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我是薩沙，我來回答。
古代蒙汗藥是存在的，成分和華佗的麻服散差不多。
蒙汗藥是用曼陀羅的花壓碎製成。
《本草綱目·草部》中記載了一種叫做曼佗羅花的草藥具有麻醉的神奇功效。曼佗羅相傳從印度傳入，是茄科草本植物，其花冠可以入藥。
最遲至明朝，曼佗羅花作為麻醉藥，已普遍為中醫所採用。
曼陀羅的主要有毒成分為莨菪鹼、阿托品及東莨菪鹼（曼陀羅提取物）等生物，都是可以打斷副交感神經的支配作用，也可用作人中樞神經系統的抑制劑。
服用曼陀羅以後，生物鹼對中樞神經先興奮後抑制，使人陷入昏迷狀態。
曼陀羅的見效很快，一般在食後30分鐘，最快20分鐘出現症狀。
如果同酒精一起服用，見效更快，而且效果更強。
《孟州道母夜叉賣人肉》中的一段話：“那婦人哪曾去切肉?只虛轉一遭，便出來拍手叫道：‘倒也!倒也!’那兩個公人只見天旋地轉，噤了口，望後撲地便倒……只聽得笑道：‘著了!由你奸似鬼，吃了老孃的洗腳水!’”
看看，蘇二孃進出一下廚房，兩個公人就被麻倒了，藥效迅速。虧得武松機智，發現肉包子裡有根陰毛，沒有輕易飲下此酒，不然就成了人肉包。
曼陀羅的特點是，如果服用適量，肯定在24小時內清醒過來，不留後遺症。不過，行來不會很快，因為藥效還是比較強的。
水滸傳裡，黃泥岡上，吳用、晁蓋等人為了打劫生辰綱，巧妙地把蒙汗藥倒進白勝的酒桶裡，千般精明萬般謹慎的楊志最終還是中計。雖說他自己只是喝了半瓢，但還是“軟了身體，掙扎不起”，其他人更是頭重腳輕，癱臥在地，話都說不了。最後只得眼睜睜看著吳用等人把生辰綱裝上車，大搖大擺地離開。蒙汗藥是晌午喝下的，楊志他們到二更才醒，麻醉時間長達十多個小時。
但是，如果服用過量，可能導致人死亡。
揭陽開黑店的李立就是直接謀財害命，給客人吃大劑量的蒙汗藥。
客人吃了就死，李立將財物搶走。
曼陀羅也有解藥。北宋沈括在《補筆談》中寫道，如誤服，一種叫做“坐拿草”的葉子可以作蒙汗藥的解藥。
據書中中記載，孫二孃於是調了一碗解酒藥，張青扯住耳朵灌將下去。沒半個時辰，兩個公人如大夢初醒一般，看著武松說道：“我們卻如何醉在這裡?這家恁麼好酒，我們吃恁不多，便咋地醉了。記著他家，回來時再問他買吃。”
曼陀羅也不難找到。它在中國的分佈極廣，在不同的地區有不同的名稱。此花遍生原野，可方便了中國人使用，醫生採之制麻藥救人，盜賊也可採之作為蒙汗藥使用。
薩沙
在小說《水滸傳》第十六回的後半部，梁中書給他的岳父蔡京送的價值十萬貫的金珠寶貝，被稱為生辰綱。
晁蓋等人商議智取生辰綱，便利用了蒙汗藥。那麼，蒙汗藥怎麼放進酒裡呢，據小說描寫，
頓時，一行人軟了身體，掙扎不起，蒙汗藥無疑為奪取生辰綱出了力。
但是，我們必須要說明，像武俠小說，電視劇，電影裡那種效果神奇的蒙汗藥，基本是不存在的。 
實際上，我們知道，根據現代醫學和人的體質，蒙汗藥如果真如古典小說中描寫的那般神奇，必然也會給人造成巨大的肝腎損傷甚至生命危險，並不是麻翻在地之後醒來那麼簡單。
但是，古代有麻醉功能的蒙汗藥，卻是存在的。它們大多數來自於對植物汁液的提取，發現了麻醉作用，用於害人或醫用。
一旦人服用，會使肌肉鬆弛，汗腺分泌受到抑制，昏昏欲睡，故而命名為蒙汗藥。母夜叉孫二孃麻醉來往客商，也是靠蒙汗藥。
而在眾多植物中，以草烏，曼陀羅花最為常見，其中成分包括烏頭鹼，東莨菪鹼、莨菪鹼和少量阿托品，效果最佳。
一般來看，製作成藥品為粉末狀，多下在酒裡，故成懸浮液，酒色顯得渾黃。蒙汗藥與酒配伍，真可謂“珠聯璧合”，麻醉效果更佳，藥力見效快，真是出門便倒，倒頭便睡。
古代典籍中也有一些蛛絲馬跡的記載，如宋代司馬光在《涑水記聞》中載：五溪蠻漢，杜杞誘出之，飲以曼陀羅酒，昏醉，盡殺之。 到了明清時期，關於這種蒙汗藥的製造方法，也有記錄。如明人魏浚在《嶺南瑣記》及清人吳其浚在《植物名實圖考》中描寫：
用風茄為末，投酒中，飲之，即睡去，須酒氣盡以寤。可以說，江湖中再強的高手，吃了蒙汗藥，難免軟了身體，掙扎不起，最終失去戰鬥力。 
不過，古代藥品製造工藝粗略，蒙汗藥大部分都是原生態的，吃了醒不過來也正常，或者吃了形成胃肝腎等臟腑受損，更談不上定時醒來。
當然，古典小說，武俠劇等藝術作品誇大了蒙汗藥的功能。總結一下，蒙汗藥，一個神奇的東西。大家一定不能被網絡上號稱有蒙汗藥方的人所矇騙。
