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看到圖片，感覺到肚子餓餓的有木有？今天我們來聊聊那些年，老媽為了我們長高高，為我們煲的骨頭湯。
我們常聽很多大人或者一些磚家說，缺鈣多喝骨頭湯，和骨頭湯能夠補鈣。
其實這個言論指對了一半，為什麼呢？
產品含鈣的拼貼畫
因為，骨頭確實含很多的鈣，就如我們所學的知識那樣，鈣是骨頭，鐵是血液。
但是，想通過骨頭湯來補鈣，還真不是一件容易的事。
骨頭雖然含鈣豐富，但是因為內部鈣結構穩定，基本很難被溶解到湯裡面。
有人說在骨頭湯裡面放點醋，能夠讓鈣的溶解程度增加，其實真正溶解的鈣是有限的。
自制的骨頭湯
科學家通過實驗研究表明，一碗1000毫升的湯裡面，含鈣量僅2毫克。
而一個成年人，每天就需要1000毫克的鈣量。
由此推算，想要通過骨頭湯來補充人體一天所需要的鈣質，至少得喝500碗才行，而且是1000毫升的碗哦，我們平時吃飯的小碗，估計也就幾百毫升的量。
此外，骨頭湯裡還缺少維生素D，總所周知，維生素D能夠促進我們人體的鈣吸收，所以這就使得骨頭湯的補鈣效果更加的微弱了。
在此建議大家，如果是真的想補鈣，可以多吃奶類和豆製品。
如果你只是為了享受骨頭湯的美味，那多喝一些也沒問題。
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