适合宝宝喝得营养粥有哪些?

小情兽TT


给宝宝做辅食,粥类辅食是最常做的辅食种类之一。从宝宝开始添加辅食不久后粥类辅食就开始上场了,然后一直贯穿宝宝的整个辅食添加过程。那么适合宝宝喝的营养粥都有哪些呢?

喵呜将它简单粗暴地分成了三大类蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法。

1 蔬菜肉类粥 (青菜瘦肉粥为例)

食材准备:绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米

制作方式:

1 大米淘洗干净,浸泡一会儿。

2 锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥。

3 蔬菜洗净,切成碎末备用。

4 猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。

5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)

6 煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。


蔬菜肉类粥是这三类粥的大头,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。 (但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦,特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。)

肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;

蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;

同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外,肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多。

推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。


2 水果粥(以双米雪梨粥为例)

食材准备:大米、小米、雪梨

制作方式:

1 大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下。

2 锅内一次性加足水,烧开后放入双米进去熬煮。

3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。

4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀,最后煮熟即可。

雪梨、苹果、香蕉、鲜枣这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单,操作起来没什么困难。

推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。


3 粗粮粥(红枣小米粥为例)

食材准备: 红枣 小米

制作方式:

1 小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下,然后去核切小块或者碎丁。

2 锅内一次性加足水,水开后加入红枣和小米一同熬煮,煮至熟透软烂为止。

PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。


多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃,小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。

燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯等这些粗粮都是不错的食材哦。

推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等。

其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的。食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好,做出来的粥都会是香喷喷滴,宝宝自然也都吃得光光的啦。


以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

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一只傲娇的喵呜


粥,是人们日常生活中必不可少的主食,更是宝宝开始吃辅食的重头戏,一直在宝宝食谱中扮演着非常关键的角色。

粥有很多种做法,但是能够让宝宝爱吃、而且吃的营养呢,下面我来为妈妈们说一下以下20种适合宝宝们吃的营养粥,简单美味,宝宝更爱吃、更健康! 黑米粥、黄豆粥、瘦肉糜粥、、菜肉粥、核桃粥、芝麻粥、红豆粥、枣泥粥、小米粥、红薯粥、山药粥、南瓜粥、玉米粥、干贝粥、胡萝卜肉糜粥、白萝卜排骨粥、鸡肝泥粥、鱼肉碎菜粥、鸡汤蘑菇粥、麦片粥。



宝宝的脾胃虚弱,而粥的熬煮时间较长,其中的营养已经释放出来,容易吸收,但是给宝宝熬制营养粥的时候也有很多禁忌,例如煮粥的时候不易加蜂蜜,蜂蜜对一岁以内的孩子食用是不合适的,煮开了食用也不太合适。因为蜂蜜里含有肉毒杆菌,而肉毒杆菌耐热,难以杀灭。如果没有彻底杀灭,对婴儿会造成不良的影响。


粥的口味也是因人而异,各种粥搭配着给宝宝吃,宝宝营养均衡,身体健康,这才是最重要的。祝愿天下所有的宝宝都健康快乐的成长!


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