吃货,走山西婆儿村集市吃去,晋文公都念念不忘,是啥个美食


晋文公重耳当年逃亡到河东,正当他肚饥难耐之时,路遇一婆婆带着小儿,对他用当地小吃盛情相待,后来重耳称帝遣人寻找婆婆未果,随把他当年吃饭地方命名为婆儿村。当今的婆儿村虽然早已告别了种植粮棉模式改种果树致富,但是特色的晋南面食以及各种小吃依然盛行。

当地有名的特色小吃荞麦面饸饹,酸辣味里一股芥末直冲你的脑门。

本地特色的小笼包子热气腾腾。

孙吉荣河黄河沿线流行数百年的饼子火烧黄亮黄亮。

旗子豆,本地一种火烤面食制作的的零食。

皮脆内软咬上一口满嘴流糖的一种油炸小吃---油糕。

这个是集市上常见的饼子。

凉粉摊上抓凉粉,凉凉的酸酸的很上瘾。

这个男子卖的小吃当地人称作绿豆糕,其实就是豌豆和柿饼煮熬在一起。

时代的变迁,用上电饼铛制作的葱油饼,油油的泛着葱花香。

炒凉粉,黄土地上的红薯淀粉做成的小吃。

擀面皮,一种山西人很喜欢吃的面制品,天支持来时酸酸的味道。

打饼子。

鸡蛋卷,小孩和老人很喜欢吃的一种甜食。

烤肉串,你该认识的美食。

糖葫芦,千百年本方地区都有的小吃品。此组图片就是拍在婆儿村今年的成天的庙会上。【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】


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