“秋膘”貼多了,發胖、消化不良怎麼辦?吃這幾道菜幫你理氣消脹

俗話說“一夏無病三分虛”。夏天是“苦夏”,待秋風一起,人們胃口大開,很多人都開啟了“貼秋膘”模式。可是在食物豐盛、營養易過剩的今天,大魚大肉一不小心吃多了就貼膘過頭,最容出現的問題就是發胖,一整個夏天的減肥成果就付諸東流了,還有一部分人呢天生脾胃虛弱,稍稍一吃多就胃脹腹墜,各種難受不舒服的症狀就出來了,脾胃就像是一個大磨坊,用來消磨我們吃下的所有食物,化生精氣血液。很多人禁不住美食誘惑,進食過多,導致發胖或是腹脹難受,這些“膘”生出來的煩惱該怎麼解決呢?這個時候就需要理氣消脹了。

“秋膘”貼多了,發胖、消化不良怎麼辦?吃這幾道菜幫你理氣消脹

而且,既然已經吃多了,那就該讓腸胃稍加休息,最好餓上一頓。在眾多食物中,最理想的消食食物莫過於蘿蔔。而最好的理氣佳品,則是芳甜清冽的橘、橙、柚的外皮。常喝麥芽茶可健脾和胃,經過發酵的烏龍茶和普洱茶有利於消食,香氣持久濃烈,性溫助脾胃消化。有些水果也是助消化的好幫手,像木瓜、檸檬、蘋果、鳳梨、獼猴桃、葡萄柚等,含有酵素,能清除腸胃油膩,幫助分解蛋白質,減少脂肪吸收。這些簡便安全的“消食”佳品都值得大家選用。今天我們就來說說怎麼吃不僅能促消化還能排出身體毒素,一起來看看吧!

“秋膘”貼多了,發胖、消化不良怎麼辦?吃這幾道菜幫你理氣消脹

1、檸檬醃白蘿蔔

準備食材:白蘿蔔300g、檸檬1個、白糖適量、白醋適量。

白蘿蔔削皮切薄片,再把蘿蔔片切成扇形,撒適量的鹽醃製蘿蔔片,檸檬一切兩半,一半同樣切成扇形,另一半擠出檸檬汁,將醃出水的白蘿蔔擠幹水分,把檸檬片放在上面,撒上白糖,倒入檸檬汁、白醋,要沒過食材,拌均勻,密封入冰箱冷藏入味,一盤酸甜爽口的配粥小菜就做好了,味道很棒哦。記得白蘿蔔要用鹽“殺”一下,既能去除辣味,口感也好,白糖和白醋的用量,可以根據自己的口味調整。

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2、白蘿蔔豬肉卷

準備食材:白蘿蔔半根、豬肉糜適量、香菇2朵、小蔥2根、生薑1小塊、鵪鶉蛋1個、鹽

1茶匙、香油1湯匙、五香粉1茶匙、幹澱粉適量。

香菇去根洗淨切末,小蔥和姜切末。豬肉糜加香菇末、蔥薑末,加鹽、香油、五香粉、幹澱粉,打入1個鵪鶉蛋攪拌均勻備用。蘿蔔去皮切薄片,入沸水焯燙至軟後撈出瀝乾放涼,然後將調好的肉餡放入蘿蔔片中捲成卷,裝入盤中後上蒸鍋水開後蒸7分鐘,關火撒入些小蔥末即可。

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3、獼猴桃芒果汁

準備食材:凱特芒250克、獼猴桃200克、純淨水100克

凱特芒和獼猴桃清洗乾淨,分別去皮、切塊,全部入破壁調理機杯或是打汁機中,加適量純淨水,啟動蔬果汁程序,水果塊變成水果汁,酸甜可口的獼猴桃芒果汁做好啦,獼猴桃富含維生素C,具有美容養顏、增強抵抗力的作用,此外獼猴桃還有降低膽固醇、促消化、降血脂等功效。而芒果也有防治心血管疾病、美化肌膚、抗癌的功效。二者結合,不但在顏色上很亮麗,而且在口感上也是酸酸甜甜的。

天冷雖然是喝湯吃肉的好時節,但也不要盲目的貼秋膘,飲食一定要注意葷素合理搭配。少吃過鹹過辣的食物,以免誘發胃酸分泌異常。肉肉雖然好吃,也要多吃芹菜、香蕉等富含植物纖維的蔬菜和水果。而且吃飽後不要長期久坐,可以在飯後散散步,更好地促進腸胃運動,這樣身體才會更健康。


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