提高自己滷菜技巧的第一步，就是學習各種辛香料的作用，然後去學習別人配方的搭配。最後根據自己的嘗、聞等感受去增補，今天就給大家帶來了6種滷水配方，超級實用。以下所有配方都是10g辛香料配方，對應1斤食材，1斤半鮮湯。
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一、潮州滷水配方
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二、武漢滷水配方
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三、滷牛肉配方
四、四川滷肉配方
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五、海鮮滷水配方
六、飄香滷肉配方
—— END 喜歡就點
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