現在是國慶佳節，相信很多的朋友們在家裡過得都非常開心，不僅可以去旅遊還可以吃著美味健康的美食，可以說很享受，也是非常的幸福，怎麼樣才能做出美食，相信很多人都非常的感興趣，於是他們就在網上搜尋各種菜譜，學好怎麼做美食。相信國慶朋友們都過的很開心吧，今天是國慶最後一天，明天就又要開始忙碌的工作了。
鴨肝裡面有各種各樣的維生素，它裡面的維生素遠遠超過了各種肉類食品，所以說鴨肝對人體非常的有好處，木耳是生活中的常見食材之一，尤其對女生特別的好，它裡面有著豐富的蛋白質維生素，他還有美容養顏的功效，如果要是把鴨肝和木耳搭配起來做成一道美味佳餚，一定會讓你垂涎欲滴，。今天小編在這裡向大家帶來一道菜叫它的名字叫做鴨肝炒木耳怎麼樣，聽著是不是非常的有興趣？接起來就把主要做法介紹給大家。
用料：木耳、鴨肝、食用鹽、食用油、蔥、姜、蒜。
第一步：處理食材，把木耳放在水裡泡發控幹水分去地切成絲，把鴨肝放在碗裡，把蔥切成段，姜切成片，蒜切成末放到一旁備用。
第二步：鍋中放入油等油溫至六成熱的時候把蔥薑蒜末放在鍋中爆炒炒出香味。
第三步：把鍋中放入油等油燒熱，把木耳放入鍋中翻炒五分鐘加入少許的鹽五分鐘之後加入鴨肝翻炒三分鐘，三分鐘之後加入味精調味，裝盤把炒好的蒜末放在盤中。
這樣一道美味的鴨肝炒木耳就做好了，在做這道菜的時候一定要注意油溫的控制和火候的控制，這樣做出來的食物才不會使它的營養物質所流失，才會營養美味又健康。
這樣一道美味的佳餚就做好了怎麼樣，你學會了嗎，如果學會的話，可以在家裡做給家人們吃，喜歡小編文章的點贊關注收藏，轉發你們的支持，小編每天創作的最大動力。
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