尿酸是鳥類和爬行類的主要代謝產物，微溶於水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要為尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代謝的終產物。為三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性。各種嘌呤氧化後生成的尿酸隨尿排出。，尿酸升高，主要是關節與軟骨處，發生炎症反應，即可引起痛風。

體內尿酸為什麼會升高？

飲食是造成血尿酸升高的一個重要原因，日常飲食如果過多的偏愛大魚大肉，各種海鮮貝類，動物內臟等，這些高嘌呤食物很容易使尿酸含量增多，再加上經常應酬飲酒，常常大量飲用啤酒，尿酸很容易升高。

尿酸多高才算高？

一般血尿酸的檢測，成人正常值為：90~420umol/L。但男女尿酸值標準又有略微的不同，男性正常尿酸值一般為149~416umol/L之間，女性則為89~357umol/L，超出標準範圍即可判斷為是高尿酸血癥。

有數據統計顯示，高尿酸患者中男性的人數要遠遠高於女性，女性出現高尿酸主要出現在絕經以後的人群。

所以，預防和治療痛風，要從降尿酸開始。

尿酸是什麼？高尿酸對人體有什麼危害？

尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。

尿酸是人體嘌呤代謝的產物。人體嘌呤來源有兩種，內源性依賴自身合成或核酸降解（大約600 mg/d），約佔體內總尿酸量的80%；外源性為攝入的嘌呤飲食（大約100 mg/d），約佔體內總尿酸量的20%，可見血尿酸水平受飲食影響亦較大

尿酸高危害大，它是引起人體痛風的主要原因，治病要治根源，你知道尿酸是怎麼引起的嗎？

引起人體尿酸高主要有這4個原因：

1、尿酸是嘌呤代謝的產物，當代謝過程中的酶出現缺陷時，加速核酸分解導致尿酸增多；

2、吃了過多富含嘌呤的食物，如醃製品等；

3、排洩減少；因腎功能的問題，排出量減少；

4、體內代謝減少：即尿酸內源性破壞減少；

一.木耳

木耳含有豐富的膳食纖維、鉀、鐵，據測定，每100克幹品黑木耳中含蛋白質9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克，能促進體內尿酸的排出、緩解痛風症狀。

二、多吃桑葚

我們都知道水果是非常有營養的，而且水果裡面含有嘌呤非常少，所以痛風患者應該多吃一些水果不但對身體非常有好處，增加了營養的攝入而且也不會造成痛風的加重，桑葚就是一個非常好的選擇。桑葚被稱為''民間聖果''，它含有豐富的的營養物質，具有很好的保健功效。現代藥理發現，常食桑葚不僅可起到明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，而其中黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。

想要降尿酸，就要吃高鉀質的食物，普通桑葚每100克含有30毫克的鉀元素，產自新疆的黑桑葚含量就更高，可以說是降尿酸的首選。桑葚除了性溫和，含鉀高，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。有些做過功課，渴望腎更強壯的朋友，往往也會在家裡囤一點。

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