上海广泽食品科技股份有限公司(以下简称“广泽股份”)7月4日正式对外宣布与澳洲百年乳品企业 Brownes 形成合作意向，将独家代理澳大利亚百年乳品企业Brownes 的乳制品在中国大陆地区的销售。
广泽股份相关负责人表示，成为Brownes品牌的中国代理，有望对广泽股份本身的产品开发、品牌形象及业绩提升带来帮助。
采矿业业绩不佳，转战乳品行业
提到广泽股份，我们不得不提及另一个企业——华联矿业。
据了解，华联矿业总部位于山东淄博，2012年借壳大成农药上市，主营业务包括铁矿石采选、铁精粉生产和销售，主要产品为铁精粉。由于钢铁市场不景气、铁精粉售价也持续下跌，该公司的营收从2013年的10.02亿元降至2015年的3.61亿元，从盈利2.21亿元变为亏损2.75亿元。
2015年9月，华联矿业控股股东及实际控制人由齐银山及其一致行动人，变更为广泽投资控股集团有限公司总裁柴琇。柴琇的另一身份，是吉林省乳业集团的实控人。
2016年4月28日，华联矿业关于董事会审议变更公司名称及证券简称发布公告，变更后的公司名称为广泽食品科技股份有限公司。
公告称，为加快公司战略转型，公司于2015年11月通过全资子公司吉林省广泽乳品科技有限公司收购了妙可蓝多（天津）食品科技有限公司（下称“妙可蓝多”）100%的股权。
未来，公司的业务发展重点及主营业务将加速向乳制品生产和销售业务战略转型，以进一步提高公司市场竞争力，增强公司的抗风险能力和持续盈利能力。
公开资料显示，“妙可蓝多”品牌于2011年创立，以乳酪业务为重心。一直以来都专注产品研发，不断丰富产品线，持续提升产品力。其产品线主要包括马苏里拉奶酪、奶酪棒等。
2016年下半年，广泽股份完成重大资产重组，置出原持有的全部华联股份及源成咨询股权，置入广泽乳业100%股权及吉林乳品100%股权。之后，广泽股份全面转战乳品行业。
全面转战后，策略激进致使发展不顺
今年4月19日，广泽股份发布2017年财务报告，营收9.82亿元，同比增长91.96%;净利润427.86万元，同比下滑86.72%。这也是广泽股份完全剥离采矿业、全面转型乳制品加工业务的第一年。其营收与净利可谓是“冰火两重天”。
不仅如此，财报也显示，奶酪库存量同比暴涨128.25%、液态奶同比增长55.39%。
广泽股份相关负责人表示，库存增长是因为公司产品品想及其销量有所增加，为了保证各零售渠道铺货，加大了产品库存量。同时，由于今年春节较早，公司为了应对经销商在春节期间及节后的备货需求，从而造成库存量增长。
高级乳业分析师宋亮认为，目前国内乳制品行业正处在回暖期，其中奶酪市场需求量持续上涨，广泽股份剥离采矿业务，押宝乳业并无不妥。但是，对于市场的盲目乐观以及制定的激进发展策略，使得广泽股份正在遭遇库存难题。
今年以来，广泽股份的业绩继续恶化，一季度营收为1.89亿元，同比下降4.91%；净利为-2014.4万元，同比下降高达543.61%。
据Euromonitor公布的数据显示，2016年我国奶酪消费总量仅为6.9万吨。去年妙可蓝多已经初步完成除西藏、宁夏外的全国性零售渠道布局，并覆盖家乐福、永辉、欧尚等数千家零售终端。
宋亮表示，每年我国70%的奶酪流向烘焙和餐饮渠道，零售渠道增长并不明显。仅儿童再制奶酪市场增长较快，但目前主要品牌集中在百吉福、小小光明等。
奶酪市场仍被看好，广泽能否抓住时机？
随着中国人的口味趋向“全球化”，奶酪正在被越来越多的中国消费者所接受，超市里的奶酪品类和品牌占据的货架面积也越来越大。专家预测，奶酪无疑会成为国内乳制品市场的下一块等待分食的“大奶酪”。
一项乳业研究报告显示，预计到2022年，中国奶酪市场规模到将达到150亿元，中国市场将成为全球主要的奶酪消费市场之一。
广泽也正是看中了这一有潜力的市场，在此前的公告中表示，面对激烈的市场竞争和巨大的市场机遇，公司将会加大产品的研发和投入。2018年公司将继续聚焦以奶酪为核心的乳制品业务，并加大营销推广活动。
此外，为了提升乳制品业绩，公司在7月3日聘请邹有伟成为公司首席营销官、副总经理。
高级乳业分析师宋亮认为，邹有伟曾担任宝洁公司医药及化妆品店渠道大中华区经理等职位，主要从事快消品及营养品的操盘，拥有较丰富的营销、管理经验，能为广泽股份市场营销带来更大贡献。“不过，从整体上看，由于产能扩张布局已经初步完成，对于广泽股份来说，仍需咬牙坚持，度过难关。”他说。
广泽股份相关负责人表示，为了将乳酪品牌“妙可蓝多”打造为中国乳酪第一品牌，快速占领中国乳酪市场，广泽股份将向 Brownes 采购车达奶酪、稀奶油等产品原料，用于广泽食品的自有品牌产品的生产和加工。同时在与Brownes签署的协议中，广泽股份间接持有Brownes 10%股份。
中国报告网统计数据显示，我国近十年奶酪进口量和进口额保持着25%以上的速度增长。目前，国内奶酪市场半壁江山已被外资品牌占据，妙可蓝多市占率位列第六，剩余大部分市场则被其他品牌瓜分。
业内人士认为，虽然我国奶酪进入快速发展时期，但是我国乳制品同质化比较严重、竞争激烈，此次合作能否推动广泽股份业绩提升还需市场检验。
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