“给人打工太辛苦了，不如自己做点小买卖，自己当个小老板轻松又自在。”
问过很多人为什么想创业，他们给我的回答都是这样的。但自己创业真的那么容易吗？
餐饮创业并没那么容易，它其实是比打工辛苦的。
餐饮行业就像一个巨大的藏宝之地，遍地黄金，但却也周身漏洞。
经营好了就是经久不衰的摇钱树，经营得不好，面临的就是巨大的经济损失。
想要真正经营好一家中餐加盟店，要注意以下几点：
厨房控制
后厨涉及到整个餐饮店的成本控制和菜品质量，它是一个餐饮品牌的命脉所在。
餐饮业水深，如果你控制不了厨房，趁早打消做餐饮的念头。
根据自己剩余的食材再次开发新的菜品，再次利用，也可以杜绝浪费。
不可打价格战
据数据显示：餐饮行业百强企业的净利润不到营业额的5%，做的优秀的，可达到营业额的15%，再高就不存在了。
一旦除去人事成本、食材成本和其他成本，餐饮行业的利润并没有你想象的那么高。
即使是一家优秀的餐企，在价格上打个85折也就没利润了。
更何况，85折对于消费者而言，并不是吸引顾客来消费的动力。
不可口味常变，糊弄消费者
口味变更对于餐馆来说是大忌，将好产品变成坏产品在餐饮店时有发生。
有的店铺为了利益最大化，将原本新鲜优质的原材料替换为二等次品，口味口感上就相差很多，一来二去，回头客就越来越少，这样的餐饮店能长久地存活下去吗？显然不能。
细节、优质服务取胜
想要在餐饮行业的一股股洗牌浪潮中生存，必须学会“服务”两字，不懂得取悦消费者的餐饮店必然会走向灭亡。
菜品质量保证的同时，也要贩卖自己的服务。餐饮店要想谋求更好的发展，要从学会尊重消费者开始。
其实不仅仅是餐饮行业需要注意这些要点，不管经营哪一个行业，以优质的产品和上乘的服务才是持久经营的法宝。
经营的同时，还需要付出足够耐心和热情，并不断地总结经营经验，这样才能良好的经营好自己的餐饮店。
不知道大家看完这篇文章，有没有自己的餐饮店经营想法，可以在评论区留言相互探讨，也可以直接找我私信进行交流。
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