四川泡菜
制作配比：
野山椒1200克
水3300克～
山椒水700克
大姜500克
二锅头20克
香菜200克
盐60克
白醋250克
大蒜300克
小红米椒100克
干辣椒30克
花椒4克
小提示～～～
自己在家做泡菜=泡菜汁调好之后可以根据自己喜欢的蔬菜进行泡制！
泡制三天三夜即可实用！泡菜缸里千万不能进油防止变质。
周厨味道美食:
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