家長在給寶寶添加輔食時，往往非常小心怕引起其過敏或不適。在寶寶添加輔食時，應該要儘可能地規避輔食中可能引起過敏的物質。已確定為牛奶蛋白過敏或可能有過敏情況的寶寶，選擇米粉時和輔食時要注意以下這幾方面可能引起過敏的物質。
一、原製劑為牛乳的，可能含有牛奶蛋白的物質
包括牛奶（milk）、乳粉（milk powder）、巴氏殺菌乳(Pasteurised milk)、酸奶(yoghurt)、奶酪(cheese)、奶油(cream)、黃油(butter)、冰淇淋(ice cream)、全脂奶粉(milk powder)、脫脂奶粉(skimmed milk powder)等。
例如：某益生菌粉配料為無水葡萄糖、乳粉、乳雙歧桿菌......其中乳粉就有可能會對牛奶蛋白過敏的寶寶引起過敏。
二、某些需要留意的蛋白成分
包括酪蛋白（Casein）、乳清（Whey）、乳球蛋白（Lactoglobulin）、乳糖（Lactose）、乳酸（Lactic Acid）、乳酸鏈球菌（Nisin）、酥油（Ghee）、固體乳（Milk Solids）。
三、常見過敏類食物
雞蛋（蛋清）、羊奶、大豆、豆製品、小麥、花生、堅果、海產品（魚類、貝殼類）。
引起食物過敏
留意可能引起過敏的物質成分，不代表要減少或規避不吃這些輔食，只要是不過敏，輔食應儘可能多元化。每添加一種輔食都要觀察和分析，儘可能地減少過敏情況的發生。
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