如何把泡面的味道发挥到极致?

于佳俭


吃泡面的方法很多,可以直接用开水浸泡后吃,也可以用锅下面做成汤面或是捞出面来,抖着酱料干抖来吃,总之只是所处条件允许制作就会丰富,当然味道也就能发挥到更加极致,今天我就只分享一下平时在家泡面简单好吃的方法吧;

我是这么做的,事先洗好几根绿叶菜,如小油菜或是毛白菜,再切出一点儿香菜沫或是香葱沫,首先锅中加入一碗的清水,倒入泡面中自带的油料包和干菜包,水开后磕进一颗纯正的母鸡蛋,定型再下入干泡面;

泡面煮软后用筷子将面划散开始调味,倒入泡面自带的调料包,加入一点儿蚝油和生抽,尝一下面汤的咸淡酌情加入适量的盐和鸡精,下入洗净的青菜煮一分钟左右关火,盖上锅盖让面在锅中焖一二分钟左右,最后撒入一点切好的正经香菜沫即可出锅;

这样煮好的泡面吃着比较劲道有嚼劲,鸡蛋也处于半熟状,口感和味道感觉都很好,这就是我对泡面味道发挥到极致的回答,也是根据我平时煮泡面时的实战经验得出的,希望对大家能有所帮助,喜欢就关注我的账号,我会分享更多家常美食味道,有不同观点欢迎在下方留言评论!


戈壁味道



爱吃甜食的董小姐


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业界小白


泡面讲究快,开水下锅,三分钟捞出,三分钟吃完。这就是美食。


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