文：何丹琳
全球最大的食品公司雀巢再次加碼中國有機奶粉市場。
今天下午，雀巢公司宣佈，NIDO有機全脂奶粉正式在中國全渠道上市。這意味著繼去年通過跨境電商入華試水後，該產品在中國正式落地。這也是雀巢旗下奶粉品牌NIDO首次在中國推出有機奶粉產品。
雀巢NIDO有機新品發佈會現場
雀巢大中華區奶品、冰淇淋和工業原料銷售業務單元高級副總裁吉安龍（Angelo Giardini）在一份通報中指出，該公司希望滿足中國消費者“不斷增長的對天然和有機產品的需求”。
全家飲用場景
事實上，這並不是雀巢第一次在中國推出有機奶粉了。
去年7月，惠氏營養品公司正式殺入近年來增長很不錯的有機奶粉市場。在全球範圍內，這還是擁有超過百年曆史的惠氏乃至母公司雀巢頭一回推出有機嬰幼兒配方奶粉。
隨後在今年3月，雀巢在京東獨家上線了另一款有機嬰幼兒配方奶粉“卓淳能恩”3。如今，僅時隔半年，雀巢中國又全渠道上市了一款有機奶粉。
NIDO有機全脂奶粉新品
和雀巢有機卓淳能恩3奶粉一樣，NIDO有機全脂奶粉也是原裝進口。雀巢在今天發佈的一份通報中介紹道，該產品的奶源來自荷蘭歐盟認證的有機牧場，牧場土壤有機，種植有機黑麥草和有機苜蓿，荷斯坦奶牛“全年225天、每天10小時自由放養”。
數據顯示，過去五年，中國進口食品貿易額年均增長率為5.7%，其中有機產品更受到消費者關注。根據尼爾森數據，40-50%中國消費者願意為自然的、可持續發展的、有機的產品支付更高價格。
不過，值得注意的是，和以往不同，這次雀巢推出的新品並非針對嬰兒的，而是“適合全家人飲用”的有機奶粉。
雀巢研發（中國）有限公司總經理羅博（Roberto RENIERO）
“NIDO是全球銷量最大的奶粉品牌，在全球有一個非常長的產品線，針對不同年齡段、不同消費場合、不同營養需求，我們有非常多不同的產品可提供給全球消費者。”今天在發佈會現場，雀巢研發（中國）有限公司總經理羅博說。
羅博表示，今天要上市的NIDO有機奶粉是NIDO整個家族裡的新成員。“現在有機這個概念在全球都開始越來越流行，有機不僅僅是食品，它代表著一種生活方式，一種健康的需求。”
加碼有機趨勢
小食代此前介紹過，在去年9月的投資者大會上，雀巢全球CEO施奈德也曾表示，該公司要迎合奶粉“有機”趨勢以更好地滿足市場需求，而NIDO則是主力之一。
據介紹，NIDO是雀巢集團的“10億瑞郎級別品牌”之一。雀巢自1944年開始在瑞士生產NIDO奶粉。現在，每天有6000萬杯NIDO牛奶在全球80多個國家售出。
小食代瞭解到，這次正式上市的NIDO有機全脂奶粉取得了“雙重認證”——歐盟有機認證和中國有機認證。此外，每一罐產品上均加施經國家認監委數據中心備案的有機碼，以此實現“可防偽、可追溯、數量可控”。
“通過每一罐產品上17位數字的有機碼，消費者可以到國家認監委的官方信息系統上查詢真偽和溯源信息。”杭州萬泰認證有限公司副總經理盧振輝在發佈會上說。該公司在中國為雀巢提供第三方有機認證服務。
盧振輝在發佈會上表示，2012年至2017年這五年來的相關統計數據顯示，代表有機產品供給的認證證書數量和代表有機產品銷售的有機碼的數量，均“呈現出30%左右的年平均增長速度，呈現出產銷兩旺的趨勢”。
小食代留意到，目前除了雀巢，包括雅培、合生元、美贊臣、貝拉米、澳優在內的眾多國內外企業都進入了這一高增長的細分奶粉市場。乳業專家王丁棉告訴小食代，預計未來2-3年內，中國有機奶粉市場總量有望突破100億元大關。
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