，所以会在里面加上海蛎，蛏干等海鲜，有时候也会放红菇等。在我们这，家家户户最经常吃的就是卤面，不过做得好不好吃就另说了，酒席上也肯定会有这道，我们这有这么一句话“厨师有没有技术，就看卤面味道好不好”。我爸的卤面做得超好吃，每次我都能吃两大碗！
再说一样可能有的朋友特别难接受的一道菜，我本人也不爱这么吃，但是我妹小时候特别喜欢，好像也是我们这里特有的吃法——龙眼一个个剥好，然后放在稀饭里面直接吃。因为我们这里的特产之一就是龙眼，又大又便宜，很多小孩子都喜欢这么吃。
所以，你猜出我的家乡是哪了吗？😊
小家厨坊
我是东北人，虽然东北菜不在八大菜系，但是要说东北特色美食全国人民都知道，最有代表性的杀猪菜，每年到了冬天家家户户都要杀猪，酸菜猪肉血肠，热呼呼的吃上，那叫一个爽。
东北铁锅炖大鹅，只有大铁锅炖出来的味道才正中，自己有时也炖过，但是都没有老家大铁锅炖的香。
让我最想吃就是炖鱼贴玉米面饼子，
鲜香的炖鱼就上香甜的玉米面饼子吃，能吃撑的走不动，在外地这个真是没法做，锅就不行，只有柴火锅炖出来的鱼才好吃，饼子更是没法做了，只能想想了。
夏天农村家的院子里都有自己种的小青菜，夏天的桌上顿顿有的就是沾酱菜了，在吃点大米水饭，弄几个咸鸭蛋，是大多数东北人夏天的家常饭。
还有更多，东北大拉皮，青椒干豆腐，锅包肉，溜肉段……东北菜最大的特点就是实惠解馋，说的我都饿了，有机会去东北的朋友一定要尝尝东北菜。 貌美如花的姐姐
东北的小鸡炖蘑菇
记得我第一次随老公去东北婆婆家，到饭点的时候，饭桌上就一道菜，我顿时就有点不高兴了，千里迢迢从南方去北方，第一次上门就一个菜，也太寒碜了吧。 婆婆笑着向我介绍，北方农村也没什么蔬菜，家里杀了两只鸡，山里采的蘑菇，自家做的粉丝，快尝尝，味道怎么样？虽然心里不太高兴，可是来都来了，拿起筷子尝了几口，就有点停不下来了，真是太美味了。婆婆说这道菜叫做小鸡炖蘑菇粉条，东北名菜。心里瞬间舒服多了。 
步骤：
1、蘑菇提前泡发2个小时，一颗颗洗净，挤干水分，就是这种蘑菇，婆婆说在东北叫野生臻蘑，我觉得是我吃过最好吃的蘑菇了。年年婆婆也会寄新鲜的臻蘑给我们，可是总觉得不如晒干的蘑菇好吃 
2、杀好的鸡肉上面会有点小绒毛，撒点酒精在鸡肉上，点燃，绒毛全没啦，切块，洗净，沥干水分，不用焯水。 
3、热锅，倒油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入鸡块，不停煸炒，鸡块在翻炒过程中会有水分析出，一直翻炒，直至水分烧干，鸡块变得焦黄。
4、加入热水，将鸡块完全淹没，放入2大勺盐，自家养的土鸡除了盐什么都不放照样鲜的很。盖上锅盖，大火烧开，转小火。大概要炖个1-2小时
5、鸡肉8成熟后，打开锅盖，倒入洗好的臻蘑，继续炖，快出锅前放入粉丝，注意收汁，拍入几瓣大蒜，放点香葱和香菜点缀下。 好啦，香喷喷的东北名菜小鸡炖蘑菇粉条做好了，快去试试吧，鸡肉本来就很鲜美，榛蘑更加鲜美，所以这道菜只要盐放对了，火候调好了，小白也能成功哦，冬天进补走起来
会做饭的兔宝妈
广东主要由广府人、潮汕人、客家人组成，他们有各自独特的饮食特色。在广府地区，肠粉、艇仔粥必吃。在潮汕地区，牛肉丸、粿条必吃。在客家地区，酿豆腐、猪肉汤必吃。太多了，不胜枚举。
乌苏怀亚之夜
在杭州的大街小巷中常常会见到“缙云烧饼”的招牌。当我走路走饿了，这是我最愿意买来充饥的食物。
缙云烧饼有很多品种，基本款是干菜肉饼和葱油肉饼，这也是我最喜欢吃的两款。
【正宗缙云烧饼。干菜肉饼：4元，葱油肉饼：6元。地址：惠民路7-8号】
【来一个烧饼，叶师傅专注20年。干菜肉饼、葱油肉饼：5元。地址：定安路、开元路与浣纱路交界处】
我吃过好几家烧饼，觉得这两家最好吃，这两家的烧饼做得薄脆而香，一口销魂
彩食
广西横县的特色美食：生鱼片。横县的生鱼片一般选用野生鲜活的草鱼，把鱼挑骨去刺，血用专门的纸吸干净。生鱼片还要讲究刀工，每一片都要薄而不断，鱼片的薄厚直接影响到口感的好坏。摆盘也是有讲究的，本地人多选用白色的陶瓷盘，摆出各种各样的形状，切下来的生鱼片摆出来非常漂亮。
接下来就是吃。横县鱼生，葱姜蒜末是基本配料。还有一些横县特有的鱼生草，木瓜丁、咸柠檬、紫苏、农家自榨花生油、碎花生、生抽，一片鱼生包全以上的鲜料，沾酱。放入口中，香辣酸鲜，浓香冲鼻，鱼生的鲜美，配料的清爽酸辣都在口中爆发，要你吃了还想吃。说的我自己都咽口水了。
在横县，鱼生绝对是宴客的重要菜品，鱼生从制作到上台，要讲究速度，因为没有经过油火的烹制，所以不论是制作还是吃，都要快速完成，以防生鱼片放久了不新鲜，细菌也多，所以一般是有亲朋好友来了才会制作一顿生鱼片吃。
怎样？想试试横县的生鱼片吗？
大象喝酒
广水滑肉。大概给大家讲解一下做法。
1.选好猪肉。要肥膘肉，可以带点瘦肉。切2厘米方块。洗完沥干。淀粉稍拌，加盐，味精，姜末。可以适量加辣。最后加鸡蛋液抹匀。
2.旺火油炸，七分熟。取出沥干。
3.放凉之后，用碗盛装。旺火上蒸笼一小时即可。
4.一般是做汤。所以自己做好汤底。根据自己喜欢的口味做，最后烧沸起锅浇在肉上就行。
在路上的乐歌
河南商丘，河南的美食有烩面、胡辣汤等，商丘的嘛，有特色的是吊炉烧饼、酸辣小鱼汤、垛子羊肉、水激馍。
吃就知道吃
我们山东东营有特色美食：利津水煎包、广饶大营烧饼、广饶肴驴肉、龙居丸子、史口羊肉汤、河口肴野兔、黄河刀鱼、孤岛鲜鱼汤、马场西瓜、黄河口大闸蟹
欢迎大家来美丽东营做客
翻滚吧韩迅
我们家有银鱼，白鱼。有远近闻名的圆子，牛肉汤也很好吃，感觉比淮南牛肉汤好吃，烧饼也很好吃。
