高血脂的人不适合吃什么?

民福康



高血脂的人不适合吃高热量、高胆固醇、高脂肪、高糖、高盐等食物!

我们首先要明确的是:合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者,药物治疗无明显改善,主要通过调节饮食结构来改善

由此可见,很多不适合吃的东西还真是要“拒之门(口)外”!

一、高热量的不适合!

高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。

【举例】

1、五谷类:白米饭、米粉、通心粉、方便面、糯米制品等

2、肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品、各类鱼罐头等

3、奶类:鲜奶、炼奶、奶油、奶酪、酸奶酪等

4、快餐、餐点类:炸鸡块、炸薯条、热狗、汉堡包、可乐、腰果、瓜子、巧克力、蔬菜沙拉、蜜饯、冰激凌、月饼、饼干、面包等

【危害】

高热量饮食方式扰乱了脂质代谢、糖代谢、核苷酸代谢,同时也扰动了人体内的肠道微生物群与机体本身的相互作用。

热量摄入过多,易导致肥胖、增加高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、关节炎、癌症的发病危险性。

二、高胆固醇的不适合

尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物。如动物内脏含较高量的胆固醇,100克猪脑中胆固醇含量高达2000毫克,超出专家建议每天300毫克近7倍。100克猪肝含胆固醇368毫克,也超出推荐量。

【举例】

1、动物内脏类:脑子、骨髓、鱼子、肝脏等

2、无鳞的鱼类:鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、鲶鱼、桂鱼、泥鳅等

3、水产类:虾米、牡蛎、鲜贝、田螺、甲鱼、毛蛤蜊等

【危害】

长期摄入高胆固醇,可引起心、脑、肾等重要器官的血管动脉粥样硬化。动脉粥样硬化斑块与斑块破裂或脱落后形成的血栓都可造成身体血管的堵塞,如果堵塞心脏血管可产生心绞痛、心肌梗死;阻塞脑血管可导致中风和痴呆;阻塞四肢血管可引起四肢疼痛尤其是下肢的跛行,甚至造成下肢的坏疽等。

三、高脂肪的不适合!

【举例】猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等

【危害】脂肪摄入过多,可以导致肥胖、心血管疾病、高血压、胆石症和某些癌症的发生。

四、高糖的不适合!

高血脂不能吃甜食。

【举例】白糖、红糖、冰糖、葡萄糖及糖制甜食。

【危害】高血脂的人,肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍,多余的糖分会转化成甘油三脂,

使血浆中甘油三酯的浓度增高,引起血脂含量增加,加重血脂高的症状。

五、高盐的不适合!

血脂高的人在日常生活饮食中应当少吃盐,严格控制在3-6克之内。过咸的食物不要吃。

【举例】腊肉、腊鱼、咸鱼、牛肉酱、豆腐乳等

【危害】钠盐会导致血管硬化和血压升高。

六、酒类不适合!

高血脂的人血脂高的人应当戒酒。

【举例】白酒、啤酒、果酒等

【危害】各种酒类都含有酒精。酒精的最大危害是损害肝脏,饮酒能够引起高密度脂蛋白、胆固醇和血清甘油三脂升高。酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。

高血脂人在饮食方面一定要注意以上的几点,只有远离这些食物,才能帮助患者控制血脂的升高。

{高血脂相关知识再认识}

1、高血脂的人有多少?

《中国健康大数据》中说中国血脂异常患者有1.6亿,这个数字源于2002年我国组织实施的营养与健康调查结果,当时我国成人居民血脂异常患病率为18.6%。10多年过去了,随着社会经济发展和国民生活方式的巨大改变,我国血脂异常患病率持续快速提升。估计目前全国血脂异常患者人数已经超过2亿甚至更高。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》指出,中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%。

2、高血脂的概念

高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病。在通常情况下,多数患者并无明显症状和异常体征。血脂异常的患者通过调整饮食和改善生活方式均可以达到比较理想的血脂调节效果

3、高血脂咋引起的?

其实高血脂,原发性与环境、家庭遗传有关;继发性由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。

  • 原发性高脂血症,就是原来无任何其他疾病而发生高脂血症,一般是因为遗传因素。

  • 继发性高脂血症,就是由于各种原因引起的高脂血症。如:糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、肾移植、胆道阻塞等。

  • 不良饮食习惯,如暴饮暴食、嗜酒、偏食、饮食不规律等

  • 长期服用某种药物,如避孕药、激素类药物。

  • 长期精神紧张,导致内分泌代谢紊乱,天长日久形成高脂血症。

4、高血脂的危害

1. 高血脂会导致肝部功能损伤。长期高血脂---脂肪肝的发生---促成肝动脉粥样硬化---导致肝脏缺血---继而肝小叶受损---肝脏结构发生变化---长期结果就是肝硬化,造成肝功能的不可逆恶化。

2. 高血脂会导致冠心病。长期高脂血---形成动脉粥样硬化---心脏冠状动脉出现血流量变少---血管腔内变窄、缺血---发生

心绞痛---“冠心病”

3. 高血脂会导致高血压动脉粥样硬化---血管动脉痉挛---导致血压升高---脑血管内皮受损---有导致破裂的风险---若破裂则会发生脑出血之类的严重副作用。

请您阅后给我留下意见和建议,不胜感激!

我是一名中医高级讲师,你我在文章中“遇见”,期待下一次重逢。


蔚姐杂谈


对于高血脂的患者,生活方式干预,尤其是饮食干预,是最基础的环节。如下简要介绍,高血脂的患者不应该,或者需尽量少食的食品。

脂肪类的食品主要包括富含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的食品。对于高血脂的患者来说,应该适量减少富含饱和脂肪酸的食品,如肥肉,人造奶油等,同时,应尽量避免或者禁止食用反式脂肪酸的食品,那些经过油炸的肉类食品均含有大量的反式脂肪酸,建议尽量减少食用。

相反,应该适当提高富含不饱和脂肪酸类的食品,如鱼类、坚果等,但总体供能占比应该小于10~20%之间。也就是说,即便是富含不饱和脂肪酸的食品,也不应该过量食用。

我国2016年中国营养学会指南推荐,控制饱和脂肪酸食品对身体供能占比在10%以下。

而高血脂按临床分型主要包括胆固醇升高和甘油三脂升高,对于胆固醇升高的患者,应该控制饮食中富含胆固醇的食品,如蛋黄,动物内脏,蟹黄等。比如说,一只鸡蛋黄中所含的胆固醇已提供了每日所需的胆固醇总量,如果食用了一只鸡蛋黄,就不建议食用其他富含胆固醇的食品。


惠大夫在江湖


高血脂包括高甘油三酯血症和高胆固醇血症,高甘油三酯血症从饮食上基本原则是三低一高,即低能量、低脂肪、低糖和高纤维膳食,并且应该忌酒。

1.低能量:不同的性别、年龄、劳动强度或身体条件等,能量摄入的标准量也不尽相同。但每天主食(米饭、馒头、面条等)的摄入量一般控制在300克(6两)~500克(1斤)左右。

2.低脂肪:尽量控制脂肪的摄入量要小于每天摄入总能量的30%,尤其要限制动物脂肪(含饱和脂肪酸)的摄入量 。少吃油炸食品,奶油及动物内脏等。建议食用油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主(如豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花油等);多吃各种鱼类,尤其深海鱼,建议每周吃1~2次。

3.低糖:有些人对糖类特别敏感,吃进去的糖可以在肝脏中转化为内源性的甘油三脂,而导致甘油三脂升高。因此,白糖、红糖、水果糖等及含糖食品应尽量少吃或不吃。

4.高纤维膳食:多吃富含膳食纤维的食物可有效降低甘油三酯水平。常见的高纤维膳食有:

◆粗粮:如燕麦、小米、玉米及各种杂粮

◆蔬菜:如笋、菜花、菠菜、南瓜、芹菜等

◆水果:如樱桃、枣、石榴、苹果、鸭梨等

禁酒

因为酒精含的能量非常高,过多的饮用会在体内转化成甘油三酯,对高甘油三脂血症患者而言,少量饮酒也可以导致甘油三脂水平的明显升高,因此,饮酒必须限制。

高胆固醇血症主要应吃低胆固醇食物,包括五谷杂粮、水果、蔬菜、海鲜、大豆及其制品、橄榄油等,避免高胆固醇食物,如动物内脏、鱼籽等。


内科医生孟淑玲


民福康来回答这个问题:

人体有“三高”,高血压、高血糖、高血脂。和高血压和高血糖相比,人们对高血脂的关注相对少一点。但是不能否认的是,它的危害有很大,会诱发很多心脑血管疾病,比如脑中风、冠心病、高血压等。

而且现在高血脂的人群是越来越多了,平均每十个成年人中,就有7个人的血脂偏高。导致高血脂的主要原因就是我们的饮食不当,喜欢吃油腻的、脂肪含量高、甜的食物。今天我们就具体来看下,哪些食物会导致血脂升高吧。

第一就是高胆固醇的食物

胆固醇虽然是我们身体中不可缺少的食物,但是我们不能摄入的太多了。那些“坏胆固醇”,会使得体内甘油三酯含量增高,导致血脂异常,血液变得粘稠,血流减慢,甚至引起血管堵塞,诱发很多心脑血管疾病。

所以高血脂的人是不能够吃太多的高胆固醇的食物的,比如蛋黄、动物内脏等,以及部分海鲜等。

第二就是高脂肪食物

引起高血脂的还有一个原因就是体内的脂肪代谢出现异常,因此对于高血脂患者来说,最好不要吃高脂肪的食物,比如肥肉等。

这类食物中含有过多的饱和脂肪酸,如果我们长期吃的话,脂肪会沉积在血管壁上,从而导致血液的粘稠度增加。

我们每天摄入的脂肪量最好能够控制在总能量的30%以下,特别是饱和脂肪酸的摄入量最好少于7%。

第三就是高糖食物

而我们都知道甘油三酯高也是高血脂的一种类型,而且对身体的伤害是非常大的,所以高血脂患者一定要注意。

第四就是含酒精的饮品

酒精可以激活脂肪组织中的脂肪酶,同时还会将脂肪酸释放到血液中,因此含酒精的饮品,特别是酒精度很高的酒类,高血脂患者也应避免饮用。

此外,酒精还会抑制身体清除血液中的低密度脂蛋白。低密度脂蛋白增多后,会形成斑块并逐渐堵塞血管,久而久之,不仅会诱发高血脂,还可能会造成心肌坏死等严重后果。因此,高血脂患者一定要控制酒精的摄入量。

最后就是多盐的食物

对于血脂高的人来说,在生活中一定要少吃盐,过咸的食物最好不要吃,比如腌制的食物。因为太多的盐会导致血管硬化和血压升高。

我们只有做好健康饮食,才能更好地控制高血脂。


民福康


与其说不能吃什么,不如说吃什么可以降血脂和预防血脂异常。五加科人参属三七绝对是最佳降脂神器,中药瑰宝。但由于其味苦,食用方法单一,很多人无法坚持,半途而废造成经济上的浪费和对降脂本身的无效。推荐大家食用优爸金三七系列产品,采用云南文山五加科三七花茎叶提取成分,结合一级普洱茶而诞生的三七普洱茶和三七曲奇(丹麦配方、杂粮、牛油、木糖醇等),在不改变日常饮食生活习惯的前提下轻松降血脂。


大日山健康


个人观点有二:饮食有度、心宽则安

饮食有度。中国人讲究中庸之道,个人觉得也可应用到饮食中,均量获取各项所需营养,使身体达到一个相对均衡的状态,则身不虚。

心宽则安。不必纠结一些小事和一定要怎样怎样,一定要中午吃什么,吃多少。着相了!心宽的人,身体各处气是流畅的,心境平和,身体也难出问题。太着相的人,则时时拧巴着过日子,自己精神上不愉悦,身体早早晚晚也要出问题的。


斟北斗


您好,可以帮助降血脂的食物有:蒜头、香菇、山楂、芹菜、洋葱、豆制品等;

平时要注意低脂肪饮食,拒绝高脂肪的食物,如肥肉、动物内脏等。

其次建议可以选择自己喜欢的一两项运动坚持锻炼,对降血脂很有帮助。

希望我的回答对您有帮助,祝您身体健康!


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