回到了家裡問奶奶會不會做我上小學時候的那種白餅，奶奶說當然會那個很簡單的，只是不會做那個湯汁，我講到，那做些白餅也行啊，我加點炸素串放一勺排骨湯也行，奶奶哈哈大笑說，果然我的大孫女是個大吃貨，然後奶奶教我自己做，做好後我一嘗果然奶奶真的是有一手啊，怎麼什麼都會呢，好了，接下來我把做法教給大家很簡單的，相信一看就會哦。
準備材料：麵粉，油
首先準備500克麵粉倒入小盆中，然後放入3克酵母攪拌均勻，再準備倒入250毫升的溫水一邊攪拌一邊倒入麵粉上面，攪拌成棉絮狀用手將面揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵一個小時。
等待過程中，開始調稀油酥，一個碗倒入半碗麵粉，再加入食用油少半碗，半小勺鹽，攪拌均勻即可備用。
等麵糰醒發好開始揉麵將面裡的空氣排掉再揉成長圓形，切成10個小面段，然後將小麵糰揉成圓形後將中間捏壓成一個面窩，用小勺倒入一勺稀油酥（按照個人口味油酥可以多放一點不要滿出來）。
然後像做包子一樣包裹住，然後再用擀麵杖擀成薄餅（不要過於薄以防油酥流出來）
然後打開電餅鐺（注意不需要放油）大火鍋熱後改成小火將做好的生坯餅放入鍋中烙成一面微微發黃換另一面烙等白餅變輕後就可以關火出鍋了（如果家裡沒有電餅鐺也可以用平底鍋）。
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