为严厉打击冷冻肉品走私违法犯罪行为，防止未经检验检疫或检验检疫不合格等非法冷冻肉品进入市场，有效防范和消除食品安全风险隐患，整顿规范冷冻肉品市场秩序，确保人民群众舌尖上的安全，9月5日，丁家街道召开2018年整治走私冷冻肉品违法行为专项行动会议，对整治工作进行安排部署，全街道冷冻库经营企业、餐馆负责人丁家动检所、食药监办、农业服务中心共21人参加会议。
该街道要求从即日起至9月10日止，各冷冻库经营企业主动履行企业主体责任，不得储存、购买、销售、使用未经检验检疫或检验检疫不合格等来源不明的冷冻肉品，对自身存在的问题开展自查自纠，逐项整改到位，依法依规经营。在此次专项行动，该街道将坚持打击和规范相结合，以检查冷冻库为重点，对全街道冻品市场开展全履盖集中整治，严厉查处走私冷冻肉品违法行为，严防走私冻品流向餐桌，切实规范冻品交易市场秩序。
该街道计划9月10日后，抽调街道食药监办、丁家动检所、农业服务中心执法人员组建综合执法检查组，对各冷冻库经营企业开展拉网式全覆盖现场监督检查，做到不掉库不漏户，建立健全冻库和使用冷冻肉的餐饮经营户信息档案。同时加强对火锅类餐饮经营单位、牛肉馆，学校食堂、养老院食堂等集体食堂的专项检查。通过现场检查，加强源头管控和违法行为打击。对整改不到位和抱有侥幸心理违法经营的将依法查处，绝不姑息迁就。
该街道分管领导在专项行动工作会上强调，下一步，还将进行常态监管，构建冻品市场规范管理机制，建立打击走私信息共享平台，与公安、农业等部门形成监管合力，健全监管机制，做到边整治边规范，边打击边巩固，将冷冻肉品安全监管纳入常态化，一抓到底。
会后，该街道食药监办对15家冷冻库经营企业负责人进行了集中约谈。
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