農村人做菜只用油鹽醬醋，為什麼那麼有滋味？農家菜好吃，農家人只用油鹽醬醋，做出來的菜咋那麼香？
現在人們的生活條件越來越好了，對於很多吃慣了油膩魚肉的城市人來說，去農村農家院吃一頓農家菜可是說是非常好的選擇。而且咱們還發現，城市餐館並不是沒有農村的廚師，可即便有著各種各樣的香料、調味品，在城市也做不出來農村只用油鹽醬醋做出的飯菜的味道，這是為什麼呢？
原因：
1、農村的果菜新鮮無汙染： 農村人自己吃的水果蔬菜都是自己種的，一般都不會施用農藥化肥，是真正的純天然無汙染的，有著蔬菜本身的味道。而城市的蔬菜大多都是菜田裡中出來的，雖然好看，但是味道卻實在不好！
2、農村的調味品、炊具：農村的調味品雖然也有是在超市買回來的，但是也有很多都是自己做的，比如最基礎的食用油，農村大多都是村裡油坊榨的油，吃起來非常的香。而且農村做飯都是用鐵鍋做，柴火燒，這些炊具燒出來的飯味道自然不用多說！
3、農村人的手藝：城市的大多數人現在都很少自己動手做飯了，特別是年輕一代人。可是在農村的人們都是自己動手的，動手次數多了，也就練出了一手好的廚藝。以上就是為什麼農村人做菜只用油鹽醬醋，仍然那麼有滋味的原因了！
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