99%的酒店人都沒搞清楚這幾點

作為酒店老闆,運營酒店首先最需要弄清楚的就是自身的優勢和價值

,所謂知己知彼百戰不殆,認識自己便是第一步;如果你還不能有效分析或者還沒對你的酒店進行完整的剖析,那可就要注意了,這樣基礎下的酒店營銷是做不成功的。

99%的酒店人都沒搞清楚這幾點


我們來看看,究竟從哪幾個方面入手比較好:

1. 酒店定位


這個問題是所有營銷最根本的問題,任何決策都不能脫離它存在。

① 酒店的類型是什麼?商務酒店、精品酒店還是民宿?

② 主要服務哪一類客戶,他們的消費能力和消費特點是什麼?

2. 外部資源


深度瞭解自己所擁有的資源,再進行組合優化,保證每一個資源都能得到充分利用,做出1+1〉2的效果。

① 政策:乘上扶持政策的大巴永遠比自己埋頭苦幹更有效省事;

② 市場:瞭解市場最新動向,快人一步瞭解規則;當然更要遵循市場規律、適應規律;

③ 人文:大眾的主流文化很大程度影響著酒店的發展方向。

99%的酒店人都沒搞清楚這幾點


3. 硬件設施


硬件設施是影響客戶選擇酒店最直觀的重要因素。

① 基礎設備的使用體驗感?

② 酒店的新舊程度?

③ 風格是否是大眾普遍接受和喜歡的?

④ 佈局有沒有小心機的吸睛點?

99%的酒店人都沒搞清楚這幾點


4. 軟實力


它看似很簡單,但是你在管理酒店的過程中,真的足夠重視它嗎?從長遠意義來看,軟實力的重要程度甚至超過了硬實力,它更具有時間價值和持續影響力。

①文化理念:你有獨屬於自己的文化理念嗎?若沒有,就很難有較強的號召力、凝聚力和認同感,無論對客戶還是員工。打造自己的文化體系是酒店運營非常重要的部分。

如果你剛好在景區,那不妨試試依託景區優勢發展相應的文化;如果你在城市,那這座城市的文化底蘊,歷史價值就是你打造酒店文化最好的元素。

② 員工素質:你的員工真的能夠勝任這份服務工作嗎?很多時候老闆決策沒有問題,偏偏服務環節出了紕漏就非常得不償失了。建議鼓勵全員參與制度化管理,員工不僅僅要接受自己崗位的考核,更要學會提出問題並解決,這樣不僅提高了員工的參與度,更有利於他們服務質量的完善。

99%的酒店人都沒搞清楚這幾點


③ 服務:你的服務夠優質嗎?員工是直接與消費者接觸的環節,員工服務如何決定了消費者對酒店的印象。以服務“打天下”成功的案例多不勝數,“決戰火鍋圈,制勝海底撈”不也就是這道理,出了這麼嚴重的衛生安全事故消費者依舊買賬,這跟它長期鋪墊的良好服務是有非常大關係的。所以重視服務很必要。

④ 管理模式:你的管理模式能夠適應市場嗎?當你發現你的酒店運營起來很費勁,沒有效率?上不傳也下不達?員工抱怨漫天?這時候你就要考慮是不是管理模式出了問題,管理模式的更新有利於酒店運營和開拓新思維,不斷探索和創新才是重要的生存之道。

99%的酒店人都沒搞清楚這幾點



分享到:


相關文章: