张晓飞F
很多慢性肾病患者大都面临着一个两难的选择：一方面身体需要蛋白质来维持正常的生理功能和营养需求，另一方蛋白质里面所含的氮元素需要通过肾脏来代谢，会加重肾脏的负担，从而造成肾功能的进一步衰退。
慢性肾病患者怎样才能合理摄入蛋白质类食物呢？答案是总量限制的优质蛋白饮食。对于慢性肾病患者来说，每天的蛋白质摄入量要按公斤体重来计算，每天每公斤体重的蛋白质摄入量要控制在0.3-0.8克。这个范围要根据蛋白尿指标的高低，有所调整。蛋白尿指标越高，蛋白质摄入量就要越少。
下面我们再谈什么是优质蛋白食物，越容易被人体所吸收利用的蛋白质就越优质，鸡蛋白、脱脂牛奶和精瘦肉都属于优质蛋白。慢性肾病患者要尽量选择动物性的蛋白来源，来替代植物性的蛋白来源。主食的选择上，还要以蛋白含量少的食物替代蛋白含量高的食物，如用麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉替代一般的大米、白面等。
慢性肾病患者，除了要在摄入蛋白质类食物上“斤斤计较”之外，还要掌握以下几个饮食原则：
1、保障充足的能量供应，即在低蛋白饮食基础上，用淀粉类食物保障足够的能量供应，这些能量主要来源于淀粉类食物，如小麦、玉米、土豆淀粉等；
2、严格控制脂肪的摄入量，慢性肾病患者往往会合并罹患高脂血症，脂肪类食物的饱和脂肪酸会加重患者血脂异常的问题，特别是要控制动物性饱和脂肪酸的摄入，像肥肉、动物内脏等食物要尽量少吃；
3、增加富含维生素和矿物质的食物摄入，只要不是含钠、含钾和含磷元素太高的蔬菜和水果，肾病患者可以不限制摄入量，还要尽量多吃，这些食物对保护肾功能有一定的帮助。
由此可见，慢性肾病患者是可以喝牛奶的。但要注意，要喝脱脂牛奶，每天200-300毫升即可。
药疗君
有病友问肾病患者有尿蛋白可以喝牛奶吗？——答案是可以喝牛奶的。
肾病患者如果长时间漏蛋白，补充不及时的话，会出现水肿。所以在这个时候要补充蛋白，出了蛋、肉类的食物之外，牛奶是肾病患者补充蛋白是最好不过了。蛋白质的摄入量要与自身体漏蛋白的情况来进行匹配，补蛋白是为了以此来减轻肾脏负担。因为蛋白质在人体中起着重要的作用，为了保证肾病患者人体中营养充分，所以肾病患者也需要适量摄入优质蛋白，牛奶也是一个不错的选择。所以肾炎患者是可以喝牛奶的。肾病患者每天一袋纯牛奶即可。
石头医生讲肾
肾病患者由于漏蛋白，而蛋白又是人体营养的重要组成部分，所以出现尿液有蛋白质时，患者便会出现乏力，精神差，甚至呕吐恶心，水肿等症状。这个就要补充蛋白，食物中豆腐，牛奶都是高蛋白质食品，但豆制品蛋质差，对肾脏会造成负担，不利于肾病患者。而牛奶属优质蛋白食物，易吸收，对漏掉的蛋白有补给作用。
所以，肾病患者是可以喝牛奶的，每天不超过500mL为宜，但不要喝牛奶制品，最好纯鲜牛奶。
