國家市場監管總局新修訂的《餐飲服務食品安全操作規範》將於2018年10月1日正式施行，為切實做好新《規範》施行的準備，深入推進新《規範》的學習、宣傳和貫徹工作，9月21日上午，安定區食藥監局在市廣播電視臺演播大廳舉辦了“安康杯”《餐飲服務食品安全操作規範》知識競賽。定西市食藥監局黨組成員、副局長董福義、安定區總工會主席邱玉福、安定區食藥監局及城區餐飲服務單位從業人員共計100餘人參加競賽活動。
為切實做好本次競賽工作，安定區食藥監局前期進行了廣泛的學習宣傳，積極組織全區監管執法人員和餐飲企業從業人員共計2000餘人參加新《規範》學習測試，最終選拔出8家餐飲服務單位的從業人員共計24人參加了本次競賽活動。
比賽中各選手沉著冷靜，經過個人必答題、集體共答題、搶答題、風險題四個環節的激烈角逐，最終三合樓酒店代表隊榮獲競賽一等獎，天慶國際大酒店、肖老四餐飲代表隊獲得競賽二等獎，煌佳餐飲、忠華美食城、菜根香酒店代表隊獲得競賽三等獎，九香餐飲、鳳城酒店代表隊獲得競賽優秀組織獎。
通過競賽活動的開展，真正達到了“以賽促學、以賽促宣”的目的，營造了全區食藥監繫統學法、遵法、守法、用法的濃厚氛圍，進一步推動了新《規範》的學習宣傳貫徹工作，全面提升了餐飲服務企業的食品安全主體責任意識和食品安全管理水平。安定區食藥監局將把宣傳貫徹新《規範》作為當前食品安全工作中的重中之重，迅速組織開展學法普法活動，使新《規範》內容為執法者掌握、從業者熟悉、社會公眾知曉，努力形成嚴格執法、深入普法、全民守法的食品安全法治氛圍。
最後，依然是小編的日（tao）常(lu)...
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來說說你和食藥監的那些事兒......
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