哈嘍，小夥伴們，大家好，國慶到了，親朋好友都相聚在一起，舉杯暢飲慶國慶，國慶家宴裡面，除了大魚大肉，我最喜歡吃的一道菜是咱們快手裡面非常火的一道家常菜，感覺比較有興趣，所以說在國慶家宴裡面也做了這個菜，這個蔬菜不僅包包子好吃，而且炒菜也是入口越嚼越香的那種吧，而且這個菜特別的嫩，所以說用來炒菜非常的不錯，那麼接下來就跟大家分享一下這道菜的做法。
食材：茴香苗、雞蛋、油、鹽、蔥花。
第一步：我們先把茴香準備好，摘洗乾淨，切成段狀，切時根部和葉部要分開，分開放這是為了給下一步爆炒的時候做準備，把雞蛋打散，加入適量的鹽，均勻攪拌備用。
第二步：待鍋熱之後，放入適量的食用油，待油七成熱時（手放在油上，感覺有明顯的熱氣上升時）倒入打散的雞蛋，翻炒至雞蛋煎好。
第三步：在鍋中放入適量的油，油熱後，放入茴香的根部翻炒之後，再放入葉部，因為根部和葉部在炒菜的時候，成熟的時間不一樣，所以為了讓整道菜的色澤和口感都比較好，所以先放根部，再放葉部。
第四步：在茴香中放入適量的鹽，把我們炒好的雞蛋放入鍋中，均勻翻炒之後，即可出鍋。
那麼這道茴香炒雞蛋就做好了，這是一道很家常的一道菜，在炒的時候也是非常的簡單，而且不用添加其他的調味品，其實小編小時候是不喜歡吃茴香的，總覺得有股怪味兒，但是自從這次吃完之後，越來越覺得好吃，所以也儘量建議大家在平時做飯的時候可以添一道這個菜，而且茴香能夠增強食慾，健胃理氣，也能夠保護眼鏡，所以儘量建議大家多做一下這道菜。
那麼好啦，今天小編的美食就分享到這裡了，如果覺得好的話可以分享給身邊喜歡做飯菜的朋友，喜歡我的一定要點贊、關注、評論、收藏哦！你們的支持，一直是我分享美食的動力。最後祝大家國慶快樂！
分享到:
閱讀更多 舌尖上的胖子 的文章
