小編特別愛吃毛血旺！但是更愛吃烤魚小龍蝦！歷經各種磨難，小編才總結，11種豐富口味再添新款：集
香辣、麻辣於一體的毛血旺！辣度三星中辣，配菜多得你都不用再加，滋味豐富到老闆也搞不清有多少種醬料，你問味道？那可真是，香氣撲鼻欲滴涎，雙箸爭先無人謙。烤魚 | 新口味 毛血旺鰂魚，鱸魚 ， 鯇魚 ，西曹， 盲曹，神奇新口味烤魚自然第一個上。滿盤紅彤彤的重慶幹辣椒，看著就帶勁，鋪在大烤魚盤最上面，把下面的整條魚幾乎完全蓋住了。顏色鮮豔喜慶，食慾無限激增，無限酸爽，下面要做的就是把魚的“被子”一層層掀開。一層紅被子，毛血旺來襲
一般的川菜飯店菜單上都有一道江湖菜毛血旺，據說價格實惠還大碗。可想而知，當毛血旺變成烤魚底料，分量該有多麼足。魚肉完全露出來後，都在感嘆分量紮實了。這道菜裡的內容物太多，我們一個個來。首先是調料是各種香料和辣椒爆炒出來的，大多以香辣為主，然後微帶麻味，還帶有一絲紅油香氣，只嘗底料就覺得香氣四溢，回味十足。整體來說味道十分厚重神秘，估計是很多醬料混合調製的產物，這個可以算是毛血旺味道的升級版。喜歡海水魚的吃貨們非常推薦你們選擇我們這次配的鱸魚。私烤挑選2磅左右的中小型海鱸魚，這大小最是鮮美。魚肉色澤雪白，肉質緊緻有嚼勁，尤其是表面的一層魚皮都被烤得焦焦脆脆，實實在在的外脆裡嫩。超級誘人~~~~而鍋裡的藕片和腐竹吸收了濃郁汁水後，簡直像開了掛一樣！很是香辣爽口，超級下飯！
魚肉均勻地包裹上一層“毛血旺湯料”，味道豐富的紅油香辣味滲入鱸魚肉中每一處縫隙。魚肉帶著炭烤的香氣，嫩彈鮮脆，越吃越有味道，完全停不下來。說完魚肉說毛血旺。這款烤魚完全不同再單點配菜，自帶的4葷，肥牛、午餐肉、牛百葉、豬血和4素，黃豆芽、木耳、白菜、黃瓜，種類豐富，食材新鮮，每一勺都有十足的乾貨，完全夠你吃。
蒜泥白肉 ，蒜泥白肉，晾衣白肉，見過將白肉晾在一根木質橫杆上仿晾衣服的擺盤，這種旋轉木馬的創意呈現真的蠻少見的。薄如蟬翼的白肉與同樣幾乎透明的黃瓜片一起搭配，色澤清新，最重要的是解膩。sauce盤放在木架的頂部，用筷子夾起一片長長的白肉在微甜的醬汁裡面翻動一下，肥瘦均勻的白肉頓時染上色彩。脂肪均勻的肉片入口，蒜香鮮美，真是一塊好肉！
蒜蓉烤海蚌以烤魚出名的餐廳，當然少不了燒烤。此處亂入一個新品燒烤，烤海蚌。近兩個巴掌大的蚌殼裡全是片成了一片片的蚌肉，包裹在甜而鮮的蒜蓉醬汁中，新鮮多汁，甜美無比，入口就知道新鮮度一級贊，滿滿都是大海的味道。
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