昨天下午金庸先生離我們而去。飛雪連天成絕唱，世間從此無江湖。
1985年，香港無線電視臺拍攝的《射鵰英雄傳》全國熱播，萬人空巷，在那個娛樂蒼白的年代，金庸的名字開始在內地變得響亮，影響了幾代人的青春。
他筆下的武俠，造就了多少人的江湖夢。
金庸先生
江湖是什麼？
江湖就是一兩酒，二兩肉，俠客孤旅踏蒼霞，仇家美人紛湧而至，推杯換盞，不勝人生一場醉。
酒，金庸江湖裡最常見的符號。
金庸筆下令人難忘的喝酒場景
1. 段譽喬峰斗酒
松鶴樓上，段譽與喬峰在松鶴樓斗酒的畫面，至今為人津津樂道，二人雖初次相識，卻相聊甚歡，一見如故，豪飲數十碗酒，引得眾人圍觀，瞠目結舌。
段譽喬峰斗酒
正所謂酒逢知己千杯少，雖是初始未交幾言，但就在這一斟一飲之間，惺惺之情已生，而後段譽以凌波微步與蕭峰比拼腳力並駕齊驅，各自欽服，遂結為八拜之交，生死相知。
2. 趙敏私會張無忌
趙敏在小酒館私會張無忌，二人第一次對飲時，張無忌拿起酒杯，火鍋的炭火光下見杯邊留著淡淡的胭脂唇印，鼻中聞到一陣清幽的香氣，也不知這香氣是從杯上的唇印而來，還是從她身上而來，不禁心中一蕩，便把酒喝了。
張無忌知道趙敏詭計多端，事事提防，卻抵不住趙敏試酒，接連喝了三杯她飲過的殘酒。淺笑盈盈，酒氣蒸過粉頰的趙敏，嬌豔萬狀，仍是迷了張無忌的心神。
3. 郭靖黃蓉初相逢
郭靖和黃蓉故事，也是從一頓酒飯開始的。黃蓉扮成小乞丐要郭靖請她吃飯，酒是要的十年陳的汾酒，而令人瞠目結舌的是黃蓉點的下酒菜，不僅郭靖沒聽過，連店小二都聽得一愣一愣的。
先是“四乾果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞”，然後又是“花炊鵪子、炒鴨掌、鴨舌羹、鹿肚釀江瑤、鴛鴦煎牛筋…”，擺了滿滿兩大桌，涼了之後全部倒掉，換新鮮的食材重新做一遍。
這一頓飯下來花了郭靖十九兩多銀子，郭靖傻傻憨憨一聲不吭，為這個初識的小乞丐傾盡所有，甚至連心愛的小紅馬也贈予黃蓉。不過黃蓉是含著金鑰匙出生的女子，什麼沒見過？這頓飯主要還是在試心，飯吃完了，心也就定了。後來跟著靖哥哥闖蕩江湖，無論風雨都陪著他一路闖將過來。
4. 喬峰血戰聚賢莊
喬峰性格狂放豪邁，行為光明磊落，如同一碗塞外的烈酒，酒氣嗆鼻，入喉辛辣，酣暢淋漓。
在聚賢莊一戰中，喝酒更是將喬峰的性格展現的淋漓盡致。喬峰出場震死段延慶的弟子譚青，掌劈雲中鶴，替中原英雄出了一口惡氣，然後喬峰馬上要酒，與群俠喝了五十多碗酒。喝完酒後，就要和以前的兄弟恩斷義絕，和曾經的手下反目成仇，但喬峰依然神色自若，盡情一醉，也只有這樣的英雄才能喝出這樣的豪氣！
5. 令狐沖騙飲猴兒酒
笑傲江湖中與酒結下不解之緣的便是令狐沖，以酒交友，至情至性。
令狐沖好喝酒，不管什麼酒都願意嚐鮮。他曾在大街上遇到過一名乞丐拿著葫蘆飲酒，還是山中的猴子拿鮮果釀的酒，不禁酒蟲上腦，拿出三兩銀子騙乞丐說“只喝一口”，哪知他使出華山派的功夫，一口就把大半葫蘆酒都喝乾了。
6. 石破天暢飲玄冰碧火酒
石破天偶遇張三李四，就著烤野豬肉，喝下了倆人的玄冰碧火酒。這玄冰碧火酒，大概能算得上是金庸小說中最神奇也最恐怖的酒。
一個葫蘆中的酒由九九八十一種毒藥的“九九丸”製成，另一葫蘆中的酒以含有鶴頂紅等劇毒的“烈火丹”製成，這兩種酒藥性奇猛，常人只需舌尖舐得幾滴，須臾斃命。就連張三李四這等高手也只能喝其一種，數日一次，每次一小口。而石破天卻來者不拒，牛飲鯨吞，一口氣將兩大葫蘆喝了個點滴不剩，未了還沒夠，實在將張三李四二人嚇得不輕。以石破天的內功修為，酒量不是問題，而難以企及的是他那顆好飲之心。
7. 祖千秋論杯
《笑傲江湖》中愛酒之人不少，令狐沖嗜酒，綠竹翁懂酒，丹青生好酒，更令人意外的是祖千秋對酒具的講究和痴迷。
祖千秋和令狐沖講解酒杯時引經據典，祖千秋指著一罈酒說道：“這一罈關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。”只聽他又道：“至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知道葡萄美酒作紅豔之色，我輩鬚眉男兒次之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳飛詞雲‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’豈不壯哉！”
8. 郭襄閨房設宴
郭襄人稱“小東邪”，她身上有黃蓉少時的頑劣聰慧，郭靖的豪爽俠義，黃藥師率性不羈。
在她16歲生日前夕，郭靖黃蓉在襄陽城內舉辦英雄大宴，號召天下豪傑共商國是，郭襄在自己的閨房舉辦英雄小宴，與三教九流之人席地而坐，傳杯送盞，逸興橫飛。
一部神鵰，分給郭襄的筆墨著實不多。她出身名門，但不像姐姐郭芙那樣高傲跋扈，她身上更多的，是一種俠客的灑脫，而這種灑脫，源自於她內心對待世間眾生的一種平衡，與江湖前輩名門正派可以相談甚歡，與三教九流旁門左道照樣大碗喝酒，她無門戶之見，無出身之輕。似乎小小年紀，就已然看破紅塵，這叫做，知世故而不世故，難能可貴！
9. 洪七公酒葫蘆走天下
一手一隻叫花雞，一手一壺隨心酒，九指神丐逍遙世間縱橫遊，這就是洪七公。
楊過第一次見到他，是在華山之巔。洪七公背上一個大葫蘆，滿滿的裝著美酒，背囊裡藏著無數佐料和吃飯的傢伙，這一老一小，二人一起風捲殘雲般的消滅了百來條大蜈蚣。
洪七公將丐幫幫主之任交給黃蓉之後，自己暢遊五湖四海，遍尋天下美食。路遇不平之事，便順手懲奸除惡。在華山之巔，北丐西毒相逢，惡鬥七天七夜，最終相逢一笑泯恩仇。楊過埋葬二者之時，也讓七公的葫蘆陪著主人長眠地下。
10. 胡一刀胡斐父子對飲
胡一刀武功高，為人豪爽，酒量之好，自然不在話下。《雪山飛狐》中曾寫到，胡一刀“打來幾十斤酒，放懷大喝”。
胡斐則更是青出於藍勝於藍。剛出生就開始喝烈酒，書中的寫道，“他（胡一刀）越喝興致越高，進房去抱了兒子出來，用指頭蘸了酒給他吮。這小子生下不到一天，吮著烈酒非但不哭，反而舐得津津有味，真是天生的酒鬼。”儘管旁人看得目瞪口呆，但胡一刀熟視無睹，竟然和兒子對飲上了。
11. 忽必烈楊過細品馬奶酒
在《神鵰俠侶》裡，裡面有一段忽必烈與楊過飲酒，也頗為有趣，二人初見面時，雖然楊過年輕資歷淺，但忽必烈並沒有輕視他，反而和他共飲馬奶酒，楊過雖然不擅飲，但素來要強的他毫無半分推辭，此酒辛辣酸澀，入口如刀，味道不美，卻是男子漢大丈夫的本色。
金庸筆下栩栩如生的愛酒之人
1. 喬峰
喬峰被譽為金庸小說中的第一號英雄，性格狂放豪邁，行為光明磊落，端的是一條好漢子！這樣一個人物，與酒的緣分可以說是難解難分。
喬峰為人做事膽大心細，但每逢惡戰必先飲酒。酒至十分，酣戰群雄，正如天神一般！
2. 令狐沖
令狐沖有膽識、有計謀、有俠氣，他還有短處、愛喝酒、性格可愛。他不為浮名所累，隨意灑脫，他的率意是在替我們普通人實現這一個一個的夢想。
3. 洪七公
酒肉穿腸過，正義心中坐。那個標誌性的大葫蘆，是一種人生態度，一種生活方式，大塊吃肉，大碗喝酒，獨飲也好、共酌也罷，皆樂在其中，也許這就是生活。
4. 祖千秋
祖千秋雖然看起來像個落魄的書生，卻在《論杯》一回中說出了金庸先生對酒的理解，也襯出了祖千秋對酒的痴迷。
5. 鶴筆翁
玄冥二老，一個好色，一個好酒。好色的是鹿杖客，好酒的是鶴筆翁。喝酒，是鶴筆翁唯一的愛好和精神寄託。
6. 丹青生
丹青生是“江南四友”之一，有三大愛好：酒、畫、劍，人稱“三絕”，其中以酒居首。
為了求一釀酒之法，他甘願用寶貴的劍招去交換。武林中人，視武功為立身的根本，怎肯輕易給別人。然而丹青生為了喝上好酒，連命都豁得出去，何況只是幾招劍招？
還有最最經典的東方不敗
此一代梟雄江海紅衣一壺酒，成為多少人心裡不可磨滅的經典。
教主對別人狠，對自己也狠，輕輕一刀，自宮練功。身體殘缺又怎樣？性情大變又有何妨？一襲紅衣一壺酒，共倒江河酣萬里，宏圖霸業談笑中，不勝人生一場醉。
林青霞版東方不敗
飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛。
這就是金老筆下的酒俠江湖。
在江湖上，世事黯休，歲月當是，莫若杯酒。
它伴著多少人走過年少江湖夢，走過熱血，走到風霜冷冽了眉目，還在痴迷，夢想能執一長劍行走天涯，有一知己能大醉三秋。
金庸與他的江湖
桃李春風一杯酒，一醉江湖多少春。
終於，像是說書人落下了驚堂木，你從那個世界醒來，手邊的酒還餘一大半，卻有人開始清場：走吧，走吧。
一個時代落幕了，卻是天涯思君不可忘。
幹了！
最後，借黃霑的詞悼念先生：“來得安去也寫意，人生休說苦痛。聚散匆匆莫牽掛，未記風波中英雄勇。就讓浮雲輕拋劍外。千山我獨行，不必相送。”
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