《Muscle&Fitness肌肉与健身》杂志是由IFBB国际健美联合会创始人乔·韦德(Joe Weider)于1935年创办，是全球专业健身爱好者第一杂志，每月出版一期，致力于传递国际上最先进和最前沿的健身和营养学专业知识。
《Muscle&Fitness肌肉与健身》 杂志创立于1935年，首次发行于1936年，有超过700万的读者群，当之无愧的稳坐健美杂志的NO.1宝座。致力于成为最专业的健身公共平台，以及传递国际上最先进和最前沿的健身和营养学专业知识和为大家提供最完善最专业的健身计划。
《Muscle&Fitness肌肉与健身》多年来致力于用健康的方法告诉大家肌肉的锻炼方法，以及肌肉增长原理，健身入门者的首选。要知道肌肉是如何生长才知道怎么练有效。新手一定要了解的肌肉增长原理，特别是一些体型偏弱的健身爱好者，简单的说，肌肉的生长是一个刺激，补充，生长这样一个过程。肌肉的生长需要力量训练即大重量，高强度的训练去刺激肌肉，以达到肌肉纤维破坏的这样一个过程，之后身体通过自身免疫功能调动营养物质去修复。
所以，需要健身者进行营养补充来提供修复肌肉所需的物质促成身体完成恢复和超量恢复的过程，这样便达到了肌肉生长的目的。所以对于以增长肌肉为目的的健身者来说，主要的任务就是通过增大训练重量、多组数等方式增加训练强度以达到深度的肌肉刺激。从而达到肌肉纤维破坏这样一个过程，然后通过营养的补充，帮助身体完成超量恢复这样一个过程。
《Muscle&Fitness肌肉与健身》想让我们明白，我们去健身房锻炼，无论你是增长肌肉，还是提高肌肉线条，我们的目标是刺激肌肉，而不是举重。当然增加重量确实可以提高肌肉的刺激，但那是在正确动作规范的前提下。同时也要学会孤立目标肌群，而所谓孤立目标肌群，就是你想练那块肌肉就用那块肌肉发力，不让身体其它肌肉参与。但是要完全孤立一块肌肉是不可能的，不过我们在训练中可以做到，以目标肌群为主要肌群去完成某个训练动作。如果你在训练中不能孤立目标肌群去完成动作，可能就会出现练胸肩膀酸痛、练腿腰酸痛、练背手臂酸痛等现象。出现这种情况是因为没有孤立目标肌群，反而以辅助肌群来完成动作。
最后杂志《Muscle&Fitness肌肉与健身》希望我们应掌握正确的方式方法来对待运动健身，让每个人都能拥有良好的身体状态。
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