【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
这期的“为您而煮”，仅以D女士为例，为工作中的女性说说咱们的“煮意”。
D女士，46岁，是一家单位的部门负责人，深受“身痒”“失眠”“疲劳”等身心不适的困扰。她日常工作忙碌，上班时需精神高度紧张，以便有效处理、应对突发事件，自诉下班回到家中，常感到虚弱无力，只想“瘫”在沙发上。如此不适迁延已有数年，体检也没什么大问题，可就是无法让身心愉悦起来。
分析：
借助D女士的舌象，我们发现，其舌质是以色淡红，质嫩，边有齿痕为特点，而舌苔是以苔少色黄干燥而腻为表现。病证上，这位女士也有如“身痒易过敏”“丘疹粉刺”“心烦眠差”等与“下班疲惫”“颈肩不适”“便时溏时硬”等矛盾症候的表现。
这类上焦、肌表有虚火，内里有脾肾亏虚、阴血不足的状态，归咎于人体“阳气”失和。“阳气者，烦劳则张”，语出《素问·生气通天论》，说的是精神紧张，高强度的工作，使阳气处于亢奋的状态，长此以往，“精则养神，柔则养筋”的生理功则无法正常发挥，“阳气失其所，则折寿而不彰”，长期浮越在外，常造成皮肤病、心烦失眠等疾患，并让脏腑处于虚损的状态。
今日推荐
三鲜固本汤
材料：
猪排骨300克，鲜淮山150克，鲜莲子100克，鲜百合2~3个，陈皮、胡椒粉适量。
做法：
（1）材料洗净，鲜淮山切块；猪排骨斩件焯水。
（2）锅内加适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1.5小时，调味即可。
专家点评
dianping
山药，性涩，相当于给身体筑了一道屏障，故能涩精气，健脾止泻。莲子，《本草备要》载：“（性）甘温而涩，（能）补脾，涩肠，固精”，可治脾肾虚所致的便溏、白带多、遗精及崩漏等。其与山药搭配则相得益彰，能更好地发挥补益与固摄的功效。百合，润肺美肤之余尚能宁心安神。本汤品能补肺脾肾而安神，既有益于更年期女性又有助于脾胃虚弱的人群，能缓解心烦失眠，潮热盗汗，胃纳不佳，便溏等不适。同时，也是大众养生的不错选择。
温馨提醒：湿热体质人群不作推荐。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：管桦桦
主治医师、中医学硕士，师从杨志敏、李赛美教授。
应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。
出诊时间：周三上午（广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科）
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【每日一膳 每日一善
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