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有許多茶，能夠存著漸漸喝，而且越存質量越高，也會更好喝。在當現在存錢真不如存些茶，確保自己健康安享晚年，是多麼美好的事。
存些好茶，等十多年，二十多年時，咱們也老了，說不錯退休了，也要退出江湖，帶著咱們存了良久的好茶【說不準這些茶，已時值百萬乃至千萬】，找咱們老朋友，一同享用好茶。
說起存茶，當然首要想起炒得熾熱的古樹生普，當然還要存一些黑茶、白茶。千萬要記住，你還要存一些大紅袍，當然形成不忘掉存一些傳統舊式鐵觀音，特別是正山老鐵，據泉州當地人介紹，比藥都奇特，會加倍再加倍地對得起你的。
許多資深茶客都並不清楚茶葉寄存的正確方法，更不用說小白們了。而茶葉又是對寄存有恰當要求的東西，存得好或許增值，存得欠好就成了廢物。先說定論，不想深究的人看完照做即可。想要進一步瞭解的，再看下面的解說。簡略粗獷的一招密封避光是茶葉寄存的基本要求，至少能確保茶葉不受潮、香氣不流失、不吸收異味、不加快氧化。因而，不論什麼茶，都能夠放在“密封性好+不透明+自身無異味”的容器中。
日子中，一般就是這幾樣：有密封圈的瓷罐專門貯存茶葉的錫罐、不鏽鋼罐鋁箔袋密封樂扣食物箱其間最省錢也最通用的，是鋁箔袋，有各種形狀尺度合適不同的茶葉。也可將鋁箔袋再放入樂扣箱中，這時，對箱子的避光和密封性要求就不那麼高了。記住，大部分茶葉是不適合放在紫砂茶葉罐中的！
專業人士將紫砂罐稱為醒茶罐，它只合適一部分茶。（概況見後）鐵皮茶葉罐的密封性一般，假如外部環境較好，尤其是溼度溫度不高，沒有異味的屋子，短期寄存（3個月以內）是完全能夠的，但綠茶和清香型鐵觀音在外。綠茶放冰箱並不是一個好方法。假如真實沒有好的存茶器皿，短期又喝不完，那就把茶葉分為小份（比方單泡裝或一週內能夠喝完的量)，密封好再放入冷藏室。留意必定要和其他食物分隔。而且，拿出來喝的時分，要把包裝外的水珠擦乾，回到室溫後再衝泡。
假如想寄存一兩年，能夠分紅小份後放入冷凍室。相同，喝的時分拿出一份，回到室溫、擦乾包裝外表的水分，而且冷凍過的綠茶有必要當場喝掉，不然極易氧化，也不宜二次入冰箱。總得來說，不主張綠茶放冰箱，只需密封得好，不常敞開，常溫寄存半年是沒有問題的。當然，條件是茶葉質量過關，殘次茶葉自身含有過多水份，底子不耐寄存。懶癌患者就看到這兒吧。不送：）分門別類地對待不同茶類綠茶、黃茶 - 這兩類茶最易氧化，氧化後香氣流失，口感澀重，能夠說品飲價值大打折扣。因而要做到100%密封。家裡一般不會備有熱封機，開過口的茶葉袋能夠用密封夾夾住，再放入密封性好的罐子。不要頻頻地開袋，開過的就趕快喝掉。
有沒有適合長時間保存而且便利可行的方法？對不住，沒有。綠茶就是為新鮮而生的，要講道理，對不對。烏龍茶、紅茶 - 這兩類茶最怕溼潤，一同又能夠陳化。首要，要密封寄存；其次，假如想喝老茶，那麼能夠半斤以上為單位，密封好不要敞開。希望陳化作用的，最好不要將茶裝成單泡。一堆茶在一同轉化時會相互激起，香氣也更聚。關於烏龍茶和紅茶，還有一點闡明：就是關於退火。
由於製造中有焙茶這道工序，剛剛做好的茶火工味重，會影響口感和入喉的順利，需求密封靜置3-6個月；假如急於喝，也能夠包在透氣的棉紙裡，放在枯燥避光處1-2周，讓它更快地退火。白茶、黑茶 - 這兩種茶都是需求在後期寄存的進程中完結內質轉化的，因而要恰當透氣。具體做法要看環境的溫溼度。比較好的規模是20-30攝氏度，50%-70%的相對溼度。尤其是溼度，超越70%，尤其是到了80%以上有必要密封，不到30%要在室內加溼。
溫度沒有那麼嚴厲，只需不是極寒極熱，天然的四季改變是完全能夠的。（專業庫房為了避免危險，選用恆溫恆溼另當別論。）除了恰當透氣，其他避光避異味的要求和綠茶紅茶都相同。（普洱熟茶歸於黑茶，這個我們都理解的吧？）普洱生茶 - 理論上普洱生茶能夠歸在上一類裡一同說，之所以要分隔，是由於不同的方法對生茶的轉化作用差異比較顯著。所以原理部分不重複了，只說差異。
普洱生茶，你能夠挑選嚴厲密封，儘量少敞開。這樣轉化的進程會拉長，但內質分化得更細膩，香氣也保存得更好；你也能夠挑選讓它觸摸空氣，這樣茶轉化得較快，香氣稍弱，茶湯略粗，但優點是進程縮短了許多，存3年或許等於存8年，而且會有某些人特別喜愛的“老茶”味兒。留意，不論你挑選哪種方法，在旱季氣候特別溼潤的時分必定要提早做好密封，而且期間不要敞開，直到相對溼度回到60%以下。
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讓喜愛喝茶的茶友們心痛的兩件事有兩種，一種是掉坑買到了假茶，另一種是好茶存放不當過了期，結果茶葉變質或者成了陳茶。置購了假茶，就算吃一塹長一智吧，但這好茶給自己放壞了，那可真是心疼，有種暴殄天物的感覺。
茶友們的家中常會多備一些茶葉，無論是自己囤的，還是朋友送的，都需要一個好的儲存環境和方式。別人的茶可以喝幾個月，味道沒有多大變化，而自己的茶不到半月就變了味，這除了識茶，存茶的方法也是愛茶之人必備的技術啊。
存茶有六大要素，茶友們注意了：
1、避開光線：
除了太陽光，還有家中功率比較大的燈光。太陽光對茶葉的損害更甚，其光線會對茶葉造成破壞，對茶色、茶香、茶味均有影響，特別是茶色，茶中含有的綠葉素特別容易被光線破壞，暴曬中的茶會很快變為枯黃之色。
2、遠離異味：
茶葉的依附性很強，接觸異味東西后會很快吸收，大家也不想平常捨不得喝的茶有菜味吧。平常存茶所用的包裝要無異味，同時為了防潮，此包裝的密封性要良好，減少茶葉與空氣過多接觸，最後放置在無異味、乾淨的地方。
3、密封性：
老白茶與黑茶這些需要後期轉化的茶種則無需密封。綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶茶類需要良好的密封環境，如果有真空機的話更好，將茶包裝內的空氣抽去，密封無空氣保存，茶葉可以儲存兩三年之久，茶葉與空氣長時間接觸，所含有的物質會產生氧化反應，茶香會消散，茶色變暗黃，茶味也變得寡淡。
4、陰涼：
陰涼的環境最適合茶葉，除了無光，重點還在於“涼”。高溫環境會加速茶的氧化反應，茶葉更容易變陳變質，還會有一種油脂敗壞味道。
5、冷藏：
上面幾點讓大家想到了一個合適的儲存地，沒錯，就是冰箱，冰箱的環境非常完美，避光、陰涼，尤其適合綠茶的儲存，不過要注意，先將茶葉密封嚴實，冰箱內難免會存入有異味的東西，要確保不會串味。
6、保持乾燥：
茶葉的吸溼性也極強，所以常有茶友在茶葉密封袋中或者儲存環境中放入生石灰或者乾燥劑。儲存茶葉的環境過於潮溼，茶葉會返青變質。
以上這些就是茶葉在儲存時需要注意的六點，做好這幾點可以大大延長茶葉的保存時間。
在日常存茶時，不少有經驗的茶友喜歡用沒有上釉的陶罐儲存茶葉，陶罐主要是由粘土製作燒製而成，其表面有微小的氣孔，具備良好的透氣行和一定的吸溼性，可以讓存放在內部的茶葉自由“呼吸”，且保持乾燥。
所以陶罐適合保存普洱、黑茶和老白茶，更適宜這幾種茶類的轉化環境，人家茶越放越好喝的原因就在這裡了，存放環境很重要哦。
唐代趙璘 《因話錄·徵》：“兵察帝主院中茶，茶必市蜀之佳者，貯於陶器，以防暑溼。”古人早就有記載了，在古代，陶製的東西很多，例如秦朝的兵馬俑。
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藏茶時要注意儲存的環境。要保證藏茶環境密封、防潮、防曬、防異味。不同品類的茶，例如白茶和普洱，都應該分開儲藏，以防串味。此外，有些茶友會把茶餅當成擺件放在客廳，這樣不利於白茶貯藏，平常開空調暖氣、抽菸等都會對白茶品質產生影響。
多花些心思收藏白茶，多年後，一定會有意外的收穫哦~
福鼎白茶
茶葉一般都不宜存放過久，綠茶最好開了罐就喝完，喝不完要密封，放到陰涼，避光，不潮溼的地方保存。
以上這幾點都容易做到，難得是要放到無異味的地方。有人喜歡把茶放到冰箱裡，殊不知雜味才是汙染茶葉的罪魁禍首。
曾經有朋友拿出珍藏好茶，請我等品飲，湯色煞是好看，入口一股羊羶味，頓時大煞風景，據說怕壞，在冰箱放了半年了。
帶密封罐的綠茶還好，不容易串味。棉紙包裝的普洱，黑茶可就不行了。尤其要注意味道的汙染。
連一些喝茶的行家，也經常儲存不當，導致茶葉變味，不得不忍痛割愛，扔掉了事。
曾有大咖請喝茶，其夫人請出藏茶，眾人皆懷恭敬之心，舉杯細品，隱隱有樟腦味，眾人不解。夫人答曰，茶在衣櫃上方的小櫃裡珍藏。
何茶趣362
學生時期的學生，在解答數學題時候，需要理解題幹才能快速的解出正確答案。那想要保存好紅茶也是一樣的。
不知道你有沒發現一點，在家裡特別是農村的父母，很喜歡把沒有喝完的茶葉放進冰箱。殊不知有些茶葉很多是不適合放在冰箱裡。而且我們的茶葉是有保質期的，除去白茶、普洱茶可以長期的存放，其他茶類一般是兩年左右的期限。
兩年說長也長，說短也短。我們平常吃的食物 只需要幾天就可以變質，更何況是兩年呢。SO，我們要知道是什麼因素導致紅茶的變質，怎樣避開這些因素？讓茶葉不易變質。
1、異味
上面我們說到很多家長喜歡把沒有喝完的茶葉放在冰箱裡，前提冰箱還是放了生活中的食物跟生活用品。紅茶的吸溼能力又強，即使隔層了，時間久了也難免串味。這裡還有最重要的一點，那就是紅茶不需要放入冰箱，就可以長期存放，只要你保存方法正確。
2、溼度
正常情況下我們的茶葉除了綠茶跟鐵觀音放在冰箱為宜，其他的茶葉基本上是放在乾燥通風的地方就可以了。茶葉的含水量3%左右是比較容易儲存不易變質，當茶葉的含水量超過6%或者高於空氣中溼度的60%，這時候就要小心了，因為茶葉品質岌岌可危。
3、光照
陽光很熱情，但是茶葉卻並不想買賬，因為茶葉在陽光下會使葉綠素分解褪色。陽光照射的時候容易升溫，熱量會影響品質，甚至會失去飲用價值。
4、溫度
夏天溫度太高人體會流汗，開水沸騰了會有水蒸氣，那麼茶葉的溫度上升了，同樣也會“流汗”，間接的導致了茶葉的潮溼變質哦。
5、空氣
買回去的水果不能密封，否則會容易壞掉，但是茶葉不是水果，長時間暴露在空氣中很容易氧化，空氣中的溼氣也會被茶葉吸收掉，從而影響茶葉的品質。
總結：紅茶保存要點：避光、恆溫、乾燥、密封。
在家裡存放的建議：用器物，比如陶瓷罐、鐵罐等將茶葉用袋子或者紙張包好放進去，條件可以就放一些木碳（木碳可以吸收異味跟水分）增加保存的年限。
匠心茶
普洱茶最佳保存方法：https://www.toutiao.com/i6514449022487364100/
滇紅茶最佳保存方法：https://www.toutiao.com/i6511843225005720068/
合昌軒茶葉
先講二個與藏茶有關的真實故事供大家分享。一.當年馬邦出行少則十天半月，多則數月半年甚至隔年才歸，路上息腳茶必不可少，各自備，或背在身上或掛在馱架上，一路風吹日曬且不說，汗水露水也常伴。結果是茶一天比一天好喝，而且一樣的茶結果會因人而異各具特色。二.五十年代清理故宮發現一缸茶經核對是雍正年間進貢的普洱生茶散茶，歷經百年打開時依然茶香撲鼻，試泡還茶氣濃醇。這是二個極端典型存茶方式前者是親自然而又開放無忌且在運動中進行。後者是密閉而與自然隔離靜靜地等待。在時間上後者是前者的幾百倍！我的理解：前者是有外加因素促茶變化取得了快速轉化的效果。整個過程與外界有能量和物質交換互動。而後者則是靜靜的儘量的減少和抑制酶分解進行，保持能量不外洩，留住原來的自己。藏茶、你是要為了口感好、為好喝就採取份仿前者與自然接觸但要防水防曬防異味。若是想像收古玩一樣收藏則可參考後者模式存留。
淡定談
茶葉的保存重點是要把握隔潮隔異味兩點。此外，茶葉最好存放在低溫環境裡，防止因過高溫度加速氧化失去原有的品質特性。
茶葉是很嬌貴的飲品，如果能將茶葉存放在低溫隔潮無異味的環境中，茶葉中的色香味原品質得到保持，特別是像綠茶這樣的茶品就會更加好喝，而工夫紅茶，烏龍茶，普洱茶這類發酵茶葉會由於存放得當，還會隨存放時間變長越來越好喝。
老勝算
真正的要存儲好茶葉，非得進冰箱冷藏保險，再好的茶葉只要放在室外，不多久就變味甚至變色了！
夷陵知事
茶的種類不同 南北方地區不同 儲存方式也不一樣 綠茶 喝個新鮮就儘快喝 或是加石灰放冰箱 普洱 防潮 防異味
