世界盃期間，除了比賽，吃什麼也是一個非常重要的問題。據說世界各國的球迷口味也各不相同，意大利球迷愛吃炸奶酪、美國球迷愛吃披薩、俄國球迷愛吃香腸，聽上去一個比一個熱量高，更曾有英國球迷在世界盃期間胡吃海喝，瘋狂增重10磅。
作為無比重視養生的中國人，我們看球也應當注意保養身體，不然看完世界盃就會發現，不僅熬出了黑眼圈，身上也長了不少肉。看球期間吃一些零食並沒有太大壞處，能夠給我們補充營養，防止空腹熬夜帶來的健康危險。但是我們應該吃什麼呢？
其實碧根果就是不錯的選擇，不僅純天然，營養豐富，對於我們看球期間壓力較大的心腦血管系統也有保健作用。原味碧根果本身就挺美味，而下面這款美食達人制作的琥珀碧根果仁，在碧根果上裹了一層焦糖，能讓口感瞬間升級，相信你一定會喜歡的！
琥珀碧根果仁
主料
碧根果仁200g、冰糖100g、水100g、白芝麻適量
做法：
1.碧根果仁用上下火150度烤15分鐘，到10分鐘的時候注意看著烤箱，以免有些烤箱溫度較高容易烤糊。
2.熬糖的時候，水的作用是為了讓糖受熱均勻，後面都會蒸發掉的，所以多少問題不大。但是因為冰糖難融化，所以水多給點，如果用砂糖或綿糖，水只要有一點就可以了。熬糖要小火熬至琥珀色，也可以用測溫槍測一下，到140度左右就可以。熬好的焦糖有多用不完，可以平攤在油布上，冷卻後敲塊冷藏保存。
3.加熱水，小火將焦糖徹底化開，這需要一個過程，要耐心地等。
4.一次性倒入碧根果仁和白芝麻，繼續小火，用木鏟不停翻炒，使每個果仁都沾上焦糖，等糖汁快收幹了，就可以盛出來享用了。
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