黑妹李麗霞

維生素C，又名抗壞血酸，是人種最重要的維生素之一，對於人體的皮膚健康，鐵質吸收，血液健康，免疫系統調節，排毒解毒等多個方面，維生素C都有著重要的生理功能，但是，真的需要每天吃補劑來補充維生素C嗎？李藥師並不認同這種做法，維生素C很重要，但通過合理的膳食營養補充，完全可以滿足人體所需，額外服用維C補充劑，輕則沒有效果，重則可能影響身體健康。

維生素C需要每日補充

在哺乳動物體內，維生素C不能自身合成，必須通過外界的攝入來補充，而維C又是水溶性的，水溶性的維C在體內每日都會通過尿液、汗液等排出體外，因此，對於維生素C，最好能夠每日都有所補充，這樣才能維持維生素C在體內的正常水平，保持身體的各方面的健康。

但是“每日補充”≠“吃補充劑補充”，我們日常吃的水果、蔬菜等食物中，都含有一定的維生素C，對於維生素C的日補充量，膳食營養指南指出，兒童根據年齡的大小，從小到大補充量在每日40mg~70mg之間，成人日補充量每日100mg左右，而孕婦補充劑量每日130mg也足夠了。這個量大不大，並不大，說幾個常見的食物來比較下，一個成人每日所需的維生素C含量，大約相當於

• 2個獼猴桃
  
• 3兩甜椒或豌豆苗
  
• 4兩西蘭花
  
• 6兩小油菜
  
  

如果拿含量超高的鮮棗來說，一兩鮮棗中就含有近450mg的維生素C，每天吃幾個鮮棗，都足以補充每日的維生素C所需了。

因此，只要是正常的生活膳食，注意增加食物中多配比蔬菜和水果，人體每日所獲取的維生素C，是足夠的，完全不需要服用補劑額外補充。

過度補充維生素C，反而可能有害身體健康

關於服用補劑，很多朋友喜歡這麼幹，維生素Ｃ的補充劑，不外乎兩種，一種是保健品，通常情況下，保健品的質控很鬆，不會每批次測定維C的真正含量，因此其標稱的維C含量通常不準確，你吃下去，都不知道到底補了多少維C；而對於藥字號的維C，通常劑量都是100mg每片，這個含量倒是準了，但是通常都是用於有明確的維生素C缺乏問題的朋友服用的，如果本身並不缺維C，每天即使吃一片，再加上日常生活飲食中攝入的維C，也已經超標了，完全沒有太大必要。

維生素C是水溶性的，通常如果一次性少量的過量補充後，都會隨著代謝排出體外，但如果長期過量補充維C，可能對身體健康造成危害，拋磚引玉，簡單說幾個——

1. 有研究表明，過量補充維生素C的人，某些情況下體內的維C含量反而可能降低，這是因為體內太大量的維生素C會引起維C的代謝紊亂，造成維C的過度流失，反而降低體內的維C含量。

2. 兒童過量補充維生素C，可能會導致骨骼發育的問題，過量的維C會影響兒童的成骨細胞發育。

3. 長期過量補充維C，可能會影響尿酸的正常代謝，導致尿酸升高的問題；

4. 長期過量補充維C，可能會造成尿路結石或腎結石的問題。

總而言之，適量的才是最好的，能食補不用藥補，合理膳食飲食，確需補充再服藥補充，才是正確的維生素C補充方式。

李藥師談健康

長期吃維生素C片，如果不會過量，一般不會有什麼副作用。但如果長期過量服用維生素C，就會產生一些副作用。這主要是因為維生素C分解的代謝產物之一是草酸鹽，如果服用太多的維生素C，草酸鹽的排洩量就會增加，從而可能導致泌尿系統結石。另外，成年人每天攝入2-3克以上的維生素C，可引起滲透性腹瀉，而且此時小腸蠕動加速，可導致人體出現腹痛、腹瀉等症狀，容易造成人體發生脫水。

那麼，如何避免因為維生素C過量發生副作用呢？根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》（2013版）的建議，各個人群維生素C的推薦攝入量（RNI）或是適宜攝入量（AI）分別為：0~3歲：40毫克/天；4-6歲~：50毫克/天；7-10歲~：65毫克/天；11-13歲~：90毫克/天；14歲以上：100毫克/天；孕婦（早）：100毫克/天；孕婦（中）：115毫克/天；孕婦（晚）：115毫克/天；乳母：150毫克/天。

有些人因為不喜歡吃新鮮蔬菜水果，而直接服用維生素C片。其實，維生素C片是代替不了新鮮蔬菜水果的。這是因為新鮮蔬菜水果中不僅僅含有維生素C，還有其他維生素（如維生素A、葉酸、維生素K）、多種礦物質（如鉀、鈣、鎂、磷）、膳食纖維、有機酸，及多種植物化學物等。只吃維生素C片，將會減少很多重要營養成分的來源。

對於普通健康人來說，其實完全可以通過正常飲食攝取充足的維生素C，而不必要服用維生素C片。新鮮的蔬菜水果是維生素C的主要來源。富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等。一般來說，如果能做到餐餐有蔬菜，保證每天吃300-500克蔬菜（約為炒熟後一大盤的量），深色蔬菜佔1/2；天天吃水果，保證每天吃200-350克新鮮水果（相當於1-2箇中等大小蘋果的重量），基本可以滿足一天維生素C的需求量。

劉萍萍生活營養

不管是保健品的維生素C片還是藥品的維生素C片正常劑量服用都是對人體沒有壞處的，保健品的維生素C片長期服用是沒有什麼危害的，但是藥品的維生素C是人工化學合成的，是不建議長期服用的，但也不能突然停藥。

每個人對於維生素C的需求量是有限制的，不管是哪種維生素C，若是過量服用也會引起一些副作用：

1.長期服用每日2～3克可引起停藥後壞血病，故宜逐漸減量停藥。

2.長期應用大量維生素C可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。

3.過量服用（每日用量1克以上）可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻（每日用量600mg以上）、噁心嘔吐、胃痙攣。

注意：濫用維生素C會削弱人體免疫力，可能會加快動脈硬化。

點滴健康

很多人都知道維生素c是一種營養品，其實太多的人並不知道維生素c其實也是一種非常不錯的藥物。

既然是藥物那麼就存在著一定的副作用，其實維生素c的攝入量是有一定的限制的，大量的服用維生素c可以造成人體出現很多問題。

下面就介紹一下長期吃維生素c片，會有什麼副作用。

維生素c的安全攝入量

維生素c是營養品，也是一種藥物，是藥物就需要有一定的攝入量限制，據研究發現維生素c攝入量每天控制在75毫克以下才是安全的，其實這個量的維生素c一般來說從食物中就可以獲得，所以很多人其實沒有必要長期服用維生素c片。

過量的服用維生素c是會產生中毒反應的，一次性服用維生素c片超過2500-5000毫克的話會讓會導致人體的紅細胞大量的破裂，出現非常嚴重的溶血現象，所以一定要特別的注意維生素c的攝入安全量。

長期吃維生素c片的副作用

維生素c可以導致人體中草酸鹽的分泌量增多，於是比較容易造成腎結石、尿結石等結石病的出現。

維生素c可以溶於水，多服用維生素c可以造成尿液增多、皮膚出現疹子等問題的出現。

其實由於維生素c溶於水，可以通過尿液排出體外，想要出現中毒現象其實還是比較困難的，但是長期服用維生素c卻存在著嚴重的副作用，這一點一定要知道。

另外長期吃維生素c片，還可以導致小孩子出現骨骼方面的疾病，對孩子的健康成長存在著很多不利因素。

總而言之，雖然維生素c片是一種營養品，但服用過量也會導致很多副作用的發生。維生素c片不可以長期服用，如果想要補充維生素c的話可以多吃一些富含衛生粗c的水果。

光線醫生

你好，非常高興為你解答問題，長期吃維生素C是否有副作用，主要看你每天吃了多少，如果量過大超過2克/天那麼就會增加腎臟負擔、引起腹瀉還會增加患通風和腎結石的風險。

每個人對於維生素C的需求量是有限制的，不管是哪種維生素C，若是過量服用也會引起一些副作用的，如果口服大劑量維生素C後造成泌尿系統結石的，且大劑量靜注維生素C，可引起血栓形成或血管內溶血，濫用維生素C會削弱人體免疫力，可能會加快動脈硬化。

所以沒有維生素缺乏症的話還是不要通過吃藥補充的好，可以多吃新鮮蔬菜和水果啊。維生素c的好處是維生素C有分解皮膚中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發生，使皮膚保 持潔白細嫩的功能，並有促進傷口癒合、強健血管和骨骼的作用。因此，應多吃含維生素C 豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪裡蕻、 白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的皮膚滋潤佳品。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的皮膚滋潤佳品。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調節人體血液 循環，促進機體代謝，保護皮膚細胞和皮膚彈性都有益處。

雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質，對防治多種疾病有很重要的臨床價值，但是過量攝入，對人體無益，甚至有害。是藥三分毒！

希望我的回答能夠幫助到你！

陳慶華大夫

維生素C在臨床中被廣泛使用。維生素C的作用現已被各級醫務工作者所挖掘應用，且效果明顯，比如維生素C具有預防動脈粥樣硬化的作用（主要是通過降低甘油三酯和膽固醇，促進膽固醇排洩起作用）。但是對其副作用還有認識不全面的現象存在，故今就長期吃維生素C片有何副作用的問題與大家進行探討。

1、長期口服維生素C片可引起腹痛、腹瀉、胃酸分泌過多等胃腸道症狀。為改善對胃腸道的刺激，建議減少劑量或飯後服藥。

2、長期大劑量口服維生素C片，其最終代謝產物---草酸鹽會不斷增加，形成泌尿系統結石。

3、長期使用維生素C片，部分患者可出現皮疹等過敏反應，嚴重時可致過敏性休克。所以有過敏史的患者更應加強注意。

4、其他反應。影響生育能力，致畸等；同時服用其他藥物，可降低其他藥物生物活性；少數患者可出現失眠等精神症狀。

醫生建議：臨床觀察中，無論是口服維生素C片還是靜脈注射維生素C都存在一定副作用，所以不要長期大量使用。此外，維生素C有停藥反應，如表現在牙齦出血、皮膚淤血、紫斑、關節脹痛等，因此應酌減藥量停藥。日常生活中，我們可以通過蔬菜水果攝取每日人體所需的維生素C，不需服用藥物。因體質和病情需要服用維生素C的患者，要嚴格遵循醫囑，切勿私自加大劑量。

本期答主：張惠宇 醫學碩士

杏花島

長期吃維生素C片，會有什麼副作用？估計很多人都希望知道吧！但由於現在媒體、自媒體、廣告及促銷宣傳，讓廣大人民非常迷茫，尤其各種大量維生素C的作用宣傳，估計很多人應該聽到吧：“增強體質、增強抵抗力、預防感冒，美容養顏，增白、維持皮膚彈性、延緩衰老……等等”，給很多廣大人民群眾心理有很多暗示，尤其當前社會物質生活非常豐富，人民健康觀念增強，有很多人可能在這長期心理暗示及重複語音狂轟濫炸下，有很多人可能長期大劑量使用吧！

維生素C越多越好嗎？首先明確回答，維生素C它是機體必須微量的有機物，沒有它肯定不行，它在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素C既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。但微量的有機物就是需要量比較少，如果超過使用量很多，那就是不是微量的有機物，也就對身體沒有好處。如果長期超量服用，草酸鹽增加，極易形成泌尿系統結石。

維生素C怎麼補發比較合理？

維生素C最合理補，就是食補，尤其各種新鮮的蔬菜和水果，如柿子椒、番茄、菜花及各種深色葉菜。水果中的棗、檸檬、柑橘、山楂、獼猴桃等維生素C含量也很豐富。本身我國就是雜糧飲食 ，所以日常飲食中，應該可以補充機體需要。

　　有些人群，如運動員、孕婦、有些患者等特殊人群要額外補充維生素C，應在醫師指導下進行使用。

耳鼻喉科高醫生

【2018.1.4 本題正文文字：1128 副船長2018-005】

但我現在通常學習，我徹底知道其中的原委了。

正常情況下，如果不是過量食用，即便長期吃維生素C也不會有什麼副作用。

但是，如果過量食用、或長期超量食用確有以下三個不利影響：

一則會造成浪費資源，浪費金錢（買個OTC的還好，只是浪費幾元錢，若是買保健品可就浪費上百元了。）；

二來，有增加腎結石的風險，

三來，身體也會有其它不良反應；

一、多吃浪費：

對於一個健康的成年人，每日100mg的維生素C基本就能滿足身體需要，而這100mg的維生素C基本通過膳食即可滿足，如每天半斤水果一斤蔬菜，每天3~4樣蔬菜，一兩種水果，一週能保證10種以上的蔬菜水果，基本就能實現這100mg維生素C的需求。但如果你擔心自己的食用方式和吸收效果，再增加100mg維生素C的營養補充劑也未嘗不可。

但事實上，維生素C的吸收入與你攝入量有關係的，如當你每天攝入30mg~60mg時，其吸收率為100%，當攝入量為90mg時，吸收率僅為80%，當攝入量達12000mg時，吸收率僅有16%(僅相當於食用不到2000mg）。所以說，對於維生素C來說，多吃並不等於多吸收，多利用，並不等於就會對身體有更多的好處。那些吸收不掉隨著被你排出那不就是一種浪費資源，浪費金錢嗎？

二多吃增加腎結風險：

維生素C在體內有兩種代謝途徑，在維生素C攝入量小於100mg時，維生素C是在體內代謝分解成草酸或與硫酸結合生成維生素C-2-硫酸由尿排出，但當攝入量大小100mg時，將有25%的維生素C由尿排出，導致尿酸排出量增加，如高劑量攝入，如500mg攝入時，幾乎所有的維生素C全部由尿排出，從而增加更多的尿酸。

三、過量維生素的不良反應：

1. 攝入量超過2克，可引滲透性腹瀉。

2. 攝入量超過1克，尿酸排出增加，攝入量達4克，增加尿酸鹽結石的，風險。

3. 過量攝入維生素，可造成不育

4. 妊娠期過量食用，可影響胎兒發育

5. 如每日攝入2~8克，可出現噁心、腹部痙攣、鐵吸收過度，紅細胞破壞及泌尿道結石等不量反應。

6. 小兒過量服用 ，患骨骼疾病風險增大。

所以，任何食用多吃都未必是最好的，適量而止是千真萬確、永恆不變的真理。

富含維生素C的食物有：

新鮮的蔬菜：如青椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等

新鮮的水果：鮮棗、剌梨、桔、獼猴桃、草莓、檸檬等。

動物內臟也有，但很少。

為減少維生素C烹調中的損失，一忌烹調加鹼，二忌高溫、三忌切碎，所以能生吃的蔬菜水果就不要做熟，也不要榨汁（維生素C怕氧化）

副船長~劉筱慧（國家二級公共營養師 大連營養師俱樂部培訓部講師 王興國營養師特訓班四期班主任 科普營養原創作者） 歡迎大家關注、點評、點贊，隨便“噴”些什麼也好！我們愛營養，我們是靠譜的營養科普團隊。

營養海賊團

維生素C是一種重要的維生素，對我們的身體來說有很多非常重要的作用，比如：

（1）能夠提高我們的免疫力。在感冒時，或者流感季節，可以通過服用維生素C來提高免疫力，治療和預防感冒。

（2）預防壞血病

（3）高效的抗氧化劑，因此對於預防癌症有重要作用。這也是為什麼新鮮水果能夠預防癌症的一個重要原因

除此以外，我們醫生還在什麼情況下使用維生素C呢？

（1）某些金屬中毒時，比如鐵中毒時，可以促進多餘的鐵排除。

（2）克山病患者發生心源性休克時，也可以應用。

（3）皮下出血時，也可以應用維生素c輔助治療

雖然維生素C是我們身體必須的，但是也不能過量哦，如果長期吃維生素C會造成什麼副作用呢？

（1）過量的維生素C可以引起小腸蠕動增加，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛的症狀。

（2）過量的維生素C由肝臟代謝，代謝後生成為草酸，這種物質在腎臟中很容易形成草酸鹽結石。因此長期服用維生素C可以引起泌尿系統的結石

（3）對於胃不好的人來說，如果過量的維生素C可以加重胃痛。同時，維生素C不能和胃潰瘍藥物同時服用，否則會導致這兩種藥物同時失效

（4）長期服用維生素C可以導致尿酸增高，因此痛風病人一定要慎用

（5）維生素C可以通過胎盤進入胎兒體內，孕婦如果長期過量使用維生素c，容易誘發新生兒壞血癥！因此孕婦在使用維生素C時一定要警惕

（6）維生素C服用過量還可以導致頭痛.

（7）過量的維生素c可以影響我們身體對鐵的吸收，從而引起貧血

說實話，我們正常人，平時只要吃水果、蔬菜，完全不用通過藥物補充維生素C。長期通過藥物補充維生素C很容易導致過量，因為藥片就那麼小一片，你吃不飽，吃不漲肚子，吃不膩。但是如果通過水果就不一樣了，你可能吃兩個橙子就吃不下了。所以，平時我建議大家就通過食物來補充維生素C。

哪些食物含維生素C比較多呢

（1）酸棗、鮮棗

（2）柑橘

（3）檸檬

（4）辣椒、韭菜、菠菜等

如果在流感流行季節，可以用維生素C泡騰片泡水喝，可以有效抵禦流感哦。

謝謝大家關注我哦，專業醫生給你帶來靠譜的醫學知識

（2018-5-1）

人體探索者

關鍵字: 健康 生活 維生素