现在越来越多的城里人喜欢到乡下挖野菜吃，因为现在的人都在吃大棚里的蔬菜，也许会担心对身体有影响，所以他们更多地倡导绿色环保的蔬菜，每年他们都会在空闲的时候去乡下挖野菜吃。
在许许多多的野生蔬菜中，其中有一种野生蔬菜，当大家看到它时都会多少点的。这种野菜叫：“救心菜”。这种植物是草本植物。它的根茎相对较短，直立，没有，无分枝。叶互生，狭披针形，边缘有锯齿。
这种野菜分布在山东，河南，湖北，等很多方都有，说不定你的家乡就有呢。它通常生长在农村的山坡上，树木下，灌木丛中或河边湿地中等。这种菜的味道很不错，很多人都喜欢吃。城里很多人把它当盆栽养在家里，有时也会摘一些自己吃。农村的农民在种庄稼的时候也会在地里面种点这个，他们也会把它当做菜吃，救心菜也叫养心菜，吃的方法很简单。
救心菜不但非常好吃，而且药用价值也很高，有养心，平肝，降低血压，降低血脂，延缓血管硬化等等很多意想不到的功能。长期食用对心脏病，高血压，肝炎等都有非常好的的效果。
救心草是非常好的纯天然天然蔬菜，是治疗心脏病的良药。价值是珍贵的。如果它出现在您的家中，请不要低估或拔掉它。请好好珍惜并保护它。不知道大家有没有听过救心菜或者吃过救心菜的？
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