雍正於一六七八年十二月十三日出生，是清朝的第五位皇帝，是北京的第三位皇帝，很受蒙古人尊敬，都叫他納伊拉爾圖託布汗。雍正是康熙皇帝的第四個兒子，而今天我要說的是雍正九個兒子中的其中一個兒子弘曆，也就是後來的乾隆皇帝。乾隆皇帝上位真的是特別的簡單，就是因為他在第一次祭祀大典上毫不猶豫地吃了父親雍正給他的一塊水煮白肉，就被選做是皇位的繼承人。
乾隆皇帝出生於一七一一年，他是清朝繼雍正皇帝的下一位皇帝，也就是清朝的第六個皇帝，乾隆是在二十五歲的時候登基的，在皇位上一坐就是六十年，然後他真正掌握大權的時間有六十三年多，是歷史上掌權時間最久，在世時間最長的皇帝。乾隆在位期間為國家和人民辦了很多有重大意義的事情，可以說在前期的時候清朝是一片光明，只是到了後期由於乾隆開始變得奢靡，導致經濟蕭條。說了這麼多都是在講乾隆在位期間的事情，你就不好奇他為什麼吃了一塊水煮白肉就能被選為皇帝的繼承者呢？真的只有這麼簡單嗎？
在清朝有一個傳統，他們特別重視吃祭祀的肉，認為吃祭祀的肉是福氣，祭祀的肉就是純白水煮肉，當然出鍋後也是不能添加任何調味劑的，沒有一點味道，更主要白肉差不多都是肥肉，更是幾乎沒有幾個人可以吃得下，然而當雍正給乾隆白肉的時候，乾隆都不帶考慮的，接過來就吃完了，這讓雍正覺得是非常的欣慰，對乾隆很是看好，當下就有了以後讓乾隆繼承皇位的這個想法，並且也把這個想法變成了現實，回去當即就把乾隆的名字寫進可傳位的詔書裡邊，乾隆就這樣默默地被選上了皇位。
乾隆那麼容易就當了皇帝還有另外一個原因，那就是他自身比較優秀，能吃的了苦，不嬌弱；再來就是雍正能選擇的人也並不是那麼多。乾隆明白父親雍正皇帝之所以會讓自己繼承皇位就是因為當年吃下的那塊祭祀的白肉，所以儘管水煮白肉特別難吃，他仍然對那一個祭祀大典有一份特殊的感情。
人們都聽過乾隆盛世，其實這種說法很前面，後來的乾隆盛世離不開之前康熙皇帝和雍正皇帝的改革，康熙皇帝和雍正皇帝對後來的盛世太平起了很大的作用。
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