蛋白质是人体必需的营养物质。英国营养师通过揭示了七个迹象发现你摄入蛋白质不足。
1想吃咸或甜食
蛋白质会减缓糖类向血液中的释放，有助于维持血糖平稳。低蛋白高碳水化合物饮食会促使糖快速释放进入血液中，胰岛素被释放以除去这些糖，当血糖迅速下降时，就会开始想吃咸或甜食。
2肌肉松弛
如果你没有摄入足够的蛋白质，你的身体将别无选择，只能分解肌肉以供应能量所需。身体用肌肉作为燃料，会导致肌肉张力减弱，肌肉重量减少和关节支持薄弱。
体内缺乏蛋白质，你的身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复，还可能会增加肌肉和关节疼痛。
3掉头发
如果头发、皮肤和指甲没有你想的那么光亮，蛋白质摄入量不足可能是主要原因。
由于身体无法有效地再生细胞以取代死细胞，头发没有光泽或稀疏、指甲脆弱、皮肤干燥都是缺乏蛋白质的特征指标。
4免疫力低下
易生病是机体免疫力低下的表现，并可能是由于缺乏蛋白质，因为免疫细胞都是由蛋白质组成的。
如果没有足够的蛋白质，免疫细胞就不能快速修复和繁殖，以对抗病菌。
5情绪低落，不能集中精力
如果你不能集中精力，那可能要怪你午餐没有摄入足够的蛋白质，因为神经递质，如5-羟色胺和多巴胺都是由蛋白质组成的。缺乏蛋白质会导致情绪低落、注意力不集中和精神警觉性降低。
6睡眠不佳
睡不着？那可能要怪你的晚餐没有足够的蛋白质，这会使荷尔蒙的产生受到影响，导致失衡，最终会影响睡眠质量，扰乱睡眠。色氨酸是一种有助于睡眠的基本氨基酸，睡前吃一点蛋白质有助于改善睡眠质量。
我们可以摄入富含蛋白质的食物如坚果、奶酪、豆类和鸡蛋以补足色氨酸，改善睡眠。
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